23.11.2012 | Автор: Irina

Баурсаки. Казахское праздничное и повседневное блюдо

Обязательное угощение в каждой казахской семье.
Сейчас не только казахи их готовят и  едят.  Подают их к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе.
Это и праздничное и повседневное блюдо, любимое всеми от мала до велика.

Способой приготовления баурсаков много. На молоке, на  айране(кефире),  дрожжевые, на соде.
Форма баурсака тоже - разная. Их и плоскими делают - квадратными, и шариками (как у меня) и продолговатыми, как пальчики, и рваными.... В общем - суть одна - кусочки теста, жаренные в большом количестве жира.

У Вас есть возможность купить шерсть для валяния на сайте, при этом заказ принимается в любое время суток. На сайте сможете подобрать все необходимые материалы для валяния. Купить шерсть для валяния можно на сайте, где вашему вниманию предложат только качественные и лучшие варианты овечьей шерсти, и сопутствующие товары.
Валяние шерсти — представляет собой уникальную технику рукоделия, во время валяния из шерсти создается рисунок на ткани, большие игрушки, отдельные элементы, одежда или аксессуары, и это далеко не все. Только натуральная шерсть обладает возможностью сваливаться или свойлачиваться. Купить овечью шерсть не составит вам большого труда, стоит просто отправить ее в корзину, далее оплатить товар, и за короткий период времени вы сможете ее получить.
***************************************************************************************
Селёдка — любимое многими лакомство. Но вот готовить её никто не любит. Потому что пока её почистишь…Предлагаем лайфак дня: как быстро очистить селёдку от костей.

Любой принц будет очень рад такому сладкому подарку от своей любимой – нежный миндально-масляный бисквит с легким ароматом какао и коньяка и с тающей во рту вишнево-сливочной начинкой. Вы не пожалеете о времени, потраченном на его приготовление! Его базовый рецепт я нашла в журнале «Сладкий смак» № 6 1995 года и с тех пор всегда пеку его 14 февраля на День святого Валентина – покровителя всех влюбленных – для своего мужа. P.S. Этот вкуснейший торт я готовила на конкурсе «Кулинарная звезда», проходившем в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу-2011» в Гостином дворе г. Москвы. Единственное его отличие от данного рецепта –внешнее оформление, которое соответствовало теме конкурса «Попробуй Рождество на вкус». Членам жюри он оочень понравился (шеф-повар Джузеппе Тодиско даже попросил у меня его рецепт)).

Сметанник - один из самых любимых в народе тортов. Существует много различных рецептов приготовления этого торта. Готовится торт сметанник из небольшого количества продуктов и имеет очень нежный, приятный вкус и аромат.