Читать далее...

С весенним равноденствием вас, мои дорогие!
Продолжая бабулины традиции - напекла постных жаворонков и булочек с вишневым конфитюром. Теперь, кроме меня - некому.
А у нас еще праздник - Наурыз. У казахов он - Новый год. Большой праздник. Весь Казахстан гуляет, празднует. Юрты везде нарядные, гуляния. Погода - солнечная, тепло, красиво.
С праздником, с весенним днем!

Саша разрешил себя сфотографировать.
Жаль, не дал поближе, чтоб цвет глаз видно было.
Не голубые.
Просто - синие глаза.
Вот, скажите - как?
У меня - зеленые. С желтыми и коричневыми прожилками. У мамы - светло-голубые. У папы - карие. У бабиньки - темно-карие. У деда - черные. У свекрови - светленькие такие....голубенько-молочные. У свекра - карие.
А у Саши - синие-синие.
Девочки в глаза Саше когда смотрят - теряют голову. Не только девочки. Все мои подруги в один голос- ох!!!если бы он был не твоим сыном.
А как Саша смеётся.... Это, ну только услышать, какой у него смех.
Какие у него руки золотые. За что ни возьмется - красота получается.
Вот такой у меня сын.
Не важно, что болеет, не важно, что потерялся.
Найдемся. Выживем.

У моей мамы - сосед.
Решил осла купить. Купил.
Ослицу.
Для - чтобы на ней, ослихе, возить траву.
Раз - выгнал в степь. Ослиха - не захотела. Встала средь степу - и ну орать.
Пинками он её пригнал до сарая.
Ослиха в сарай зашла и - давай лягать стенки. И - орать.
Вы слышали, как орут ослы?
Я - слышала.
Музыка мира.
Сосед мамин понял, что никакой травы на ней он не привезет.
Мучился, мучился, притащил ее на скотобойню.
Там сказали - ослов не забиваем. Забирайте..
Еще сказали - отведите её в степь. Там- корсаки голодные - загрызут.
Отвез.
Через три дня ослица приперлась.
Разбила копытами ворота, заперлась во двор и - опять орать начала.
Бедный мамин сосед побежал к алкашам местным - давайте, я вам три литра поставлю, забейте это горе.
Алкаши - согласились.
Забили ослиху. Да.
Вся деревня будет долго ЭТО вспоминать...)))
Мораль.
Йослики! Если вам жить хочется - не орите дурниной. Уважайте сарай, в котором живете.)))

Вчера поссорилась с кумой. Зоей.
Позвонила, раскудахталась.
- Ой, там, на твоей Украине - война начнется. Я переживаю за Витеньку - внука. Ему в армию идти. Пошлют на войну.
- Зой, где мы, где Украина? С какого перепугу твоего Витю туда отправят?
- На пушечное мясо пошлют мальчика моего.
Ну не дура?
Объясняю спокойно - мы - Казахстан. Если Назарбаев решит помочь Путину, он туда отправит подготовленных, профессиональных парней, никак не новобранцев. Вите светит казарма и плац. Ну.. там... калаш собрать-разобрать... Я не сильна в военных штуках. Может, дадут танк поводить... Эт, куда попадет.
Зойка никак не угомонится.
- Ив, ты же знаешь, какие там страшные вещи творятся. Бандеровцы. Ты же - оттуда, западная. Вы же нас, русских, не любите.
Вот тут я и взбесилась.
Я в Ате живу 35 лет. Мама меня привезла сюда, когда мне было 16 лет.
Закончила школу. Поступила в университет. Вышла замуж. Родила сына.
И - живу себе.
С Зойкой дружим уже лет 25. И все это время она считала, что я - НЕ ЛЮБЛЮ РУССКИХ.
Открытия....
Тупость, она - никакими мерками не меряется.
Сказала Зое досвиданья.
Позвонила сразу же папе. Спросила - как там, в Черновцах? Там же Глеб - племянник, призывник.
Папа сказал - Иваннушка, не переживай. Там - тихо, спокойно.
А у меня давление скакануло опять.
Я, когда маленькая была, меня на лето, на каникулы, отправляли то в Одессу, там тетка жила, в Лузановке, то в Керчь, там дедушкин брат жил - дед Павел.
И я по два месяца - счастье имела.
Море. Солнце, бычки, креветки(рачки), пятки по горячему песку, вылазки в совхозный сад по ночам, за персиками...
Сериал - Ликвидация - со слезами смотрю. Дворы, что там - знаю.
Люди!
Давайте же уже помиримся!

