Как превратить уксусную кислоту или уксусную эссенцию в уксус.

Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной,она замерзает при +16,5 град,образуя твердые кристаллы. Даже стеклянная посуда,в которой храниться уксусная кислота покрывается инеем.
70-80 % водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией,
а 3-15 % — уксусом. Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой промышленности (пищевая добавка E260) бытовой кулинарии, а также в консервировании.
Сейчас сезон домашнего консервирования и может моя информация кому-то пригодиться.
Бывает,что в магазине нет уксуса,а только уксусная кислота или уксусная эссенция.Как быть?
Когда не требуется особенной точности, при разбавлении растворов или смешивании их для получения растворов другой концентрации можно пользоваться простым и быстрым способом.
МЕТОД КРЕСТА
Источник Техника лабораторных работ П.И.Воскресенский издательство "ХИМИЯ" Москва 1967 год

Нам нужно уксусную эссенцию 80% разбавить до 9% уксуса


где 80-концентрация взятого раствора,т.е. уксусной эссенции
0-вода
9-требуемая концентрация.(9% уксус)
Теперь из 80 вычитаем 9 и полученное значение пишем в правом нижнем углу(71)
Вычитая нуль из 9 пишем цифру в правом верхнем углу(9).
Тогда схема примет такой вид:


Это значит,что нужно взять 9 мл 80%-ного раствора эссенции и 71 мл воды,получилось 80 мл 9% уксуса
Чтобы получить 400 мл 9% уксуса,нужно взять 45 мл уксусной эссенции и 355 мл воды.
9*5=45 мл
71*5=355 мл
355+45=400 мл

Салаты на зиму!

Скоро сентябрь, хозяйки продолжают закатывать на зиму различные витаминные вкусности.

Сегодня заготовим впрок салаты.

Салат «Подарок сентября»

 

3 кг баклажанов, 3 зелёных сладких перца, 4 красных сладких перца, 1 жёлтый сладкий перец, 2 помидора, 4 головки чеснока, 1 маленький горький перец, ½ литра растительного масла, 1 стакан 6%-ного уксуса, 1 ст. ложка соли (не с горкой), 2 ст. ложки сахара.

Грильяжный торт с фруктами,орехами и шоколадом

Рецепт простой и писался он дольше,чем я это готовила,так что,все просто и невероятно вкусно

 

Читать далее...

Ах, какая красивая подушка-цветок! Шьём сами

Для того, чтобы понять как сшить эту подушку, не нужно слов, не нужно перевода и так всё ясно.

13 супер рецептов домашних конфет.

13 супер рецептов домашних конфет: 1. Домашние шарики Bounty 2. Творожно-кокосовые конфеты 3. Шоколадные трюфели по-домашнему. 4. Конфеты «Орешек» 5. Древнеегипетский рецепт «Финиковые шарики с миндалем» 6. Kaber Elluz - миндальные шарики (Тунисская кухня)

7. Конфеты с марципаном и вишней в шоколаде. 8. Желейные конфетки «Пьяная вишенка» 9. Бисквитные конфеты на палочке. 10. Домашние полезные конфетки 11.Конфеты из клубники 12. Пьяная «Амаретто» вишня в белом шоколаде 13. Лавандовые трюфели

1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTY

Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 3 стакана
- Сгущенное молоко - 200 г
- Сахарная пудра - ½ - ¾ стакана
- Ванилин - 1 чайная ложка
- Горький шоколад - 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоком. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

+ 12 >>>

Я без ума от этой сумки)))

Ой, если б я умела или хотя бы любила шить, то сразу бы кинулась это делать, так как эта сумка меня покорила, я без ума от нее. Посмотрите. Я здесь разместила мастер класс -и сам метод такого шитья складочками, и МК шитья самой сумки. Так что те из Вас, кто умеет и любит шить(в отличии от меня), приступайте к работе!!!

Вот так!!! Ваша santa3

Читать далее...

Сухие ветки в интерьере. Идеи и мастер-классы

Для того, чтобы украсить интерьер и придать ему немножечко индивидуальности и креатива, совсем не обязательно что-то покупать. Интерьер можно украсить, используя обыкновенные сухие ветки деревьев. Предлагаю вашему вниманию, так сказать - для вашего вдохновения, подборку со страниц интернета с использованием веточек в интерьере. Ниже есть и коротенькие мастер-классы по способам декорирования сухих веточек.

Читать далее...

Приводим в порядок балкон.

Не смотря на то, что в большинстве квартир балкон используется преимущественно как склад старых вещей, на самом деле он тоже может стать частью жилого пространства, местом отдыха в летний знойный день и одним из укромных уголков вашей квартиры.

