Сочетание цветов в интерьере. Гармонично и уютно!

Какой интерьер выбрать, чтобы правильно оформить дизайн комнаты для подростка каждый решает сам, так как подобные вопросы индивидуальны. Главное понять психологические особенности подростка, образ его жизни, потребности и привычки. Любое сочетание цветов в интерьере должно быть не только красивым, но и качественным, выражать атмосферу гармонии и уюта. 

Важно уметь сочетать цвета в интерьере, чтобы он не выглядел нелепо. Обязательно должен быть основной фон и контрастные вкрапления. Это создаст полноценную картину комфорта и не сделает интерьер однотонным и безликим. Надеюсь, эти таблицы помогут вам в выборе основного фона и контрастных оттенков.

Следуя своим предпочтениям, обращайте внимание на приятный взору цвет. Комната, в которой вы будете находиться ежедневно не должна вас раздражать, вселять тревогу и вызывать негативные эмоции. Наилучшим вариантом, конечно же, будут теплые или пастельные оттенки, нейтрализующие раздражительность и не вызывающие тоску. Однако есть люди, которые предпочитают темную цветовую гамму и даже очень яркую, чувствуя себя при это чрезвычайно комфортно.

    
  
  

кольцо из заварного теста с нежной творожной начинкой

Если честно, то я не помню в своем советском детстве заварных колец именно с творожным кремом. Колечки были…, но вот крем? Не помню, но он точно был не творожным. Пару месяцев назад попробовала я заварные кольца с творожным кремом, купленные в магазине. И как-то впечатлилась! Ну и естественно, если что-то может приготовить магазин, то, скорее всего, это могу сделать и я сама. Тем более что продукты все абсолютно доступные.


И сделала-таки! Потратив на это более двух часов времени… Но колечки стоят того!

Если честно, то я не помню в своем советском детстве заварных колец именно с творожным кремом. Колечки были…, но вот крем? Не помню, но он точно был не творожным. Пару месяцев назад попробовала я заварные кольца с творожным кремом, купленные в магазине. И как-то впечатлилась! Ну и естественно, если что-то может приготовить магазин, то, скорее всего, это могу сделать и я сама. Тем более что продукты все абсолютно доступные

Ну что? Как в детстве? Вполне возможно, что лучше…

Без заголовка

Читать далее...

Пирог с яблоками "Домашний"

Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more

Читать далее...

КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

Очень нежное, сочное и ароматное блюдо!

Читать далее...

ФАРШИРОВАННАЯ СВИНИНА

Читать далее...

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ... это реально несложно... делала это не раз, и даже не десять раз...

 

А ЗДЕСЬ РЕЦЕПТЫ КУРИЦЫ ФАРШИРОВАННОЙ... и мой личный тоже

 

Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.

Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться. Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!.

Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.

От автора:

"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро.  Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом»
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу.  Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.

Обрезаем жир.

Читать далее

Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.

Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.

источник

От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съел).

Целую всех, милена70...

Пинетки - мокасины

Читать далее...

Декупаж на стекле. Советы профессионалов

Советы здесь: http://artlifebazar.ru/tehnika-dekupazha-na-stekle/

...САЛАТЫ С КРЕВЕТКАМИ....

Салат из креветок в майонезе
100 г креветок, 200 г огурцов, 2 небольших луковицы, 100 г майонеза,
зелень, соль, перец - по вкусу.
Креветки
сварить в подсоленной воде, очистить, нарезать. Лук очистить, мелко
нарезать, огурцы промыть, измельчить. Все соединить, выложить в
салатник, приправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

   
Итальянский салат с креветками
500 г отварных креветок, 2 пучка салатных листьев.
Для соуса:
200 г томатного кетчупа, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока.

Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и
сочнее, чем покупные очищенные). Порезать салатные листья. На плоскую
тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками.
Полить соусом.
Соус приготовить так: в чашке смешать сметану,
майонез, кетчуп (лучше сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп,
пока соус не станет приятного розового цвета.
Подавать с сухим белым вином.

Китайский салат
30 г молодых початков кукурузы небольшого размера,
150 г свежей стручковой фасоли, 350 г ростков фасоли,
350 г китайской капусты, 350 г очищенных мелких креветок,
4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. светлого соевого соуса,
1/2 ч.л. молотой китайской приправы из 5 разных специй,
1 ч.л. тертого свежего имбиря,
нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от семян и нарезанный полосками), соль, молотый черный перец - по вкусу.

Отварить початки кукурузы и свежую стручковую фасоль в слегка подсоленной
кипящей воде в течение 3 минут.
Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой,
красным перцем и креветками.
Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в
салатницу и хорошо все перемешать.

