чудодейственные свойства абрикосов

Абрикос назван самым полезным фруктом среди тех, что имеют внутри одну косточку! Ученые выяснили, что он содержит вещества, весьма полезные для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Кроме того, абрикосы – надежная защита от некоторых видов рака.

Свойствами защиты организма от рака легких, желудка, пищевода и мочевого пузыря абрикосы обладают благодаря высокому содержанию в них каротина.

Однако людям с гастритом и язвенной болезнью рекомендовано быть осторожными с употреблением абрикосов, как и людям с сахарным диабетом. Всем известно, что абрикосы - весьма сильное слабительное, особенно в свежем виде.

(По материалам сайта health.mail.ru)

Куриные рулетики с ветчиной, сыром и ананасом – великолепное блюдо к обеду или ужину. Оно готовится быстро и легко, гарнир – практически любой. Очень легкое и вкусное блюдо.

Нужные ингредиенты:

• куриное филе


• сыр твердый


• ветчина


• ананас консервированный


• соль, перец


• подсолнечное масло


• сухари панировочные

Итак, ветчину и твердый сыр нужно порезать пластинками толщиной 0,5 см. Куриное филе разрезать вдоль, развернуть и отбить , чтобы получилась тонкая лепешка. Посолите и поперчите каждое готовое филе, выложите вовнутрь  ветчину, сыр и ананас, заверните плотненько и закрепите зубочистками или заверните  и скрепите нитками.

Каждый рулетик обмакните во взбитое яйцо и затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с каждой стороны по 5 минут и тушите под закрытой крышкой еще минут 20. Перед подачей нитки и зубочистки нужно снять.  Подавать горячим, украсив листьями салата.

Баклажаны-3шт

Кабачок-1шт

Помидоры-3шт 

Лук -4шт

Чеснок-10 зубчиков

Соль, перец по вкусу 

Растительное
масло

Приготовьте угли в мангале. 

Сделать на
баклажанах, кабачках надрезы , смазать растительным маслом,
слегка подсолить.И каждый овощ обернуть  фольгой.
Запекаем овощи в углях до готовности( проверяйте шпажкой,
овощи должны быть мягкими)

За это время режем лук, помидоры,
чеснок и обжариваем на растительном масле .

С запеченных
овощей снять кожицу ( я один баклажан оставила с
кожицей, люблю ее пикантный вкус) Овощи пропустить
 через мясорубку и отправить к луку, помидорам и
чесноку. Жарить при постоянном помешивании минут 15.
За 5 минут до готовки добавить соль, перец . .