ПОЛУЧИЛОСЬ!
Три месяца.
Три месяца - покоя не знала.
Тесто - замешивала по-разному. Яблоки - резала всяко. Сливки с яйцами смешивала. Сгущенку варила с манкой.
Штрейзель - мягенький.
Два дня - пирог забирают, я не успеваю его нарезать порциями.
Рецепт пока не выставлю.
Название еще не придумала.

Три дня назад знала, заболею.
Заболела.
Вчера - не могла разговаривать. День прожила кое-как. Вечером устроила себе больничку. Таблетки, горчичники, горячее молоко.
Ночь. Только засну - Зяма. На подушку, почти на голову усаживается и - мурчит. Лижет щеку.
Понимаю - лечит. А мне - спать хочется. Под утро Зяма уперся, заснула.
Засыпала с мечтой. Что кафе не открою. Напишу плакат - извините, закрыто. И буду спать, валяться, спать, валяться, пить чай, спать, нежничать.
Понежничала до 10-ти утра.
Звонок.
- Иванна, я хочу поздравить своих сотрудниц в вашем кафе, в обед, в 11-30.
Какие уже тут нежности мои?
Бегом на кухню.
И забыла, что болею.
Позвонила Жамиле, чтобы быстренько на работу.Тесто поставила, фарш на фрикадельки отбила, бульоны, куриный и мясной - со вчера готовы, а, еще забыла...
Пардон, седина видна.
Не хочется, чтоб так уж.
Поднялась к себе, в квартиру. Намазала краской волосы.
Полчаса. Вот эти полчаса я - отдыхала. С головой в краске. Смотрела телевизор - дурацкий, с Украиной и Россией.
Смыла краску - красавица. Глазки подвела, пудрой попудрилась, нарядилась - платьичко, колготки, туфельки, духи.
Спустилась в кафе. А там - все готово. Жамиля - молодец такая.
Пообедали гости. Попраздновали. Мне, отдельно, был сказан спич. С цветами, в придачу. С моими любимыми тюльпанами.
На этом день не закончился.
Я - скатерти взялась собирать для стирки.
Заходят. те, парни.
Девочки, мальчики, я таких красавчиков не видела нигде, даже в кино. Это - видеть надо - два ..высокие, сильные, спокойные, имеют юмор, они случайно, недавно, заехали ко мне.
Сказали - у вас так вкусно.
А сегодня - не поесть приехали.
Поздравить меня с восьмымартом.
Подарили конфеты и шампанское.
Приятно. Очень.
В окошко смотрела.. там - мама-дарагая http://a2goos.com/photo/md/toyota-fj-cruiser/02/
Ну, извините меня, я от машин сильных , голову теряю.

Всех -всех наших любимчиков и любимиц поздравляю с мартом!
Моего Зямочку, Тимофея, Солнышко, Алехандро, Люшу, Марусю, Айсика, Чумардоса, и у Машы-Горыныч(я стесняюсь ) ой, как же перечислить все имена, всех!
Котики и кошечки, а также их хозяева, я вас поздравляю с весной!
Пусть у наших любимчиков шерстка лоснится, пусть у нас, хозяев, будут деньги на вкусную им еду, пусть наши любимые малыши будут здоровы! И пусть нам будет всем - хорошее настроение!

