Ленивые голубцы в сметанно томатном соусе

Ленивые голубцы в сметанно томатном соусе

Сегодня готовим ленивые голубцы в сметанно томатном соусе. Не все любят голубцы в капустном листе, как, например я. Но, на этот случай делаем все проще, как вот в этом рецепте. Просто радость для нашего желудка, такое объедение.

Рецепт:

Читать далее...

Оригинальная техника красивой выпечки

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Пирог блинный с творожной начикой.

Пирог блинный с творожной начикой может стать отличным завтраком. Готовится всё очень просто. Блины, начинка и заливка. Знакомьтесь с рецептом и радуйте вкусным блюдом своё семейство.

Читать далее...

Канапе (подборка)

Читать далее...

Гениально и просто! Причёска из длинных волос.

Все обладательницы длинных волос, наверняка, знают о таком приёме. А вот кто не знаком с ним, попробуйте сделать такую причёску из длинных волос.  Видите розовый кружок на хвосте? Его можно сделать и самим, если отрезать резинку у толстого носка.

 

находки от Шрека Лесного

Грелки на чайник креативное вязание

“Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером, пили, когда взгрустнется, пили и от нечего делать, и “просто так”. Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием, причем москвич любил чай крепкий, настоистый и горячий, чтоб губы жег.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

СЛОНИКИ. Игрушки амигуруми крючком

Читать далее...

МОТИВЫ ДЛЯ ПЛЕДОВ.

Читать далее...

Простой рецепт вкусной домашней халвы

Халва — одно из самых любимых лакомств многих людей. Чтобы насладиться вкусом этой восточной сладости, тебе необязательно ехать в Иран, где ее впервые приготовили.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Палантин "Клематисы" от Flurry

http://www.stranamam.ru/post/10398820/

1.


2.


3.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ



Ингредиенты:

Творог – 300 г
Сметана – 400 г
Сахар – 200 мл
Желатин – 25 г
Какао-порошок – 4 ст. л.
Шоколад – 100 г

Приготовление:

1. Заливаем желатин теплой кипяченой водой – стаканчик 100 мл выливаем и оставляем желатин набухать.
2. В творог вываливаем сметану, высыпаем сахар и хорошо перемешиваем миксером или кухонным комбайном.
3. За это время желатин набух, нужно поставить посуду с ним на очень маленький огонь, и, понемногу нагревая, постоянно перемешивать до полного растворения.
4. Не нужно допускать закипания, как только растворился желатин – снимаем с огня и остужаем. Я ставлю на салфетку и поливаю ее холодной водой.
5. А творожно – сметанную смесь нужно наоборот немного нагреть, чтобы была теплая. Когда желатин тоже станет теплым, выливаем его в смесь и хорошо перемешиваем. Если желатин вылить в холодную смесь, он сразу свернется и возьмется комочками.
6. Чтобы дальше делать творожный десерт, понадобится кондитерский шприц или просто крепкий полиэтиленовый пакет, не берите слишком тонкий, а то лопнет, кто тогда виноватым будет? Только не я! Примерно четверть от всей смеси кладем в шприц или пакет.
7. А в остальную творожную массу добавляем какао-порошок и еще раз хорошо перемешиваем.
8. Какую-нибудь форму (обыкновенная салатница тоже сгодится) застилаем пищевой пленкой и выливаем в нее коричневую смесь.
9. А теперь наступает ответственный момент, проверьте, не трясутся ли руки. Шприц вставляем в смесь на небольшую глубину и выдавливаем порции белой массы. Если используете пакет – отрежьте у него уголок и также сделайте белые «инъекции».

10. Оставшуюся белую массу просто вылейте сверху тонким слоем. Отправляем творожный десерт на несколько часов в холодильник, пока полностью не застынет.
11. Готовое блюдо легко извлекается из формы благодаря пищевой пленке. Выкладываем на тарелочку, сверху посыпаем натертым на крупной терке шоколадом. А может вареньем сверху полить или толчеными ягодами?

Автор рецепта: Сергей Самойлов

РЕЦЕПТЫ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ



1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку.
3. Все снова перемешиваем.
4. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. 5. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
6. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир.
7. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты:
- картофель 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль по вкусу

Приготовление:
1. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
2. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль.
3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре

Ингредиенты:
- молоко 400 г
- яйцо 6 шт.
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- рыбное филе 1,5 кг

Приготовление:
1. Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все.
2. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем.
3. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре

Ингредиенты:
- мука 100 г
- яйцо 1 шт.
- светлое пиво 150 мл
- растительное масло 2 ст.л.
- филе рыбы 500 г

Приготовление:
1. Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок.
2. Затем добавляем пиво и растительное масло.
3. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.
4. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон.
5. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски

Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- филе красной рыбы 0,5 кг

Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу.
2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне.
3. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре

Ингредиенты:
- яйцо 4 шт.
- соль
- мука- 3 ст. л.
- вода 1 ч. л.

Приготовление:
1. Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов.
2. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем.
3. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины.
4. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
5. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда.
6. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец.
7. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.