Креветочный салат
2,5 кг креветок, 2 свежих огурца, 1 помидор, 50 мл 20%-х сливок, 50 г плавленого сыра, перец черный молотый - по вкусу.

Отварить креветки и немного охладить их.
В это время сделать сырный соус, смешав
плавленый сыр и сливки до однородной консистенции.
Порезать огурцы и помидоры.
Очистить креветки и разрезать каждую пополам.
Нарезанные огурцы, креветки и помидор положить в общее блюдо.
Перемешать, добавить соус и черный перец. Не солить!

Салат из креветок с клубникой «Экзотика»
500 г креветок, 250 г клубники, 1 пучок листового салата, 1 морковь,
200 г острого сыра или брынзы, лимон, мед, соевый соус.

Сварить мелкие креветки и почистить.
Порезать клубнику: Салат листовой порезать, потереть морковь.
Добавить острый сыр или брынзу.

Приготовитьзаправку:
лимонный сок, мед и немного соевого соуса смешать в
пропорциях по вкусу. Заправить салат и сразу подавать. 

Праздничный салат с креветками
200 г замороженных креветок, 200 г сыра, 4. отварных яйца,
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, зеленый лук.

Для этого салата лучше взять прозрачную вазу, т.к. салат состоит из слоев,
и будет красиво смотреться на праздничном столе.
1-й слой: нарвать листья салата и уложить на дно.
2-й слой: креветки, сваренные и очищенные.
3-й слой: тертый сыр.
4-й слой: майонез с измельченным чесноком.
5-й слой; тертые желтки.
6-й слой: тертые белки.
Все смазать майонезом, украсить измельченным зеленым луком.

Салат из креветок в греческом стиле
1-2 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 4 томата, 300 г отварных креветок,
3 нектарина или персика без кожуры,
2-3 маленьких кочанчика зеленого салата.

Для заправки:
100 мл густой сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. белого винного уксуса,
1 ст.л. оливкового масла.

Авокадо очистить от кожуры и косточки, измельчить.
Томаты очистить от семян и мелко порезать.
Креветки отварить и почистить, персики или нектарины
порезать дольками.
Перемешать авокадо с лимонным соком,
добавить томаты, креветки и нектарины (персики).
Перемешать. Разложить листья салата на блюде, сверху выложить салат.
Побрызгать заправкой и подавать.
Для заправки зубчики чеснока очистить и раздавить.
Смешать со сметаной, уксусом и оливковым маслом.

Салат-коктейль из креветок
900 г крупных неочищенных креветок, 2 пучка хрустящего зеленого салата,
1 авокадо, кайенский перец, 1 лайм или лимон, разделенный на 6 долек.

Для соуса:
майонез, 2 ст.л. кетчупа, 1 л. сока лайма.

Креветки разморозить в течение часа при комнатной температуре.
Если используются свежие креветки,
нагреть большую сковороду и пожарить их (без масла)
примерно 4-5 минут, пока из серых они не превратятся в красные.
Охладить.
Оставить 6 штук для украшения и очистить остальные.
Разрезать посредине и вынуть внутренности. Положить в миску, накрыть
пленкой и оставить в холодильнике.
Перед подачей порезать салат и
распределить его по 6 бокалам на ножках.
Затем измельчить авокадо и положить в каждый бокал.
Сверху положить креветки и соус, посыпать кайенским перцем.
Украсить долькой лайма или лимона и одной неочищенной креветкой.
Подавать с черным хлебом и маслом.

Салат из макарон с креветками
2,5 л воды, 1 ч.л. соли, 250 г макарон-рожков, 200 г креветок,
сок 1 лимона, 1 медовая дыня, 1 авокадо, 1 пучок укропа,
200 г кочанного сельдерея, 2 ст.л. майонеза, 150 г молочного йогурта,
3 ст.л. сливок, 2 ст.л. коньяка, по 1 щепотке белого и кайенского перца,
соль - по вкусу.

Вскипятить подсоленную воду и варить макароны до готовности 8 минут.
Креветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст.л. лимонного сока.
Медовую дыню разрезать пополам,
удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым ножом.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку,
очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимся
лимонным соком.
Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками
и порубить немного зелени сельдерея.
Укроп вымыть, стряхнуть и мелко нарезать, предварительно отложив несколько веточек для украшения.
Смешать рожки, фрукты, креветки и зелень.
Посолить и заправить соусом.
Соус приготовить так:
добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью,
белым и кайенским перцем и тщательно перемешать.
Украсить салат укропом.

