Салат "Шемахинский"

С началом новой недели!

Начало недели начну с рецепта салата с интересным названием "Шемахинский". Хотя по продуктам ничего особого не увидела. Но так как такое название ему дали участники сайта: jrati.ru нам остается принять его, поблагодарить за рецепт и отправиться его готовить. Приготовление очень быстрое, если заранее подготовили все ингредиенты.

Ингредиенты:

- говядина (отварная) - 200 г

- лук - 1 шт.

- огурцы маринованные - 100 г

- помидоры черри - 6 - 8 шт.

- листья салата - пучок

- уксус 9% - 2 ст. л.

- петрушка - 4 -5 веточек

- соль, перец - по вкусу

- растительное масло - 1 - 2 ст. л.

Приготовление:

Отварное мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10 – 15 минут.

Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промыть, обсушить.

Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Для заправки этого салата лучше использовать не рафинированное растительное масло - так блюдо станет более ароматным и вкусным.

Украсить салат помидорами черри.

Приятного аппетита!