Добрый вечер, мои дорогие!
В первую очередь, хочу поблагодарить всех вас за поздравления с днем рождения.
Такого количества открыток и комментариев не было ни разу, за все годы существования моего дневника.
Это - невероятно!
И в личку, и в комментах, и открытками, поздравляли, писали добрые пожелания. Не только мои старинные подруги, не только читатели, кто со мной уже не один год, а и те, кого не знаю, кто даже и не в ПЧ у меня..... Как же это приятно, трогательно. Поверьте, тепло, до слез, нежно, гордо. Даже не знаю, как буквами написать.
Мне - не понятно, почему я, обычная дамочка, каких много-много на свете, вызвала у такого количества людей желание написать хорошие слова.....
Правда, не кокетничаю.
Но, если так, позвольте и мне, в ответ, сказать всем - я вас люблю! И - благодарна! От души!
Я еще не на все письма и открытки ответила. Отвечу обязательно, я даже еще не все прочитала.
Времени мало.
День рождения прошел не так, как обычно. Во-первых - банкеты. Все эти дни - праздничное обслуживание. Так что обычного ДР и не было. Поздравили с утра брат и мама, позвонили. Приехали две кумы - крестная Саши и кума Зоя, детей ее я - крестная. Попили чайку, поговорили. Приехали в кафе, ко мне, мои два старинных поклонника, сейчас они - друзья, надарили подарков, наговорили много, ручки нацеловали. Цветы не привезли - по старой памяти - не люблю. В этом году, впервые, я осталась без тюльпанов. Ну я не огорчаюсь, не придется на помойку выносить то, что дарится.
Немножечко, конечно, жаль. А с другой стороны - где бы я цветами этими любовалась, если раньше на окошко их ставила, а теперь - некуда?
А еще - отец Сергий, удивительный человек, добрейший, умница, позвонил и сказал - Иоаннушка, я к вам буду присылать прихожан, вы сможете поминальные обеды организовать, недорого?
Конечно же, я согласилась. Он сразу же и прислал. Вчера.
Бабушку-маму похоронили, а у нас - поминали обедом. И так все получилось хорошо. Тихо, благостно.
Жамиля, моя повариха, удивилась.
- Я всегда думала, что русские поминки - пьянка.
Жамиля - узбечка. Работает отлично. Меня понимает. Сначала начала свои узбекские штучки кулинарные-столовско-забегаловские.
По рукам дала хорошенько, показала, как надо.
Результат - почти то, что я хочу. Старается.
Бежит ко мне - Иванна, попробуйте, как получилось.
Главное - не портит, до вкуса доведу, не вопрос.
А самое...
Я три дня ничего не пекла. Некогда было.
Так мои постоянные - возмутились.
- Че за такое, Ива, где пирожки?
Уф. Завтра в семь утра тесто поставлю, напеку.

Про политику.
Я - пас.
Мои личные мнения - лично мои. Точка.

Теперь - просьба.
Вернее - вопрос.
Случайно перепутала пакеты. Вместо пакета с рисом, сунула в корзину пакет с кукурузной мукой.
Может , у кого-то из вас есть рецепты?

Два дня - нет гостей.
Пусто.
Про панику - не буду рассказывать.
На сто рядов просмотрела. И меню. И всё вокруг.
Ничего не понимаю.
Или это от нашего кризиса? Или - я не то что-то делаю?
Где искать причину?
Где я ошибаюсь?
Жарить чебуреки?
Включить в меню лагман, манты, беляши, ханум ?
Это - еда вкусная, да.
А - я?
Со своей, личной кухней.
Нет, не всё плохо.
Учусь. Но не буду жарить беляши! Хоть убейте!
Два парня обедать приходят в субботу и воскресенье.
Бодигарды. Красавцы - оба. С пистолетами и татуировками.
Ооочень они мне приятны. Потому, что сказали, что им вкусно.

Люблю остренькое. И такое.... чтобы ух-х!!! Так ведь мои соусы многим нравятся. Я их только и успеваю готовить,
угощаю гостей. В ресторанах шефы готовят клиентам комплиент из изысканнейших продуктов, фантастические десерты. А я - соусики свои подаю бонусом. И все довольны.
Попробуйте и вы, мои дорогие.
Предупреждаю - очень остро!

Читать далее...

Помните, я как-то геш-нан выставляла? Уйгурские лепешки с мясом. А сейчас - турецкие. К сожалению, не могу почему-то, активную ссылку на рецепт поставить...
Готовятся быстро, не сложно. Очень вкусно.
Читать далее...

за Россию.
За Олимпиаду.
Такое действо страна выдерживает.
Осто.......здили умники.

