ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 220 г
Сахарный песок — 170 г
Масло сливочнoe — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Черешня — 500 г
Соль — 1/5 ч.л.
Сода — 1/3 ч.л.
Уксус для гашения соды — 1,5 ч.л.
Сахарная пудра для украшения — 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Черешню промываем и удаляем косточки.
2. Яичные желтки отделяем от белков. Белки пока что оставляем в отдельной посуде в холодильнике, а желтки растираем до бела с 2/3 указанного количества сахара (примерно 120 г.)
3. Вливаем к желткам растопленное, но слегка охлаждённое сливочное масло. Туда же добавляем соль и соду, погашенную уксусом.
4. Добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Оно должно получиться очень мягким, но при этом не расползаться и хорошо держать форму.
6. От полученного теста отделяем примерно 1/5 часть, заворачиваем её в плёнку или фольгу и оставляем минут на 10 в морозилке. Этот небольшой кусочек должен затвердеть, так как позже мы будем делать из него посыпку пирога.
7. Основной частью теста выкладываем форму для пирога, сделав бортики около 3 сантиметров.
8. Ягоды черешни разрезаем на половинки и слегка присыпаем их мукой.
9. Выкладываем черешню на тесто.
10. Достаём из холодильника подготовленные ранее белки и взбиваем их миксером в крепкую пену с оставшимся сахаром.
11. Белковую пеной равномерно распределяем по слою ягод.
12. Достаём из морозильника тот самый комочек теста, который мы положили туда ранее и натираем его на крупной тёрке сверху белкового слоя.
13. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовим около 25 минут до тех пор, пока верхушка не подрумянится. Готовый пирог вынимаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы.
14. Пирог можно подавать к чаю сразу, но мой совет: дайте пирогу остыть, а ещё лучше — поставьте на ночь в холодильник и пробуйте на следующий день, тогда он будет намного вкуснее.
|
Метки: еда пирог |
Как сохранить вещи белыми |
С приходом летней жары мы всё чаще отдаём предпочтение белой одежде. Белые джинсы, футболки и юбки становятся практически главными вещами в гардеробе. Но тут мы сталкиваемся с проблемой: как сохранить белую одежду такой же яркой, какой она была при покупке?
Конечно, существуют химические вещества, неплохо справляющиеся с такой задачей, но если вы предпочитаете более экологичные решения, вот несколько безопасных и натуральных альтернатив отбеливающим средствам:
|
Метки: полезности |
Печень с яблоком по-берлински |
|
Метки: еда |
Рулетики "НЕСКУЧНАЯ ГРУДКА" |
Ингредиенты:
|
Метки: еда курица |
Грибная запеканка "Пальчики оближешь! |
Всем любителям грибов, рекомендую! Очень нежная, ароматная и упомрочительно вкусная грибная запеканка. А готовится вообще на раз-два!
|
Метки: еда запеканка |
Эликсир молодости для лица и для волос |
Облепиховое масло способно быстро заживлять раны, лечить кожные заболевания и благотворно влиять на внешность человека. |
Метки: уход за телом |
Куриное филе "Сюрприз" |
|
Метки: еда курица |
Знаменитый крем против морщин |
Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.
На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.
Понадобится.
Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).
- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.
- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.
Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравиться.
|
Метки: маска |
ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
|
Метки: еда картошка |
Конец рабочей недели, животные тоже устали |
Остается только догадываться, почему так устали эти милые зверушки. Может, они тоже трудятся, а мы и не знаем? Крепитесь, братья наши меньшие, выходные уже близко!
|
Метки: животные |
Милые котята |
|
Метки: коты |
Питательная маска для огрубевшей кожи ног |
Питательная маска для ног
Берём следующие ингредиенты
Простокваши или кефира - три столовые ложки
хвойного масла - одну столовую ложку
|
Метки: маска полезности |
МЯСНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ |
Мясной пирог на кефире обладает тонким, хрустящим тестом и сочной начинкой.|
Метки: еда мясо пирог |
135 typical IELTS Speaking Part One questions |
|
Метки: английский |
Поиск адреса |
Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес, например Мурманск Ковалёва. Далее наслаждаетесь обзором.
Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.
Очень полезное изобретение человеческого гения.
|
Метки: полезности |
20 самых милых пород кошек |
1. Абиссинская кошка – одна из самых древних пород, довольно экзотическая. Ее предком считается дикая африканская кошка. Нуждаются в ласке и внимании, не требуют особого ухода за шерстью.
2. Сиамская кошка – очень интересная порода, вот пару слов о ней: это очень активная порода, они требуют много внимания к своей личности и не потерпят, если вы не будете играть с ней и не замечать ее. Они очень общительные и ласковые, быстро привязываются к своему хозяину.
3. Персидская кошка – ну что тут сказать? Просто милый комок шерсти. За шерстью нужно очень тщательно ухаживать.
|
Метки: коты |
Рецепт универсального теста для выпечки |
|
Метки: еда тесто |
Монро по будням - вполне приемлемо и сейчас! |
|
Метки: знаменитости мэрилин монро |
