Торт из печенья и творога 




1/2 кг печенья, 

1/2 кг творога, 

150 гр. масла, 

1 стакан сахара


Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.




Торт "Шалаш"


150 гр. размягченного масла, 

1/2 стакана сахара, 

200 гр. творога перемешать. 

2 пачки печенья


Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.


Торт "Юбилейный" 

 

1 кг. печенья 

1 банка сгущеного молока, 

200-250 гр. сливочного масла, 

1/2 л. молока.


Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.


Торт "Полено"


800 гр. печенья (сухое не подойдет), 

250 гр. сливочного масла, 

1 банка сгущенного молока

4-5 ст.л. какао-порошка, 

1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)


Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенное какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму "полена", перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт готов.

 

беру банку сгущенного молока, пачку сливочного масла, немного ванильного сахара, 200 граммов кокосовых стружек и стакан миндаля.

Сливочное масло растапливаю при комнатной температуре, разминая вилкой. Смешиваю его со сгущенкой, добавляю ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбиваю, пока не получится однородный крем.

Полученный крем убираю в холодильник на сутки. Через сутки достаю загустевший крем и формирую будущие конфетки, для этого скатываю из крема шарики, внутрь которых помещаю миндальный орех.

Готовые «рафаэлки» остается только обвалять в кокосовой стружке и выложить в красивое блюдо! А так конфеты выглядят в цветной стружке.

Все гениальное очень просто!
Рецепт для тех,кто не умеет,и для тех,кто умеет печь торты,но нет времени.
На НОВЫЙ ГОД-ПРЕКРАСНЫЙ ДЕСЕРТ!
Даже те ,кто не любит творог-едят и нахваливают!
Можно использовать любой корж,печенье или делать без них. Ну оооочень вкусно и нежно! Я делала с печеньем
Хочу сказать,что в рецепте используются сырые яйца.
Для тех,кто неприемлет использование сырых яиц-есть выход( см. ниже)

В двух чашках замочите желатин.
В 1 чашке-3 ч.л желатина в 24 ч.л холодной кипяченой воды.
Во 2 чашке-2 ч.л желатина в 16 ч.л воды.
Оставить до набухания.
Потом подогреть до 50 гр.

ПЕРВЫЙ СЛОЙ-
5 желтков взбить с 200 г сахара до бела.
Добавить 200 г мягкого масла,500 г пастообразного творога( если творог другой,хорошо взбить блендером,миксером хуже).
Все взбить хорошо.
Добавить желатин из 1 чашки,немного взбить

ВТОРОЙ СЛОЙ
- 5 белков взбить в крепкую пену,
добавить 200 г сахара по частям и продолжать взбивать.
Можно ванилин.
Влить желатин из 2 чашки и немного взбить.

СБОРКА
-выложить в подходящую форму слой печенья( у меня форма и печенье квадратные).
Вылить творожный слой.
Поставить в холодильник .

Пока застывает-готовьте белковый слой( чтоб преждевременно не застыл) .

Как застынет-выложить второй слой и разровнять.
Опять в холодильник.
Да,забыла-как застыл творожный слой,я выложила кружки бананов.

Украсить по желанию.Я просто потерла на терке печенье с шоколадной глазурью.

Яйца с тепловой обработкой( процесс будет подольше,зато большее число людей могут попробовать этот десерт)
Желтки взбить с сахаром и поставить на водяную баню( вода кипит уже).взбивать миксером на водяной бане.
Белки тоже взбить...потом добавить сахар и взбивать на водяной бане минут 10.
 

Тортик делается из творога. Без выпекания .

400 г творога, 450 г сметаны, 1/2 ст. сахара, ваниль, 450 мл молока, 25 г желатина.

Смешать творог, сметану, ваниль. Закипятить молоко , остудить , растворить в нем сахар и желатин, Смешать творожную массу и молоко. Консистенция получится жидкой сметаны. Делим всю массу на 3 части. В одну добавляем 1 ст. ложку какао , во вторую я добавила 1/2 ложки какао, можно добавить любой пищевой краситель

.Берем разъемную форму и начинаем лить массу ложкой, строго по центру . Сначала 4 ложки одного цвета, затем второго и третьего. Потом снова повторить в той же последовательности строго по центру . Когда наливаешь очередной слой , предыдущий расплывается и получаются концентрические круги. Поставить в холодильник на ночь.  
Отделяется от стенок формы легко. Я брала домашний творог . Его нужно растирать очень хорошо , на фото видно, что у меня остались крупинки, или брать творожную массу. 
 

 

"Звёздная поляна"

Состав: печенье песочное - 40-50шт (небольшого размера) 
для творожной массы: творог(нежирный) - 500гр 
масло сливочное - 100 гр 
сахар - 1 стакан 
какао - 1-2 ст. л. 
мармелад - около 100 гр 
ванилин - 1 пакетик 
желатин - 1 пакетик 
для крема: масло сливочное - 100гр 
шоколад - 100 гр 