Самое смешное, что я - дурочка глупая. Сегодня выяснилось, можно позвонить страховщикам и - позвонила. Замена стекла будет оплачена. Правда, времени много стоило, почти полдня.
Страховка оказывается, работает. Я -не верила.
Уже - капелька хорошего.
В воскресенье открывать кафе не стану. Поеду. С утра - в баню. В Арасан.
Там - хамам. Там мне будет хорошо.
Потом - солярий.
Потом, если хватит задора, думаю, хватит, съезжу на Медео. Подышу.
Мне - надо.
Люблю кафе своё, привыкла почти. Но я же - не машина.
Сегодня букет роз получила.
Сказал гость - не понимаю, такая леди и - сама готовите и ухаживаете за гостями?
Рассчитался, ушел. Через полчаса пришел с розами.
Поцеловал ручку и ушел.
Приятно.
Звоночек.
Надо быстренько за себя браться.

Ой, я хочу очень-очень, сильно-сильно, извиниться за то, что не отвечаю на комментарии.

Заднее стекло разбили. Две недели назад. Почему-то не сработала сигнализация. Мне тогда подумалось - специально. Отогнала плохое, списала на неудачу. Стекло новое поставила.
Сегодня.Мороз трескучий.
Не помню, чтобы у нас, в феврале, такие морозы... Пока до машины добежала - чуть в сосульку не превратилась.
Ой-й... как я не люблю зиму.... ой.... как я хочу всегда тепло....
Еду, на камушек попала..... Лобовое стекло треснуло.
Хнык......
Хорошо, что не в зоне видимости трещина прошла. Могу пока поездить.
Я так устала, что мне кажется, что все, что я делаю и как живу - не реально.
В обед люди приходят - не реально...
Вечером приходят - удивляюсь - разве так может быть?
Все, что делаю - не понимаю.
Что-то надо менять.
Мне надо что-то с собой делать.

Мало, что мало сплю, не высыпаюсь...
Вчера приключение мне было - абсолютно в моем духе. Мой вечер. Потом расскажу, не могу сейчас - долго рассказывать.
Сегодня днем - испугалась.
В уши забило барабанным боем. Да так громко и страшно.
Атака паническая. Из кухни вылетела, в зале - люди. Заметалась, испугалась страшенно...
Не знаю, куда деться, выскочила на улицу, Саша за мной - мама, мама, ты куда? А я к машине, подлетела, села в салон, расплакалась. Саша в зал побежал. К людям. Какой молодец, не растерялся, сказал, что сигнализация сработала и мама пошла смотреть. Принес чаю, кому надо было, убрал тарелки. Мне полотенце мокрое на голову и таблетку - анальгин притащил....
Устала.
Таких истерик со мной никогда не случалось.
Пошла в аптеку. Накупила настоек. Валерьянка, пустырник, пион, боярышник, шиповник, солодка, корвалол, валокордин, еще что-то, не помню... Слила всё в банку. Перемешала и выпила целую рюмку.
Сейчас - спокойна, как.... удав, да? Кто у нас спокоен?
Думаю, зайду-ка я, почитаю интересное, на сон.
А везде - Майдан. Так я еще и в Википедию залезла, про Холокост читать....
И вычитала, что есть, оказывается, люди, которым Холокост вообще кажется вымышленным... мифы "холокоста" являются издевательством над здравым смыслом (с)
Не, я сейчас, после лекарства, не могу ругаться и вообще - эмоциировать.... Спать пойду.
А про Майдан....
Знаете, ребята, бабинька моя, царствие ей небесное, говорила - чтобы жилось спокойно, нужно в своем доме все углы вымыть.

Да-а-вненько я рецепты не выставляла.
А все из-за того, что с фотоаппаратами у меня дружбы нет.
На время выпросила мыльницу у подруги, хочется порадовать вас рецептами вкусными. Может, кому и пригодятся.
Хачапури в меню включила, но не думала, что будут успехом пользоваться, больше на пирожки и пиццу ставку делала. А получилось - наоборот. Распробовали. Заказывают каждый день. А мне и самой нравится их печь. Несложно, красиво, а про вкус - говорить никак невозможно, это только пробовать нужно.
Конечно, нам, девочкам, такие штуки есть категорически!!!!! нельзя. Иначе можно превратиться самой в такой же румяный и пышный пирог...
Читать далее...