Пряный салат с креветками
200 г водки, 1 л апельсинового сока, 200 г варено-мороженых креветок, базилик, мята, петрушка, оливковое масло - по вкусу.

Из водки, апельсинового сока, небольшого количества базилика, мяты,
петрушки и оливкового масла приготовить соус и залить им
варено-мороженые креветки.
Мариновать не менее трех часов.
Подавать креветки на листьях салата.

  
Салат с креветками и спаржей
400 г мороженых отварных креветок, 500 г консервированной спаржи,
200 г морских моллюсков в рассоле, 5 ст.л. сливок, 2 ст.л. майонеза,
1 ч.л. сладкой паприки, 1-2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. рубленого укропа,
листья салата, соль, белый перец, сахар по вкусу.  
                                                        
Разморозить креветки и промокнуть их салфеткой.
Смешать сливки, майонез. Приправить смесь паприкой и лимонным соком,
добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
Креветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с заправкой.
Поставить на 20 минут в прохладное место.
Листья салата помыть, обсушить и разложить на блюде.
Выложить на них салат и украсить рубленым укропом.

 Салат из креветок, крахмального желе и огурцов
100 г креветок, 400 г свежих огурцов, 300 г крахмала, 100 г соевого соуса,
400 г консервированного зеленого горошка, 150 г кунжутного соуса,
50 г кунжутного масла, 15 г уксуса.

Отварные креветки порезать небольшими дольками,
свежие огурцы - соломкой,
желе из крахмала тонкими длинными полосками (или купить на рынке крахмальную
корейскую лапшу).
В салатник положить желе из крахмала, полить его
соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного и соевого соусов.
На желе уложить креветки, по бокам - зеленый горошек и свежие огурцы.

 Салат с креветками
200 г варено-мороженых креветок, 1-2 луковицы, 1 баночка кукурузы,
3 помидора, 3 сладких болгарских перца, соль, специи, майонез - по вкусу.

Пожарить очищенный измельченный лук, посолить, добавить специи.
Туда же положить очищенные креветки и чуть-чуть обжарить.
Остудить. Добавить порезанные помидоры, консервированную кукурузу и сладкий перец. Заправить майонезом.

  
Настоящий французский салат «Оливье»
4 картофелины, мясо 1 курицы, 200-250 г очищенных креветок,
3 маринованных или соленых огурца, 2 моркови,
10 яиц, 3 банки зеленого горошка, 1 луковица, соль, перец и майонез - по вкусу.

Сварить курицу, картофель, креветки, морковь, яйца.
Мелко нарезанную луковицу ошпарить кипятком.
Картофель, огурцы, морковь и яйца мелко нарезать и смешать.
Курицу разобрать на волокна, креветки порезать и добавить к овощам.
Посолить, поперчить и заправить майонезом.

  
Салат из креветок и салата
200 г отварных креветок, 1 небольшой кочан салата (или пекинской капусты),
2 отварных яйца, 1/2 банки консервированной кукурузы,
1 пачка крабовых палочек, майонез.

Салат или капусту порубить, помять руками,
мелко покрошить яйца и крабовые палочки, добавить креветки и кукурузу.
Для украшения можно порезать паприку.
Заправить салат небольшим количеством майонеза.

  
Салат из креветок с овощами
500 г креветок, 2 моркови, 2 свежих помидора или яблока, 1 огурец, 2 яйца,
50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты, 50 г зеленого салата,
1/2 стакана майонеза, 4 ст.л. салатной заправки, укроп.

Для варки креветок:
5 г моркови, 5 г укропа или зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист,соль.

Сварить креветки с овощами и специями:
сырые креветки варить 10-12 минут, варено-мороженые 3- 5 минут.
Готовые креветки оставить в отваре на 5-10 минут, затем очистить их.
Промытые листья зеленого салата нарезать на несколько частей,
оставив несколько листиков для украшения, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг разместить «букетами» свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь и яйца, свежие яблоки или помидоры,
кусочки отварной цветной капусты, зеленый горошек.
Креветки выложить сверху на зеленый салаг.
При подаче на стол овощи полить салатной заправкой и посыпать укропом.
Отдельно подать майонез.

Салат морской
225 г филе нежирной рыбы (трески, пикши), 100 г отварных очищенных креветок,
1/2 маленького зеленого перца, 1 ч.л. лимонного сока, 120 мл майонеза,
нарезанный салат-латук, паприка, черные сливы для украшения,
соль, перец - по вкусу.

Положить рыбу на блюдо для запекания.
Держать в духовке около 3 минут, пока рыба не станет мягкой.
Если рыба толстая, перевернуть ее через 1,5 минуты.
Оставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет.
Затем порезать ее кубиками,
добавить креветки и нарезанный зеленый перец и салат-латук.
Смешать с лимонным соком и майонезом.
Посолить, поперчить.
Выложить в тарелку, украсить сливами и паприкой.

