"Леопардовый" торт

По своему виду торт напоминает шкуру леопарда, видимо от сюда и название изделия. Перед началом приготовления торта, прочитайте внимательно этапы работы. Ингредиенты даны на один корж, поэтому тоже обратите внимание и на это. А в целом ничего сложного в приготовлении нет, делаете, как обычно большинство тортов.

Ингредиенты:

для теста (на 1 корж):

- сливочное масло - 240 г
- сахарная пудра - 200 г
- молоко - 100 мл
- яйцо - 3 шт.
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- ванилин - 1 пакетик
- какао - 1 ч.л.
- сок апельсиновый - 1 ч.л.
- краситель пищевой оранжевый - 0,5 ч.л.

для крема:

- сливочное масло - 500 г
- сахарная пудра - 250 г
- шоколад- 250 г

Приготовление:

Взбить масло с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать. В последнюю очередь добавить молоко и еще раз перемешать до получения однородного теста.

Разделить тесто на 3 части. Одну часть поделить еще на три раза - одну часть теста оставить не окрашенной, в другую добавить какао, в третью - оранжевый пищевой краситель.

В смазанную форму маслом вылить 1/3 часть теста тонким слоем.

Сверху шоколадным тестом (то, где какао) нарисовать спиральку.

Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисовать оранжевую спиральку (тесто, где добавлен пищевой краситель).

Далее снова - шоколадную.

В оставшиеся щели залить белое тесто.

Аккуратно залить верхушечку оставшимся белым тестом и поставить выпекать. Испечь 3 коржа.

Приготовление масляного крема: взбить сливочное масло с сахарной пудрой (отделить 100 г. крема для украшения) и добавить растопленный на паровой бане шоколад (оставить 50 г. шоколада на украшение). Размешать до полного растворения.

Смазать все коржи кремом, украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 1":
Часть 1 - Шоколадный торт с кремом из молочного и белого шоколада
Часть 2 - Торт "Вишенка"
...
Часть 13 - Нежный торт с шоколадным кремом
Часть 14 - Торт "Пьяная вишня"
Часть 15 - "Леопардовый" торт
Часть 16 - Шоколадный торт (очень просто)
Часть 17 - Торт "Нежный"
...
Часть 48 - Торт "Славянка"
Часть 49 - Торт "Ананасовый с орехами"
Часть 50 - Торт-суфле "Плавающий остров" (очень быстрый)