Трехслойный пирог в беконе

Пироги можно печь не только из теста, но и из мяса. Хотите узнать как, то берите этот рецепт и пробуйте приготовить. Хотя приготовление этого пирога дается в мультиварке, если нет такой, то воспользуйтесь духовкой.

Ингредиенты:

- фарш свиной - 300 г

- сыр твердый - 100 г

- сливочное масло - 50 г

- шампиньоны - 20 - 30 шт.

- картофель - 5 шт.

- яйцо - 2 шт.

- бекон - 2 пачки

- лук репчатый - 1 шт.

- перец черный молотый - по вкусу

- майонез - по вкусу

- соль - по вкусу

Приготовление:

Емкость мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тонко нарезанный бекон, плотно прислонив ломтики к стенкам чаши, они должны из нее свисать.

Приготовить свиной фарш, перемешать с сырым куриным яйцом, посолить и поперчить по вкусу

Натереть сырой, очищенный, картофель, чуть посолить и отжать лишнюю жидкость.

Добавить тертый твердый сыр, яйцо и майонез, массу перемешать.

Нарезать шампиньоны, обжарить с рубленым репчатым луком на сливочном масле.

Выложить мясной фарш на бекон, затем - картофельную массу, грибы.  Закрыть трехслойный пирог с мясом сверху "лепестками" бекона. Поставить блюдо в режим "Выпечка" на один час.

При подаче пирог нарезать ломтиками и украсить веточками зеленой петрушки, укропа.

Приятного аппетита!