Приготовление: сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить творог и перемешать. Желатин замочить на десять минут, поставить на огонь и нагреть (не кипятить), постоянно помешивая, чтобы все кристаллы растворились. Остудить, ввести в творожную массу, перемешать и разделить на две равные части. В одну из них добавить какао. В другую - мармелад(мелко нарезанный). Мармелад желательно добавлять перед выкладыванием на печенье(чтобы избежать его растворения). 
Печенье обмакнуть в молоко и уложить на плоское блюдо. Сколько печенье в ширину, а сколько в длину - решать вам. Можно 3и5, 3и4. Ровным слоем уложить на него часть темной начинки, затем уложить второй слой печенья и оставшуюся часть темной начинки. Третий слой печенья, а на него всю светлую начинку сразу(вот в этот момент в нее и можно положить мармелад). И снова слой печенья, последний. 
Масло и шоколад растапливаем на водяной бане, остужаем и заливаем торт. 
Торт выдержать в холодильнике 8-10 часов. (Но мои уже дегустировали менее чем через час и все были довольны). 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Я очень люблю живопись Африки;краски,позитивное настроение.Мне очень захотелось создать панно в африканском стиле.В бытность моей учёбы в театральном училище(я-художник-бутафор),мы содавали бутафорские ковры.Всё просто:на основу(ДВП,картон,фанеру-ДВП и фанера несколько тяжеловаты,предпочитаю гафрокартон)наносятся древесные опилки смешанные с ПВА.Когда подсохнет,можно осторожно провести горизонтальные и вертикальные линии ножом,иголкой,только не по всей поверхности,а в нескольких местах.Когда высохнет,загрунтовать разведённым акрилом(разведённым,чтобы сохранить фактуру шерсти,)При полном высыхании можно рисовать,тем же акрилом(он более светоустойчив,чем гуашь и акварель,к тому же при высыхании не смывается водой)Можно по периметру сделать тонкую рамку,свернуть газету в трубочку с помощью спицы,покрыть бронзовым,медным,золотым акрилом,вот и имитация металла. Главное,когда начнёте работать с опилками,убрать из них стружку,даже тонкую.Гафрокартон можно не покупать,а не побрезговать и посмотреть рядом с домом выброшенную упаковочную тару от орг и бытовой техники. Надеюсь,что эти эскизы вам помогут.Примитивная живопить хороша тем,что для её создания почти не надо иметь художественных навыков.Дерзайте!Уверена,ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!!!

Опять моя любимая проволока!Кольцо, которое мы собираемся сделать, не будет строго определённого размера, при желании его можно будет уменьшить или увеличить по руке. Используемая проволока должна проходить в дырочку бусин, которые Вы собираетесь использовать. Отрежьте 2 куска проволоки длиной примерно в 3 длины окружности будущего кольца. На каждый отрезок проволоки наденьте на середину по бусинке. Теперь возьмите плоскогубцы с тонким носиком и согните проволоку вниз под прямым углом. Согнув обе проволоки, сложите их рядом. Одна бусинка чуть выше другой, проволочки рядом друг с другом, создавая плоскую основу кольца. Скрепите для удобства скотчем. Теперь другим отрезком проволоки начинаем делать витки вокруг скреплённой скотчем проволочной основы как можно ближе к нижней бусине. Маркером делаем отметку, до какой длины необходимо продолжать делать витки. Наматываем проволоку до намеченной длины. Откусываем лишнюю проволоку сверху и снизу, крепко прижимаем её плоскогубцами к основе. Теперь пришёл черёд металлической формы для кольца. Обматываем проволочную заготовку вокруг формы, чтобы получить из неё кольцо. Лучше, если эта форма будет чуть тоньше, чем у нужного Вам размера кольца. Подрезаем оставшиеся кончики проволоки, делая из них подобие каскада. Круглогубцами делаем из прямых кончиков завитушечки, и кольцо ручной работы уже готово. Конечно, у автора за кажущейся простотой и поэтому безупречным стилем скрываются серебрянная проволокаи бусины Яблонекс,то сама идея очень проста и осуществима в домашних условиях.

Джессика Син(Jessica Singh)21 год,художник,дизайнер,иллюстратор.Несмотря на возраст,её работы уже приобрели известность.Про себя Джессика говорит,что кроме рисования ,она ещё очень любит мечтать.

Часть вторая. Совет:проволоку не обязательно покупать в магазинах,её достаточно и на радиорынках,причём там она дешевле.

Часть первая.

Паула кабаллеро - испанская художница,чьи работы со вкусом объединяют в себе непосредственность и изысканность дизайна и иллюстраций с высококачественным результатом,в основе которого лежат тщательное планирование изображения и ручная работа.Художница не использует карандаши и кисти.Она делает иллюстрации из кусочков ткани с помощью нитки и иголки.

Ёлка

Сердце.

Предполагаю,что похожую штуковину ,только объёмную,можно создать наматывая на  шарик в виде сердца кору  веток,главное чтобы кора была со свежих веток,кстати только такие витки и могут гнуться.Декор -засушенные дольки фруктов,палочки корицы,натуральные волокна(сезаль,джут)  для фактуры тоже будут уместны.Незабывать фиксировать клеем(скорее всего из пистолета или прозрачным МОМЕНТОМ)

Если делать плоское сердце,как на фото,то нужно брать самые тонкие ветки,только что срезанные,сделать шаблон,положить под поделку и сворачивать,фиксируя клеем.

Всё просто!Берём книгу в мягкой обложке, я бы вместо книги(у меня к  книгам с детства трепетное отношение), взяла блокнот ,накладываем шаблон,режем,клеим красим.

Что нужно:

Блокнот(взамен книги,там можно нажелать кучу приятных вещей,написать стихи по теме,нарисовать что-нибудь и т.д.)

Шаблон(половинка яблока или груши)

Нож с острым лезвием(макетный замечательно)

Зажимы(биндеры)

Клей ПВА

Палочка для черенка

Чернила или краска для подкрашивания краёв(акварель,акрил,темпера)

 Всё просто!Берём картонную заготовку и обматываем нитками ,сажая их на ПВА.Дать просохнуть и красим,приклеиваем блёстки,бусины,что душа пожелает.Убедилась, что нитки нужно использовать не швейные(ну если только 10 номер),лучше что-нибудь типа "Ирис"-для вязания.

Ёлка 

Звезда