 Салат из мандаринов и креветок
6 мандаринов, 150 г креветок, 1 яблоко, 100 г сельдерея,
4 ст.л. майонеза, 1/2 лимона, зеленый салат, петрушка, уксус, соль - по вкусу.

Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить.
Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его смайонезом,
приготовить соус.
Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину,
очистить половинки от кожуры и нарезать дольками.
Сельдерей мелко нашинковать.
Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
Выложить на них, очищенные от пленки дольки мандаринов,
мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать.
Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом,
украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

Салат с креветками, укропом и йогуртом
300 г отварных креветок, 1 огурец, 3 ст.л. йогурта, 1 долька чеснока,
щепотка молотого тмина, укроп ,соль - по вкусу.

Очистить от кожуры и порезать брусочками длинный огурец,
положить в салатницу с йогуртом, укропом, раздавленной долькой чеснока и щепоткой молотого тмина.
Посолить и хорошо перемешать с мясом отварных креветок.

 Салат из креветок в томатном соусе с шампиньонами
150-200 г мякоти отварных креветок, 2 стакана шампиньонов,
100 мл томатного соуса, 50 мл белого вина, зелень - по вкусу.

Шампиньоны нарезать ломтиками, томатный соус смешать с вином.
Мясо креветок, припущенные шампиньоны и соус смешать и прогреть на слабом огне.
Выложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.

  
Китайский салат из креветок
400 г креветок, 4 картофелины, 100 г майонеза, 150 г зеленого горошка,
50 г соевого соуса, зеленый салат, лимонный сок - по вкусу.

Креветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком.
Картофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки.
Заправить соевым, соусом и майонезом, перемешать.
Украсить листьями зеленого салата.
Можно использовать, и консервированные креветки.

 Салат овощной с креветками
1 кг вареных очищенных креветок, 200 г картофеля, 200 г зеленого лука,
200 г зеленого горошка, 200 г свежих огурцов, 200 г яблок,
100 г растительного масла, зелень, специи - по вкусу.

Отваренные креветки освободить от панциря.
Вареный картофель, огурцы, яблоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, мясо креветок, заправить салат растительным маслом и специями.
Уложить в салатник горкой и украсить зеленью.

 Салат с креветками и сладким перцем
350 г отварных креветок, 10 г рубленого сельдерея, 75 г сладкого перца,
15 г лука, 50 г майонеза, зеленый салат, черный молотый перец, соль - по вкусу.

Крупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна,
смещать с нарубленным сладким перцем, сельдереем,
нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
Уложить горкой на блюде и украсить оставшимся сладким перцем и зеленью.

 Салат из креветок с зеленым салатом
500 г креветок, 100-150 г зеленого салата, 1 стакан майонеза, смешанного со сметаной, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, соль и специи - по вкусу.

Шейки вареных креветок нарезать ломтиками.
Зеленый салат разобрать на листья,
тщательно промыть, нарезать соломкой,
посыпать солью и после выделения небольшого количества сока
и оседания салат переложить в салатник.
Сверху горкой выложить нарезанные креветки,
полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

 Салат из креветок с тертым сыром
500 г свежемороженых или варено-мороженых креветок, 3-4 вареных яйца,
1/2 стакана тертого неострого сыра, 100 г майонеза,
1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 1/4 лимона.

Мясо отварных креветок нарезать кусочками,
соединить с нарубленными яйцами, сыром,
частью зелени, заправить частью майонеза,
солью, соком лимона и перемешать.
В салатник горкой выложить салат, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.

 Салат с креветками и фруктами
150 г отварных креветок, 150 г яблок, 150 г ананаса, 100 г зеленого салата,
25 г майонеза, хрен, соль, зелень - по вкусу.

Очищенные яблоки и листья салата нарезать соломкой, ананас - кубиками.
Добавить шейки отварных креветок и все заправить майонезом, в который
предварительно добавить измельченный на терке хрен, посолить. Уложить
горкой в салатник, украсить ананасом и зеленью.

 Салат из креветок с рисом
600 г креветок, 3 ст.л. риса, 2-3 луковицы, 100 г зеленого горошка,
3 вареных яйца, 50 г зеленого салата, 100 г соевого соуса,
зелень петрушки или укропа, соль - по вкусу.