Откуда эту даму занесло в кафе моё?
Зашла.
В шиншилловом манто, в духах, прическе, на каблуках.
Лет, примерно, 45.
Встретила, пригласила, меню предложила.
- Котлеты есть у вас?
- Есть, вы какие желаете?
- Котлету желаю, домашнюю котлету, с пюре картофельным. Две котлеты. Я хочу есть.
Злющая.
Гх-м.
На кухню свою зашла, думаю.
Вот нас, женщин, довести до спеси - надо постараться.
Мне так захотелось её вкусно накормить.
А котлеты у меня всегда - на пятерку.
Поджарила котлетки, выбила пюре, салатик из романо и брынзы.
Принесла.
Сервировка, хлеб, чай.
Мадам - ела.
Просто - ела спокойно.
Потом чай пила. Долго. И смотрела в окно.
И спесивость ее затерялась....
Сказала - я в пятницу приеду ужинать, приготовьте мне курочку.

Нежностей праздничных стало меньше.
Или от того, что не верится, или от усталости.
В 22-30 - поехали с Сашей. За покупками.
Не включила фары. Выехала на полосу. и - нате вам - патруль.
Остановили, попросили документы. Началось.
Штраф -столько-то чего-то, аварийную ситуацию создаете, без света,аварий именно из-за безфармноговсегда......
Первый штраф в жизни. За пятнадцать лет вождения.
С праздником меня. Ворону.

Вот, только подосадовала, что нет наряда для новогодней вечеринки, как - вот оно - чудо.
Сегодня стала разбирать сумку с вещами. С теми, что не ношу. Я их складываю, складываю. Что-то износилось, что-то перестало нравиться, что-то отдать можно. И... нахожу пакет. С платьем. Коралловым. С этикеткой.
Я его в позапрошлом году купила - очень понравилось. Редкий случай - не черное. Купила для юбилея приятельницы. И не пошла. Как все завертелось - авария, реанимация, лечение, потом - с кафе завелась. Забыла про него совсем. А когда из Капчагая в Ату переезжала, в сумку, не глядя, сунула пакет. Сегодня - вот, нашла.... Надела, перед зеркалом повертелась. Чуть великовато. Похудела.... тоже - приятно. Но платье - свободного кроя, как будто и должно так быть. В общем, есть у меня наряд и туфельки. Записалась к мастеру на укладку. Пойду гулять.

Банкеты отвела.
Рада - все получилось хорошо, все довольны, наговорили мне много добрых слов и комплиментов.
С утра еще отдам три заказа (пироги, кулебяки, штрудели и салаты).
С 12-ти - свободна. Посплю часок. Почищу перышки, сделаю прическу, съезжу, поздравлю подружек, а вечером - в приятную компанию, красивая и нарядная.)))

Всех вас, мои дорогие, поздравляю с наступающим Новым годом!
Пусть наступающий год для вас будет лучше, чем прошедший!
Сейчас все поздравляют друг-друга. И говорят, желают, пишут теплые слова. Я уверена - это от души. Новый год - настоящий праздник. Он нас, людей, делает добрее, щедрее, терпимее. Жаль, что так не долго. Часто - забываем волшебство и становимся .... не буду о плохом.
А для меня - дорого, что вы всегда - рядом. Что бы ни случилось.
Пусть это - виртуально, пусть я почти никого из вас ни разу в жизни не видела.
Но как же вы мне помогаете!
Когда совсем плохо - захожу сюда, в свой монплезир, читаю, читаю, на душе теплее и теплее становится. От понимания, от чуткости и доброты.
Благодарю, благодарю вас, мои дорогие, мои бесценные подруги, друзья и просто - читатели!
Счастья вам!