Далее>>>

Коврики для стульев крючком и спицами по схемам

Нашла для Вас несколько вариантов ковриков для стульев или табуреток. Смотрите какие красивые! Коврики можно связать спицами или крючком по схемам. Кстати, есть и короткий мастер класс.

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Оригинальная сумка Кленовый лист - мастер-класс

далее

"Ушастики" домашние сапожки - выкройка

Поскольку холода уже совсем на пороге, то стоит задуматься о теплых комнатных тапочках, а симпатичные "ушастики" - домашние сапожки, будут как раз и удобные и теплые. К мастер-классу выкройка прилагается, так что утепляемся))

Читать далее...

Маленький совет. Фартук из рубашки

Здесь три разные совы, которые можете сшить детям ввиде игрушек или подушек по этим мастер классам. Шаблоны для шитья совы //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8//4061/4061573_153.pdf, есть шаблоны и просто картинкой.

Вот так!!! Ваша santa3

Читать далее...

Маленький совет. Фартук из рубашки

Очень понравилась эта идея, чтоб  сшить хартук из мужской или женской рубашки и поэтому решила и дать Вам такой маленький совет. Посмотрите как просто всё делается

Вот так!!! Ваша santa3

Читать далее...

Сделай сам. Жидкое мыло из обмылков

 Хотите продлить жизнью своим обмылкам, создайте из них жидкое мыло. В результате вы получите жидкое мыло с ароматов вашего любимого мыла. 

 

Соберите обмылки. Потребуется некоторое время, чтобы накопить нужное количество

Читать далее...

Связать спицами подушку по схеме

Девочки, если Вы хотите связать спицами красивую подушку используйте схему. Думаю, что подушка Вам нравится)

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Полезняшки для уюта в кухне. Шаблоны и мастер классы

Ой, такую красоту можно сшить для кухни и не только. И все с использованием шаблонов) и все с веселыми животными и птицами. Здесь и совы, и петушки, и курочки, и пингвины) Прелестные апликации.

Вот так!!! Ваша santa3

Читать далее...

Тапочки - шлепки из полиэтиленовых пакетов. Мастер-класс.

Тапочки - шлепки из полиэтиленовых пакетов.


Если пакеты сверхпрочные, то вязать сложнее, чем прочными.
"Нить" тяжело проходит при формировании петли.

Далее

Серия сообщений "тапочки, пинетки":

Часть 1 - Выкройки мокасин.
Часть 2 - Вязание тапок-шлёпок из пакетов.
...
Часть 10 - Босоножки связанные крючком.
Часть 11 - Вязанные тапочки.
Часть 12 - Тапочки - шлепки из полиэтиленовых пакетов. Мастер-класс.
Часть 13 - Арбузные носочки. Видео мастер класс.

Босоножки вязанные крючком. Мастер класс.

Нашла на иностранном сайте босоножки вязанные крючком и подробный мастер класс в фотографиях по их изготовлению. Схема вязки тоже есть. Обозначения рядов и петель нанесены на фотографии босоножки.
Если у Вас есть опыт в вязании крючком, то можно связать такие босоножки для дочки или внучки, а если увеличить размер, то можно связать домашние босоножки и для себя любимой.
Далее

Серия сообщений "тапочки, пинетки":

Часть 1 - Выкройки мокасин.
Часть 2 - Вязание тапок-шлёпок из пакетов.
...
Часть 7 - Розовые пинетки - сандалики, крючком.
Часть 8 - Вязание крючком пинеток-кед. Мастер класс.
Часть 9 - Босоножки вязанные крючком. Мастер класс.
Часть 10 - Босоножки связанные крючком.
Часть 11 - Вязанные тапочки.
Часть 12 - Тапочки - шлепки из полиэтиленовых пакетов. Мастер-класс.
Часть 13 - Арбузные носочки. Видео мастер класс.

Домашние тапочки связанные крючком.

Далее

Серия сообщений "тапочки, пинетки":

Часть 1 - Выкройки мокасин.
Часть 2 - Вязание тапок-шлёпок из пакетов.
Часть 3 - Пинетки из рельефных столбиков крючком.
Часть 4 - Гостевые домашние тапочки своими руками.
Часть 5 - Домашние тапочки связанные крючком.
Часть 6 - Вязаные тапочки крючком - мастер-класс.
Часть 7 - Розовые пинетки - сандалики, крючком.
...
Часть 11 - Вязанные тапочки.
Часть 12 - Тапочки - шлепки из полиэтиленовых пакетов. Мастер-класс.
Часть 13 - Арбузные носочки. Видео мастер класс.