Креветки отварить, очистить и мелко нарезать.
Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить.
Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, охладить. Покрошить яичные белки, желтки растереть с cоевым соусом.
Все перемешать, добавить зеленый горошек, соль.
Украсить листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

 Салат из креветок с творогом
250 г отварных очищенных креветок или 1 банка консервов «Мясо криля»,
100 г пастеризованного творога, 2 ст.л. молотых грецких орехов,
1 ст.л. сметаны, соль - по вкусу.

Мясо креветок, творог и половину молотых орехов смешать, пропустить через мясорубку, добавить сметану, соль и перемешать.
Полученную массу выложить горкой в салатник и посыпать оставшимися молотыми орехами.

Жакет спицами с узором ромбы из Knitter's. Все размеры

Размеры жакета: S(M, L, 1X, 2X, 3X)

Окружность груди: 42 1/2 (45, 48 1/2, 51, 54 1/2, 57) дюйма в застегнутом виде

Длина жакета: 23 (23 1/2, 24, 24 1/2, 25, 25 1/2) дюйма

Длина от центра верха спинки до манжеты (руки слегка согнуты): 30 (31, 31, 32, 32 1/2, 33) дюймов.

1 дюйм = 2,54 см.

Вам потребуется: 1375(1550, 1675, 1850, 2050, 2200) ярдов пряжи типа Blossom Street Collection Cashmere Fleur De Lys от UNIVERSAL YARNS;

1000 ярдов = 914.4 метра;

прямые спицы 5,5 мм, круговые спицы 4,5 мм длиной 60 см, крючок 3,5 мм;

маркеры для вязания, петледержатель.

Описание и схема (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ): 

http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-uzorom-romb-leanine-diamonds#cut

 

Десерт заварной белковый крем

 

шали

 

Шаль "Цветочное эхо"


Читать далее...

Шаль с узором "бабочки".

 

сансивьера

 

 

цикламен

Библиотека: В мире цветов

Цикламен

Впервые о цикламене я прочитала в ранней юности в романе Стефана Цвейга «Нетерпение сердца», где писатель сравнил розовый цветок с нежным девичьим ушком… Главная же прелесть цикламенов состоит в том, что они цветут тогда, когда другие цветы давно отцвели.


Не зря древние греки называли цикламен цветком, спящим летом. А наши предки называли его дряквой и свиным хлебом - за то, что его любили поедать дикие кабаны. 

Луковица цикламена имеет круглую форму, отчего растение и получило своё название, циклос в переводе с латинского языка – круг. 

Несмотря на то, что цикламен растёт в дикой природе, он внесён в «Красную книгу» и большинству из нас известен как домашнее горшечное растение. 

Культивировать цикламены начали ещё древние греки и римляне, которые не только восторгались их красотой, но и верили, что цикламен является семейным оберегом и защищает от бед.

Родиной цикламена считают Малую Азию и Северную Африку. 

Цикламен – Cyclamen – многолетнее травянистое растение до 30-35 см в высоту, образующее клубнелуковицу, из семейства первоцветных. 

Зелёные листья цикламена, похожие на сердечки с серебристым рисунком, располагаются на длинных стеблях. 

Чаще всего цикламены бывают розового, сиреневого, фиолетового или белого цвета. Бывают даже двухцветные цикламены. Выведены и махровые формы. 

Цветки находятся на длинных цветоносах, лепестки красиво отогнуты. Многие цикламены приятно пахнут. 

А цветоводы-любители, очарованные их красотой, сравнивают цветки цикламенов с порхающими бабочками. 

Цикламен спит в течение 8-9 месяцев. При хорошем уходе он может зацвести в октябре и обильно цвести всю зиму, до марта. 

В цветочном магазине цикламен специалисты советуют приобретать в октябре, при этом обратить внимание на листья и на клубень, чтобы не было следов гниения. 

Клубни должны на одну четверть или даже на половину выступать из земли в горшке. Выбирать следует растение, у которого много бутонов. 

Зимой растение предпочитает светлое место с попаданием прямых солнечных лучей, в остальные времена года место должно быть светлым, с достаточным количеством рассеянного света, но защищённым от попадания прямых лучей. Летом цикламены притеняют. 

Цикламены предпочитают прохладу и обилие свежего воздуха. При высокой температуре в помещение растения могут заболеть и, как говорят опытные цветоводы, в тёплой комнате растение живёт недолго. Идеальной считается температура Ч20С. Температура ниже +10 и выше +20 некомфортна для растения. 

Высокая влажность воздуха также губительна для цикламена, так как на нём появляется серая плесень. Опрыскивать цикламен нельзя. Для поддержания необходимой влажности горшок с растением ставят на поднос с галькой, которую и увлажняют из мелкого пульверизатора. 