Прислали 43 фотографии, но открыть смогла очень немного.
Ярмарка деликатесов - уникальное мероприятие.
Организаторы - Виолетта и Владислав.
Сложно рассказывать, нужно видеть. Если сейчас прочитают этот пост алматинцы - завтра и послезавтра ярмарка работает. Адрес - Джамбула-Мира(Желтоксан) Выставочный зал. Приходите, не пожалеете. Там столько нужного, полезного и интересного! Мед, сладости, варенья, конфеты, лимонады, чаи, кофе - на любой вкус. И главное - всё это производится по-настоящему, без всяких таких штучек - консервантов, добавок. Старинные рецепты, уникальные технологии.
Мне - повезло. Кормила участников ярмарки пирожками, котлетами. И так приятно, что всё-всё продавала, даже не хватало. А как хвалили, как радовались, когда я с корзинками и коробками с выпечкой приезжала.
А то - нос повесила....
Виолетта предложила мне провести мастер-класс. Мы думали, думали, какую же тему дать... Нет духовки, нет плиты, нет вытяжки. Просто - выставочный зал. Ну и придумали. Закусочный стол на небольшую компанию, когда в холодильнике небольшой набор продуктов.
Позавчера я приготовила рулет из лаваша, бочонки из огурцов с селедкой и маслом, помидорные корзиночки с грибами и ассорти из сырных шариков. Вчера - сэндвич из тунца от Олеси -FrauRepka , черри, фаршированные сыром с травами, шашлычки из маринованной брынзы с оливками, маленькие бутерброды из ржаного багета с кетчупом, луком шалот и селедочкой.
Стеснялась - казалось, на фоне всех ярмарочных изысков - примитивно. Но. Мне - аплодировали! - Это - незабываемо.
Пишу сумбурно - спать хочется, я еще и заболела не во-время. С температурой.
Фотки, жаль, не все открылись, покажу, что получилось.



1.


2.


3.


4.

Тот фотик, что мне на деньрожденья подарили, который мне уронили - починят.
На днях придумала подливку для котлет.
Удивилась, как вкусно.
Мясо... Я его боялась.
Вырезка - дорого, дешевое мясо - мне не надо. Фарш покупала, а сейчас - научилась.
Покупать так, что можно и фарш накрутить, и заготовки для меню сделать, и бульон сварить, и обрезки мясные для солянки еще остаются.
Обалдеть.
Я же раньше - только домохозяйной умелицей была. Думала - так и везде - бери продукты, готовь, всем вкусно - прекрасно.
Не выходила бы с кухни.
Утром - тесто ставлю. Тут - сама!
Пару раз доверила.... Лучше бы - сама.
Так вот. Ставлю тесто.
Времени на- умотаться по делам - час-полтора.
Несусь по пробкам, по дворам, по закоулкам прорезаю, успеваю почти всегда.
Приезжаю - тесто просится в руки, всё помыто, почищено, нарезано, бульоны готовы.
Тут я надеваю свой зеленый фартук и - поехали.
Начинаются мои самые любимые часы. Их - полтора, до обеда.
Надо успеть - по меню все приготовить, комплексный обед в двух-трех вариантах.
Я- паникерша и скандальница.
Всегда.
Мои сотрудники уже привыкли.
Залетаю в зал, где Регина хозяйничает, вижу скатерть с пятнышком, ругаюсь. Регина - удивительно спокойная девочка - молча меняет скатерть. А нельзя было это сделать без ора и нервов? Моих?
Я что-то не так делаю?
Завтра устрою собрание для персонала.
Персонал, это - Регина. Больше никого нет.
А еще.
Ой, я не знаю, что я за глупая такая.
Пришел мальчик. Игорь. Два метра ростом и где-то 120 кг. веса. 19 лет.
Сказал - я закончил колледж. Я повар.
- Ты знаешь, что такое - профитроли, бешамель?
- Да. Профитроли, это, когда тесто заваривается и выдавливается из кондитерского мешка на противень, а бешамель, это соус из муки и молока.
Умилилась.
Взяла его на работу.
Сказала - буду месяц тебе платить только на автобус домой и обратно и кормить обедом.
Согласился.
Так я про фотоаппарат. Если починят, буду показывать вкусное.

с этими двумя девочками - сиротами.
Регина и Алена.
Регине - 22, Алене - 17.
Невозможно красивые.
Мама умерла, папа канул в лету.
Девченки снимают комнату, младшая - по программе - учится в колледже, старшая - зарабатывает на поесть и одеться.
Что такое?
Где - защита государства?

