Полезные советы №28

А когда взойдешь на небо, вот тогда поговорим...

30 сайтов, которые вас затянут надолго

Наш мозг ленив и неповоротлив. Если нагружать его однотипными и привычными задачами, он быстро «тупеет» и теряет способность действовать быстро. Шестеренки в голове начинают крутиться медленнее и со скрипом.
Предлагаем вам 30 сайтов, где много разных тренажеров для мозга и развлечений для досуга. При помощи задач, упражнений и игр сегодня потренируем память, завтра логику. А получим красивый и подтянутый ум. А если скучно, то вспомним детство и "залипнем" к играм.

Кладезь для развития ума и развлечений. Сохраните. >>>

Мудрости викингов пост.


Основные постулаты жизненной мудрости викингов сохранились в песне «Изречения Высокого» (Высоким скандинавы называли языческого бога Одина). В ней заключена своего рода философия, которая изложена очень кратко, в нескольких фразах. Но она до сих пор остается удивительно актуальной. Поэтому решила познакомить вас с фрагментом из этой песни в переводе Елены Бергманн.
***********************************
О мудрости и скромности:
Нет в пути лучшей ноши, чем разум ясный.
Он для бедняка в краях чужих богатства дороже.
Спросит с умом и ответит разумно, кто мудрым желает прослыть.
Одному доверяйся, двоим — никогда, знают трое — знает весь свет.
На трапезе гость осторожный молчит и внимает.
Слушать ушами, глазами все видеть умный стремится.
********************************
О гостеприимстве:
Нужен огонь вошедшему с холода, у него застыли колени.
Еда и одежда надобны путнику, перешедшему горы.
Гостю вода нужна, и ручник, и любезное слово,
и чтоб мог рассказать он, что у него лежит на душе.
**************************************8
О болтливости, сплетнях и насмешках:
Неразумному мужу лучше помалкивать, средь людей находясь.
Если он промолчит, в нем глупца не узнают.
Но в том горе невежды болтливого, что молчать он не может.
Насмешник доволен, что, гостя обидев, сбежать ухитрился.
Он только не знает, что глупым глумленьем он нажил сердитых врагов.
*************************************
О пьянстве:
Нету от пива добра и пользы, как многие думают.
Чем больше пьешь, тем хуже разум подвластен тебе.
В гости придя, глазеет глупец, молчит иль болтает.
Только он выпьет, и всякому видно, как пуста голова его.
*******************************************
О дружбе и обмане:
Крюк большой к неверному другу, хоть под боком живет.
А к доброму другу дорога легка, хоть до нее далече.
Знай, когда надо уйти, слишком долго в гостях не сиди.
Даже приятель станет противен, в доме застряв.
Если друга имеешь, и в нем ты уверен, и хочешь добра от него,
открывай ему душу, подарки дари, чаще его навещай.
У друзей ненадежных жарче огня дружба пять дней пылает.
Шестой наступил — все сгорело дотла, и дружбы как не бывало.
***********************************************
Об одиночестве и смысле жизни:
Сохнет сосна одинокая в поле, отвалились кора и иглы.
Таков человек, никем не любимый. Сколько он проживет?
Даже хворый судьбой не совсем обездолен:
Кто славен сынами, кто родней, кто богатством, кто делами своими.
Каждому следует в меру быть умным, не мудрствуя много.
Лишь тому беззаботно живется, кто не знает вперед свой удел.
Лучше живым быть, нежели мертвым, живые добро наживают.
Я видел огонь в очаге у богатого, а смерть ждала за порогом.
Гибнут стада, родня умирает, сам умрешь в свой черед.
Но вечно живет добрая память о славных делах...

Пронзительные стихи Валентина Гафта.


Замечательный актер Валентин Гафт, известный нам больше по великолепно сыгранным комическим ролям, пишет стихи, которые трогают до глубины души.
************************************
Пес
Отчего так предан Пес,
И в любви своей бескраен?
Но в глазах — всегда вопрос,
Любит ли его хозяин.
Оттого, что кто-то — сек,
Оттого, что в прошлом — клетка!
Оттого, что человек
Предавал его нередко.
Я по улицам брожу,
Людям вглядываюсь в лица,
Я теперь за всем слежу,
Чтоб, как Пес, не ошибиться