При поливе следует потрогать землю в горшке и не допускать её пересушивания и переувлажнения. Поливая, стараться лить воду по краю горшка так, чтобы она не попадала на клубни и листья. 

Некоторые цветоводы советуют увлажнять растение методом погружения горшка в воду или наливая её в поддон. Через час после полива лишнюю воду из поддона сливают. 

Как правило, поливают цикламены один раз в два дня. Вода для полива должна быть мягкой, отстоянной. 

Лучшей почвой для цикламенов считается смесь из листовой, перегнойной, дерновой земли и песка в пропорции 1:1:1:1 или 2:1:1:1. В горшок европейского цикламена добавляют немного золы для снижения кислотности почвы. Во время цветения растение еженедельно подкармливают комплексными минеральными удобрениями, которые продают в любом цветочном магазине. 

Все высохшие листочки нужно незамедлительно удалять и не допускать, чтобы они лежали на земле, на клубнях. 

Когда растение отцветёт, цветоносы обрезают до клубня, полив сокращают до минимума - никаких подкормок! Пожелтевшие листья выкручивают вместе с черешками. 

Некоторые любители пересаживают отцветший цикламен в горшок меньшего размера. Относят его в прохладное место и хранят там, не поливая до середины лета, положив горшок на бок. В июле горшок ставят сначала в затенённое место на лоджии, балконе, веранде, в саду и начинают умеренно увлажнять. 

Когда появятся первые листочки, растение пересаживают, полностью заменяя старую землю. Перед посадкой проверяют корневую систему, удаляя подгнившие и больные корни. 

Горшок по объёму не должен быть слишком большим, наиболее подходящий диаметр – 12-14 см. При пересадке клубень цикламена персидского засыпают землей наполовину, европейского и неаполитанского - полностью. Если же заглубить клубень персидского цикламена (именно это растение чаще всего продают в наших цветочных магазинах), он погибнет. Цветение будет обильным и продолжительным, если не будет гнить клубень. 

После пересадки цикламен ставят в светлое место и поливают умеренно. Чуть позже начинают подкармливать минеральными магазинными удобрениями для комнатных цветов - по 1 чайной ложке 1 раз в две недели. 

Размножают цикламены делением клубня и высеванием семян в августе.

При нападении клещика листья обмывают инсектицидным мылом или мылом для животных и дополнительно опрыскивают любым инсектицидным препаратом, для квартиры лучше всего, по мнению специалистов, подходят препараты «Фитоверм» или «Агравертин». 

Цикламен – это не только красота в доме, эстетическое наслаждение, но и практическая польза. Растение очищает воздух от вредных примесей, увлажняет его. 

Цикламен относится к растениям Солнца, там, где он поселяется, воцаряются радость и солнечный свет. А парапсихологи называют этот прекрасный цветок миротворцем. 

Замечено, что если он стоит в комнате ребёнка, то действует на него успокаивающе. А цикламен, который находится в гостиной или на кухне, где чаще всего собирается вся семья, гасит конфликты и поселяет в доме согласие и любовь. 

Маги говорят, что на хозяев цикламена не действуют ни порча, ни проклятье. Кроме того, этот добрый цветок помогает тому, кто ухаживает за ним, обрести уверенность в себе, преодолеть стеснительность, замкнутость. 

Людям с неустойчивым характером, склонным к перепадам настроения, он помогает смотреть на мир более оптимистично и спасает от депрессии. 

В доме, где есть цикламен, всегда хорошая атмосфера, ссоры и конфликты не возникают или гасятся в самом начале, супруги не конфликтуют ни друг с другом, ни с детьми, ни с родителями, старики не ворчливы, а дети послушны и радуют родителей склонностью к учёбе и творчеству.

Автор: Наталия Антонова

 

зигокактус

 

Библиотека: В мире цветов

Декабрист - «рождественский кактус»

За окном в лучшем случае сыплются с неба красивые снежные хлопья, а в худшем лежит грязный серый снег. В это время сияют розовые цветы декабриста на изогнутых ветках. Становится тепло и уютно и, кажется, что вот-вот наступит весна.

И самое главное, вырастить декабрист и радоваться, глядя на него, может самый что ни на есть неопытный цветовод. 

На самом деле, «декабрист» - это народное название. Кроме того, его называют Варвариным цветком, потому как большинство декабристов зацветают к Варвариному дню - 17 декабря. И Рождественским кактусом ввиду того, что растение продолжает цвести и на католическое, и христианское Рождество. 

Настоящее же имя растения - зигокактус Шлюмбергера -Schlumbergera - эпифит из семейства кактусовых. 