Источник:http://ok.ru/otpravbuk/topic/64376914310531

Безотрывное вязание. Как перейти к новому мотиву МК

Опубликовала Елена Кожухарь в группе Вязание
По просьбе одной осиночки составила МК, как проложить маршрут в безотрывном вязании вот таких мотивчиков. Мотив и правда красивый, но если вы решите его вязать безотрывно - готовьтесь к перерасходу пряжи, для перехода от одного мотива к другому набирается аж 25 в. п. И это самый короткий путь. Прилагаю и схему перехода, а для тех, кто не любит по схемам вязать - сфотографировала весь процесс.

далее....

10 рецептов из слоёного теста

 

Читать далее...

Крепкие мыльные пузыри своими руками

"Крепкие" мыльные пузыри своими руками

А требуется совсем немного:
-Глицерин 25 г
-Сахар 2 ч.л.
-Жидкость для мытья посуды 2 ст.л.
-Вода 150 г

Глицерин продают в каждой аптеке, и стоит он дешево.

Читать далее...

Вязанный кардиган для девочки.

Посмотрите на эту красоту, которую Вашему вниманию представила Людмила Сорокина. Отличное описание, прям сразу хочется связать такой кардиган для девочки. Если у Вас есть кому связать такой наряд, то за работу!

Читать далее...

Рецепты быстрых и сытных пирогов.

Может кто уже и знаком со всеми этими рецептами, а вот для начинающих хозяюшек и кто их видит впервые - это настоящая палочка выручалочка. Семейство останется не только довольным, но и сытным. Такие пироги получаюся очень вкусными, не смотря на их простой и доступный набор ингредиентов. Знакомьтесь с рецептами быстрых и сытных пирогов.

Читать далее...

Мощная программа для оптимизации работы компьютера

Если Вы читаете этот материал, значит у Вас есть компьютер и Вы на нем часто работаете. К сожалению, возможности наших компов не позволяют очищать оперативную память от временных файлов и другой ненужной информации. Думаю, что многие сталкивались с проблемой медленной загрузки Windows и программ, внезапного зависания компьютера, нехватки места на диске и так далее. Работать в такой ситуации становится просто невозможно. Это говорит о том, что наша компьютерная техника просит помощи и есть возможность решить эту проблему самостоятельно и быстро.

В интернете в этом году появилась новая программа для очистки компьютера, которую можно найти на страничке http://thevista.ru/page19438-programma_dlya_optimizatsii_raboty_kompyutera и скачать за несколько минут и в любое время. Мощная программа для оптимизации работы компьютера быстренько проведет сканирование ПК, исправит ошибки в реестре, уберет временные файлы, настроит автозагрузку программ и приложений.  Программа очень проста и разобраться в ней достаточно просто. Поэтом любой пользователь компьютера может самостоятельно оптимизировать работу своего компа.

Как скачать программу, я думаю все знают и на этом моменте нет смысла останавливаться. После того, как программа будет установлена на ваш компьютер,  перед вами откроется основное окно интерфейса: различные варианты оптимизации работы компьютера.

 

Здесь Вы увидите яркую желтую клавишу "Сканировать компьютер" и именно на нее необходимо навести курсор и нажать. Таким образом Вы запускаете сканирование и ждёте завершения работы программы «Ускоритель компьютера». Программа для оптимизации работы компьютера сразу же покажет все лишние файлы, ошибки реестра которые мешают нормально работать нашему компьютеру. После обнаружения всех проблем в ходе изначального сканирования, мы можем последовательно переходить на эти вкладки и исправлять ошибки: В меню программы имеются несколько пунктов (на скриншотах это хорошо видно): обзор, очистка, реестр, автозагрузка, планировщик. С помощью этих пунктов мы можем переходить на разные вкладки и исправлять ошибки.

Очистка диска от лишних файлов

Оптимизация работы реестра: поиск ошибок

Найденные ошибки в реестре операционной системы

Удобное управление автозагрузкой

Встроенный планировщик для оптимизации и очистки Windows

Хочу подчеркнуть, что программа для оптимизации работы компьютера занимает всего лишь 18 Мб.и она точно не загрузит Ваш комп, зато в любое время Вы существенно  облегчите свою работу. Демо версия программы совершенно бесплатная и работает она на всех основных операционных системах, которыми пользуется подавляющее количество людей: Windows XP, Vista, 7, 8, 10. Так что очень рекомендую попробовать оптимизировать работу своего компьютера и потом скачать программу. Более подробно читайте тут http://thevista.ru/page19438-programma_dlya_optimizatsii_raboty_kompyutera

Уроки по жаккарду.

Жаккард двумя руками . Ура, наконец-то у меня стало получаться! Вяжу жаккард с двух рук, ну в смысле держу нитку одного цвета в левой привычной руке, а другую — в правой, по-американски. А всего-то полтора года назад я, просматривая заморские ролики в ю-тубе, удивлялась: как-то странно они держат пряжу, даже не сразу осознала, что просто в правой руке. И вот. Я уже тоже так могу. Вязать одним цветом так вряд ли буду, а вот для жаккарда — незаменимая техника, по-моему. Красота))) more>>>>>>>>>>>