Как-то успокоилась.

Наверное - осень.  Красивая.

Лето жаркое меня, городскую дамочку, всегда в  депрессию вводит. И зима, кода холодная - тоже.  Зимой, когда ужас, как холодно, хуже, чем в жару. 

Для себя уяснила - ранняя весна и долгая осень - вот мои времена года, когда я  живу, как хочу.

Где есть на земле такое местечко, где всегда + 18?  Ну, почти всегда?

Знаю такое место.  Есть.

Недоступно пока.

Вот, сейчас - снег падает.  Тепло. 

Это - очень алмаатинсккая погода -  розы еще не все отцвели, многие деревья не торопятся с листвой расстаться, трава зеленая, тепло, не нужно на себя пялить сапоги и куртки-пальто, а - снег.

Смотрю в окно, моя машинка стоит беленькая вся. Асфальт  - мокрый, теплый еще, не остыл. Если ночью приморозит - будет нехорошо  - собралась утром ехать,  покупать посуду, а  резина - летняя. Может, лучше, за колесиками? Посмотрю, что будет утром.

Ой, я же не рассказала, я  в субботу прошлую, на Медео ездила.

Вот, вышла из кафе, закрыла его на ключ, села в машину и поехала.

Заехала на плотину.

Выкурила сигарету(при том, что я сейчас почти не курю) посмотрела, подышала,  себе сказала с удовольствием, что  - ты, букашка, Ива, мелкая букашка, по сравнению с этой мощью.

И поехала вниз, домой.

Если меня сейчас прочитали бы  алмаатинцы, они бы  поняли, о чем я.

Спуск с Медео - невероятное чудо.

Одна дорога - вверх, вниз. Но, почему-то вниз - лучше.  Стоит за этим поехать.

Завтра - не знаю, что у меня будет.

Эт я про кафе. Точно - не знаю, напишу потом.

 

Про птицу.
Ничего никогда не помню, теряю ключи, мобильник, документы. Путаю всегда гарниры гостям.
Моя девочка-машинка, если бы была человеком - убила бы меня, какая же ужасная я...
Пришла сегодня девочка, Рита, попросила - надо срочно на вокзал, маме лекарства отправить.... там поезд, времени - 24 минуты. А ехать - мамочки...
Рита, когда мы доехали, убежала - посылку проводнику отдать. Прибежала. Выдохнула.
Теть Ива - вы - ужас, мне страшно было, но я молчала., думала, не успеем...
- Хехе, сказала я этой девочке.... И поехала в магазин. Покупать картошку и лук.
А девочка Рита, в супермаркете - ни на шаг не отходила. А я - все время всё теряла. .. то - мобилку, то - сумку, то всполошилась, разнервничалась -- ключи от машины - не могу найти, а они - в кармане.
Рита про ворон стала говорить.
- Теть Ива, вы - ворона. Ей так слово понравилось.
Идет, про себя проговаривает - Вороне как-то бог послал кусочек сыра....
Оборачивается.
Теть Ив, если вам бог пошлет кусочек сыра, вы же - пролетите мимо и не заметите...

Где мой фон? Ну, понятно.
Как-то .... непривычно.
А с другой стороны, да и - какая разница, че тут, у меня.
Какие валезы...
Три дня в дневник зайти не могла.

Верочка ушла.
да блин, что такое, а?

Знаете, что я сделала?
Закрыла кафе вчера. И - спала. Целый день. Валялась, нежничала, пила чай, ела салатик и курицу. Перебрала свои одежки, обувь.
Позвонил Наджиб, позвал в гости, на шашлыки.
Не поехала. Не хочу, сказала.
Потому, что в пятницу, вечером - выпила водки. Не знаю, зачем.
Голова тяжоленькая была утром, в субботу.
А, вчера еще, вечером, позвонила Танечке, подружечке. И сказала, что нам надо в баню срочно.
Так сегодня в баню и пошли.
Алмаатинцы знают, что такое - баня Арасан.
Три часа - счастья.
Русская парилка с веником, с ушатом ледяной воды. Финская сауна, сухая и строгая. Турецкая парная - это - что-то.
Там мы намазались медами, кофе, маслами и валялись, валялись, дышали. Потом в восточку пошли - на мраморных столах косточки греть.