Родина растения - тропические леса юго-востока Бразилии, Гватемалы, Ямайки, где эпифиты растут на стволах и корнях деревьев и цветут в течение 1 – 1,5 месяцев в разгар тропического лета, когда на нашем полушарии зима.

Цветки в виде несимметричных, длинных трубочек опыляют колибри. 

В домашних условиях зигокактус эпифитный кустарничек, который цветёт зимой. 

Декабрист красиво смотрится и когда стоит на окне, тумбочке, и висящим в кашпо, как ампельное растение на окне. Особенно его вид впечатляет на фоне обычных окон, расписанных морозными узорами. 

Членистые зелёные свисающие, плоские побеги декабриста до 5 см. длиной к зиме покрываются ни одним ярусом бутонов и цветов.

Цветки чаще всего бывают ярко-розовыми, розово-лиловыми.

Но выведены и декабристы с красными, красно-оранжевыми, пурпурными, малиновыми, фиолетовыми, лососевыми, лавандовыми, персиковыми, жёлтыми, белыми цветками. 

Зацветают декабристы быстрее в узкой посуде, а разрастаются пышнее в широкой и неглубокой.

В прохладной комнате цветки держатся дольше.

Декабристов, по мнению специалистов, лучше всего размешать на северном окне, так как они предпочитают лёгкую полутень и не выносят прямых солнечных лучей.

При интенсивном освещении растение желтеет и не образует цветочных почек.

В летний период лучше всего держать декабрист на лоджии, балконе, веранде, в укромном уголке сада, защищённом от солнечных лучей и регулярно опрыскивать.

Оставлять на балконе растение можно до сентября, а если нет заморозков, то и до октября.

В принципе зигокактус Шлюмбергера выносит температуру от +5 до +37С. Но наиболее комфортной для него будет температура воздуха от +18 до +25С.

Зимой во время цветения декабристам требуется больше света и может подойти южное окно, защищённое от ярких лучей, а весной и летом освещение должно быть рассеянным.

С сентября декабристу, как растению короткого дня, требуется меньше влаги, но больше свежего прохладного воздуха.

Как только появляются бутоны, растение переносят в более тёплое помещение, то есть где температура примерно, +20 - +22С.

Если температура выше, то декабрист может уронить бутоны.

Со временем ствол растение становится более грубым и напоминает пробку, прекращается рост новых сегментов. Поэтому неветвящиеся побеги следует прищипывать. Обрезать декабристы нельзя, только отщипывать сегменты.

С появлением новых побегов крона станет гуще, и цвести будет декабрист обильнее, так как бутоны, как правило, образуются на новых побегах.

Чтобы растение не получилось однобоким, его нужно время от времени поворачивать, чтобы к источнику света были периодически обращены разные его стороны.

Однако во время цветения декабрист ни в коем случае трогать нельзя. Растение может получить стресс и потерять все свои бутоны.

Декабристы поливают только отстоянной и слегка тепловатой водой.

Летом и весной поливают по мере сухости земли.

Осенью один раз в неделю, а по мере появления бутонов, каждый день.

В период цветения почва всегда должна быть влажной. После того, как растение отцветёт, полив снова становится умеренным. Эти растения не переносят ни переувлажнения земляного кома, ни его пересыхания. В первом случае корни загнивают, во втором засыхают и растение погибает.

А вот опрыскивать растение можно часто, протирать сегменты от пыли чистой тряпочкой и купать его под душем, прикрыв плёнкой земляной ком горшка. 

Весной и летом декабрист подкармливают 1-2 раза в неделю комплексным удобрением для кактусов, которое продаётся в магазине.

В советское время достать удобрения было нелегко, но декабрист у нас цвёл пышно и долго.

Мама поливала его водой, в которой мыла мясо перед варкой.

Время от времени поливала спитым чаем, водой с добавлением мёда и сока алоэ.

В сентябре подкормки следует прекратить.

К сожалению, у декабриста слабая корневая система, поэтому лучше всего он чувствует себя в неглубоком, но достаточно широком горшке.

Ему подойдёт почвенная смесь, состоящая из дерновой, листовой, земли, торфа, песка и кирпичной крошки в пропорции 1:1:1:1:1:1.

Некоторые цветоводы считают, что лучшей будет смесь из дерновой, листовой земли, перегноя и песка в соотношении 1:3:2:1 с небольшим добавлением древесного угля - можно использовать и таблетки активированного аптечного угля.

На дно горшка следует положить дренаж в виде гальки, керамзита 2-3 см высотой. 

Пересаживают декабристы после окончания цветения.

Взрослые растения раз в 4-5 лет, постарше раз в два года, совсем молодые ежегодно.