********************************
«Я и ты, нас только двое?»
Я и ты, нас только двое?
О, какой самообман.
С нами стены, бра, обои,
Ночь, шампанское, диван.
С нами тишина в квартире
И за окнами капель,
С нами все, что в этом мире
Опустилось на постель.
Мы — лишь точки мирозданья,
Чья-то тонкая резьба,
Наш расцвет и угасанье
Называется — судьба.
Мы в лицо друг другу дышим,
Бьют часы в полночный час,
А над нами кто-то свыше
Все давно решил за нас.
**********************************
Хулиган
Мамаша, успокойтесь, он не хулиган.
Он не пристанет к вам на полустанке.
В войну (Малахов помните курган?)
С гранатами такие шли под танки.
Такие строили дороги и мосты,
Каналы рыли, шахты и траншеи.
Всегда в грязи, но души их чисты.
Навеки жилы напряглись на шее.
Что за манера — сразу за наган?!
Что за привычка — сразу на колени?!
Ушел из жизни Маяковский-хулиган,
Ушел из жизни хулиган Есенин.
Чтоб мы не унижались за гроши,
Чтоб мы не жили, мать, по-идиотски,
Ушел из жизни хулиган Шукшин,
Ушел из жизни хулиган Высоцкий.
Мы живы, а они ушли Туда,
Взяв на себя все боли наши, раны.
Горит на небе новая звезда —
Ее зажгли, конечно, хулиганы.

********************************
Сумка
Человек — не недоумка,
Приспособился в миру,
Например, придумал сумку,
Подражая кенгуру.
Человек — не недоумка,
Он и гений, и злодей,
Словно дети, деньги в сумках
Спят у сумчатых людей.
***
Живых все меньше в телефонной книжке,
Звенит в ушах смертельная коса,
Стучат все чаще гробовые крышки,
Чужие отвечают голоса.
Но цифр этих я стирать не буду
И рамкой никогда не обведу.
Я всех найду, я всем звонить им буду,
Где б ни были они, в раю или в аду.
Пока трепались и беспечно жили —
Кончались денно-нощные витки.
Теперь о том, что недоговорили,
Звучат, как многоточия, гудки.
***************************************
Мосты
Я строю мысленно мосты,
Их измерения просты,
Я строю их из пустоты,
Чтобы идти туда, где Ты.
Мостами землю перекрыв,
Я так Тебя и не нашел,
Открыл глаза, а там... обрыв,
Мой путь закончен, я — пришел.
*******************************************
Дубленка
Вот так умрешь, а кто-то сдуру
В тебе оценит только шкуру.

Неугомонный одесский юмор!