Намылись, отмылись, как хорошо. Вот какое чудо - вода и пар.
Таню с мамой отвезла и - домой. Приехала.
Сюда.
Завтра - снова - новый день.
И опять - обеды, пирожки, булочки и - здрасьте, я вам рада, заходите....

Зяму - каждый день на уколы и перевязку. Заживает все отлично. Зяма - умница, не дерет повязку. Уколы переносит стойко, главное, чтобы я его за лапку держала. В больничке мальчика моего полюбили, несмотря на то, что доктору Владику он прокусил палец. Владик смеялся - ваш кот как собака бойцовская. Это он так нас похвалил. А я - гордая. Еще сказал, что такие котики ухоженные и аристократичные к ним редко поступают. Обычно, так за собаками ухаживают. А тут - просто кот, видно, что мамин-мамин, любимый. Еще он сказал, что я правильно сделала, что его на улицу отпустила, что с характером этого паршивца - нечего дома сидеть и подушки боками обминать. Не девочка.
Зяма есть начал. Варю ему печенку куриную и мелко режу. Творог и молоко. Вредничает - сроду такой гадости не ел.
А- голодный. Спиной передергивает, но ест.
Выздоравливаем.
Сегодня - на улицу вышел, шатается, заносит, поперся. На лоток упорно не хочет. С крылечка сполз, свои дела сделал и хрипло мявкнул. Я-то - рядом. Взяла его на ручки, отнесла в постельку. Саша с веником и совком вышел убирать.
В общем - все нормально. Выздоравливаем.

Сегодня, с утра, не знаю почему, в кураже.
Пирожки получились - даже рассказать не могу, какие. Пухленькие, мягенькие, румяные. С капустой, с картошкой, с печенью.
Штрудель яблочный - особенно слоистый и хрупкий, нежный.
А борщ какой получился.... Вот, сегодня он у меня такой, какого я сто лет добивалась.
Вечно что-то было не то. Вкусно, но не то. А этот - ВОООООТ!!! ТО!
Мои добры молодцы сегодня борщ ели, ели, добавки просили, пампушки на них все извела.
Рыженький, который у них главный, и (по секрету - он, мой самый любимчик) сказал - вот, Иванна, сегодня точно - ваша рука.
А еще зашла дама. Случайно.
Ехала, заблудилась, проголодалась.
Увидела вывеску. Припарковалась. Зашла.
Я в это время в зале была
Встретила.
- У вас чай есть горячий?
- Есть, конечно, присаживайтесь.
Дама выбрала столик.
- Ой, как тут у вас...
- Как?
- Даже не могу сказать... как дома, так, наверное.... Приятно.
Увидела на барной стойке выпечку.
- Там у вас что такое красивое - рулет?
- Да, это штрудель с яблоками и изюмом.
- А кофе вы варите?
- Конечно.
- Давайте мне кофе крепкого большую чашку и кусок яблочного пирога. Где можно руки помыть?
Отправила ее в туалетную комнату, заварила кофе, отрезала хороший кусок штруделя, сервировка.
Моя гостья все крошечки подобрала. Сказала
- мне к вам - далеко ехать от дома. Жаль, что вы не рядом, что же делать, буду к вам приезжать.

Ой, ну я, как всегда....
Начала про Зяму, закончила хвасталками.

Зямочке сделали операцию. Сейчас спит.
Доктор сказал - жить будет. Вот и хорошо. Думала - потеряю его.
Ночь не спала, а мне кафе уже надо открывать. Побежала работать.
Вечером, если сил хватит - напишу подробнее.
На комментарии предыдущего поста не отвечу, только хочу поблагодарить вас всех, мои дорогие, кто тоже переживал за Зямочку. Это - удивительный котик. Он заслуживает любви. Пусть долго живет.

Собака горло перегрызла.
Вызвала скорую.
Мамочки мои...
как же я без Зямы

Только решила порадоваться, а от чувств-с - кучу нагромоздила.... Два поста одинаковых отправила...... прошу меня извинить.