При пересадке нужно внимательно осмотреть корневую систему, очистив её от земли, повреждённые, подгнившие корни удалить, промыть тёплой водой, подсушить и тогда уже пересадить в новый горшок.

После пересадки поливать умеренно. 

Размножают декабристы черенкованием в течение всего года, но только не во время цветения.

Как правило, отщипывают черенок, из 2-3 сегментов, подсушивают в течение 1-2 дней, и сажают в лёгкую, влажную почву, слегка заглубив. Сверху накрывают чистой банкой.

Каждый день банку приподнимают, чтобы проветрить.

Черенки декабриста можно укоренять и в отстоянной воде комнатной температуры. 

Растения устойчивы к вредителям и болезням, если их не заливать и не ставить на солнце.

Иногда основание сегмента покрывается чем-то желтоватым, с мелкими ржавыми пятнышками – это клещик!

Если при этом растение некрепко держится в почве, то лучше всего хорошо промыть корневую систему и пересадить растение в новый горшок с новой почвой. 

И ещё, если вы хотите каждый год любоваться роскошным цветением декабриста, то любите его и не забывайте вслух высказывать свои восторги. Вот увидите, растение ответит вам взаимностью и будет цвести упоительно ярко и долго.

Автор: Наталия Антонова

 

 

 

Без заголовка

 

Как ухаживать за спатифиллумом

гибискус

 

 

 

  

Так вот ты какой!..

Мечтаете иметь в доме роскошный розовый куст? Но ведь его не выкопаешь с клумбы. Хотите завести что-нибудь из целебных растений? Но они такие невзрачные... Аленький цветочек - вот что вам нужно!

Роза райская, китайская 

Гибискус (Hibiscus rosa - sinensis), он же суданская или китайская роза - одно из самых популярных комнатных растений. Этот вечнозеленый кустарник неприхотлив и как нельзя лучше украсит ваш интерьер. Его несложно вырастить, а удовольствие от цветущей розы трудно переоценить. Кроме того, гибискус известен своими лечебными свойствами. Это из его цветов производят знаменитый чай каркаде. 

Китайская роза хорошо размножается зелеными и полуодревесневшими черенками. Молодым растениям подходит перегнойная почва, взрослым рекомендуется добавлять глинистую. Каждую весну нужно проводить пересаживание и обрезку лишних побегов. Красивую крону формируют также посредством пинцировки (прищипки, удаления верхушки растения). После этого растение дает молодые побеги, на которых образуются бутоны. Гибискус нуждается в хорошем поливе и достаточной влажности воздуха. В жаркую погоду ему полезно опрыскивание. В чрезмерной сухости летом или повышенной влажности зимой, при плохом освещении и резком падении температуры, роза сбрасывает все бутоны, цветы и даже листья. Растение переходит в состояние вынужденного покоя, которое длится 1-3 месяца. В период появления новых листьев гибискус поливают через 7-10 дней. 

Для взрослой китайской розы ежегодно меняют верхний слой почвы. В горшок засыпают питательную земляную смесь. Крупное растение пересаживают по необходимости, оно не любит перемещений. Даже повернув горшок, вы навредите гибискусу, поэтому выделите для него постоянное место. Подойдет соседство с восточным, западным или южным окном. Что роза зацветет на северной стороне - не ждите. 

Когда гора не идет к Магомеду

На Кавказе и в Крыму культивируют гибискус сирийский. Но в средней полосе его в открытом грунте не вырастить. Летом растение, конечно, можно выставлять на балкон или выносить в сад. Горшок опускают в специальный вазон не только для декоративного эффекта, но и для того, чтобы розу не опрокинул ветер. Под открытым небом земля высыхает быстрее, поэтому вазон устанавливают на поддоне. Воду, которая в нем скапливается, позже впитает цветок. До седины июля гибискусу необходимы еженедельные подкормки минеральными и органическими удобрениями поочередно. В сентябре растение возвращают в дом. 

Тянется к свету и добру 

В Китае гибискусу приписывают особую энергетику. Роза с ярко-красными цветами - хранитель и защитник дома. Ее ставят в гостиной, чтобы незваные гости не совались на порог. А еще она охраняет хозяев от дурных намерений и влияний извне. Хорошим людям гибискус всегда рад, для них он генерирует ауру дружелюбия и комфорта. 

Китайскую розу с бутонами нежной окраски называют «цветком любви». Ее окружает атмосфера романтики. Эта роза обладает магической способностью соединять сердца и вообще всячески благоволит влюбленным. Она также провоцирует страстное влечение и покровительствует хорошим отношениям в семье. Учтите только, что во всей квартире не должно находиться более 2-3 цветов гибискуса.