Торт "Екатерина"

Для Вас легкий рецепт торта. Думаю,что он Вам понравится и Вы захотите его приготовить. Приятного приготовления!

 

Ингредиенты:

- сметана - 300 г
- сахар - 250 г
- мука - 300 г
-  яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- мак - 1 ч. л.
- грецкие орехи - горсть
- какао - 4 ч. л.
Крем:
- сметана - 600 - 700 г
- сахар - 150 г

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и после добавить сметану. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и все хорошо перемешать ложкой. Тесто разделить на три части: -

- в одну добавить 2 ст. л. какао и орехи

- в другую - 2 ст. л. какао

- в третью - мак.

Выпечь три коржа при 180С, около 15 минут.

Крем - смешать сметану с сахаром.

Сборка торта - первый корж с какао и орехами смазать кремом, затем светлый корж с маком, опять смазать кремом.

Корж с какао порезать на кубики, обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху. Остатками крема полить тортик. Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема. Поставить торт в холодильник на пару часов  или  на ночь.

Приятного аппетита!