🍒👉 Соломон Маркович встал утром, надел трусы, посмотрел в зеркало — дурак—дураком! Снял трусы, снова посмотрел... Мда.. Дело—то не в трусах...
🍒👉 Доктор, те таблетки от импотенции, которые вы мне дали на прошлой неделе - чудодейственны! Я чувствую себя
двадцатилетним!!!
- Прекрасно! Я рад. А что думает по этому поводу ваша супруга??
- Без понятия, доктор, с тех пор я еще не был дома..
🍒👉 В итоге оказалось, что Семён Маркович был русский по маме, и еврей по другу своего отца.
🍒👉 - Сёма , скажи мне, что важнее,здоровье или везение?
- Конечно,везение!Знаешь,сколько было здоровых людей на "Титанике"?
🍒👉 - Саламон Яковлевич, как Ваше здоровье?
- Вам правда интересно? Тогда
начну с анализов...
🍒👉 Одесса. Ателье:
Портной Изя снимает мерки и записывает:
Обхват груди - 120 см, обхват талии -120 см, обхват бедер-120см.
- Где будем делать талию, Роза Абрамовна?
- Таки на самом узком месте Изя!
- Это Шо на шее? 😳
🍒👉 — Софочка, говорят, ты вышла замуж за депутата?
- Таки да. А шо толку? — ???? — Этот шлимазл только и делает, шо стоит возле кровати и рассказывает, как мине будет хорошо.
🍒👉 - Сара!?..., у меня на глазу ячмень!...
- Таки нехрен чужим бабам под юбки заглядывать!...
- Ты думаешь, сквозняк оттуда?? 😳🤔
🍒👉 Зяма решил отметить похороны тещи скромно: близкие родственники, друзья,
немного фруктов, ящик шампанского...
🍒👉 Яша таки думал, шо Софочка без ума от него. Оказалось, шо она была без ума и ДО него.
🍒👉 Как показало авторитетное исследование:
японцы чаше всего сидят на циновках, американцы - на диванах, русские - на нарах, а евреи - на чемоданах.
🍒👉 - Фима, ты знаешь Розу, что гадает на Ришельевской?
- О, конечно, как я могу не знать Розу, которая предсказала мне взрыв, который изменит всю мою жизнь!!!
- И, что? Таки сбылось?
- Ну, да, у меня лопнул презерватив! 😟
🍒👉 - Изечка , ты хочешь прыгнуть с парашутом ?
- А сколько мине это будет стоить ?
- 200 баксов !
- Таки за такие деньги я могу спокойненько обосраться на собственном диване...и без всяких приключений .😄
🍒👉 - Сёма, говорят шо Ви шалун?
- Ну... Таки да... Не без этого...
- Ну да, ну да. Без этого какой же Ви шалун?
🍒👉 Женщины очень коварны! Вчера Роза говорит, что ушибла ногу. Начал осматривать - никаких ушибов. Но было, блин, уже поздно...
🍒👉 Радиостанция "Одесса FM":
Многих радиослушателей-мужчин.... волнует вопрос: -"Стоит ли ....признаваться жене в измене?"
Сегодня в прямом эфире... на эту тему ...выскажется главный травматолог Одессы.)))...
🍒👉 – Фирочка, почему вы второй раз не вышли замуж?
– Знаете, у меня есть собака, которая рычит, попугай, который повторяет мои слова, камин, который дымит, и кот, который гуляет по ночам. Вы считаете, что этого недостаточно? 😳
🍒👉 Наша Розочка супер оптимистка - у нее всегда в сумочке купальник, паспорт и фата.
🍒👉 - Изя ! Если вы когда-либо долго стояли в очереди в туалет, вы поймете о чем поется в песне: "Не думай о секундах свысока..."
🍒👉 - Сарочка, когда у тебя заканчиваются месячные?
- Сёма, ради бога, оставь меня в покое...С этим вопросом меня во дворе уже все достали!
🍒👉 Одессит был очень беден. На рынке его встречает знакомый.
- Зяма, купи шкаф...
- А шо я с ним буду делать?
- Ну, повесишь в него одежду.
- Да! А сам, на минуточку, буду ходить голый.
🍒👉 - Чтобы пробудить у своего внука интерес к музыке, я купил ему скрипку. Но ничего из этого таки не вышло...
- Тю, Фима! У меня было тоже самое, когда я подарил тёще чемодан!
🍒👉 🍒👉 Мой дед, когда-то работал в колхозе кузнецом... Перед началом рабочей недели его жена Сара всегда ему говорила:
- Боря, запомни!.. Лучше всех в колхозе работала лошадь. Но, тем не менее, председателем она так и не стала!..

20 открыток от женщин, которые полны надежд и оптимизма!

Диеты, калории, фитнес, советы подружек — это темы для бесконечных девичьих разговоров и для шуток. Каждая женщина старается быть красивой, но одни буквально зацикливаются на этом, а другие просто весело смотрят на ситуацию и не отчаиваются, если тело выглядит не по стандартам модных журналов.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

Простое стихотворение о самом важном.


Дождик лил как из ведра.
Я открыл калитку
И увидел средь двора
Глупую Улитку.

Говорю ей: — Посмотри,
Ты ведь мокнешь в луже.
А она мне изнутри:
— Это ведь снаружи...

А внутри меня весна,
День стоит чудесный! —
Отвечала мне она
Из скорлупки тесной.

Говорю: — Повсюду мрак,
Не спастись от стужи!
А она в ответ: — Пустяк.
Это ведь снаружи...

А внутри меня уют:
Расцветают розы,
Птицы дивные поют
И блестят стрекозы!

— Что ж, сиди сама с собой! —
Я сказал с улыбкой.
И простился со смешной
Глупенькой Улиткой.
Дождь закончился давно.
Солнце — на полмира...
А внутри меня темно,
Холодно и сыро.

Автор: Андрей Усачёв
**********************************************
Ведь самое главное – не то, что происходит снаружи. Главное – то, что внутри. Только это внутреннее ощущение согреет нас в холодный день, подарит ощущение радости в жизни и наполнит спокойствием. Всё начинается в голове. И чаще всего там и заканчивается, потому что 90% наших беспокойств связаны с тем, что никогда в жизни не произойдёт.

Век живи, век учись. Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Болеро, жилет, жакет - палантин трансформер …вязание спицами

Читать далее...

Шикарные розы_на кофте сеточке

Автор работы: Альмира almira-zhan

Читать далее

Если вам ПОНРАВИЛОСЬ, нажмите кнопочку 

и тогда этот пост увидят друзья в ленте новостей! 

программа для улучшения зрения

Book- snieginki

Читать далее...

Сергей Графов..Не верьте тому, что мужчины не плачут, всегда соблюдая незыблемый принцип.....