1 баклажан


150 г куриного филе



половинка цукини


50 г сыра (российского)


Для маринада:


1 ст.л. йогурта


по щепотке кари, соли, перца, майорана

Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Смешать для маринада йогурт со специями. Залить маринадом курицу и оставить на часик.


С баклажана срезать крышечку, вынуть мякоть. Цукини нарезать тонкими кружочками, сыр нарезать пластиками. Укладывать в баклажан поочередно: курицу, цукини, сыр.


Завернуть баклажаны фаршированные в фольгу и запекать в духовке, при 180 градусах 30 минут.

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Деруны - экскурсия по Рунету

]]>]]> У нас в этом году небывалый урожай картофеля! А о чем это говорит? О том, что пора готовить деруны (они же драники, тертики, картофельные оладьи и т.д.). Как у всякого национального блюда, у дерунов есть масса вариантов приготовления. Так что если вы хотите порадовать семью необычной версией привычного блюда, воспользуйтесь нашей подборкой рецептов. Драники с рыбой ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ




Поджаристые кусочки курицы с яблоками и необычным ароматом эстрагона



Фотография



Ингредиенты:


На 4 порции:

1 курица, разрезанная на порционные куски

6 ст л оливкового масла

4 веточки эстрагона

10 зубчиков чеснока

3 красных небольших яблока, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части

2 ст л винного уксуса

200 мл куриного бульона





Инструкции:

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить курицу в форму для запекания, приправить и побрызгать оливковым маслом. Запекать в духовке около 20 мин.



2. Добавить эстрагон, чеснок, яблоки и запекать еще 15-20 мин, до готовности и появления золотистой корочки. Достать курицу из духовки и переложить на тарелку, на которой вы будете подавать курицу.



3. Вернуть форму с яблоками в духовку и поставить на небольшой огонь. Залить яблоки уксусом и куриным бульоном, довести до кипения и полить им курицу.

Украсить свежим эстрагоном и подавать.

http://kuking.net/

http://www.liveinternet.ru/users/dushka_li/post186554366/

Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы

Летом, довольно на длительный срок,  дети были отправлены в гости к любимой бабушке в деревню. Ну, каникулы каникулами, а домой надо возвращаться. И первым, что мне было сказано по  возвращению домой: Мама сделай лазанью! А в разгар сезона овощей, как же не напичкать лазанью большим количеством свежих овощей. Делаем лазанью со слоем баклажанов и помидоров.

В середине осени, так хочется чего-нибудь яркого и сочного, вкусного и полезного! Самое время вспомнить о свекле или свёкле. Что касается произношения, то здесь все ясно. Обратимся к любому словарю, где и увидим, что правильно произносить - свёкла.

Читать далее

1. Подобных рецептов очень много. Покажу тот, который делаю я.
Что надо: 3 луковицы, 6 столовых ложек манной крупы, 3 яйца, бульоны: либо куриный, либо мясной, либо грибной.

Рецепты из цветной капусты

Серия сообщений "блюда из овощей и грибов":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Зеленая чечевица с колбаской
Часть 99 - Оладьи из кабачков
Часть 100 - Кабачки, фаршированные творогом и сыром

Курицу мы с вами едим часто, а вот рецептов приготовления курицы знаем не так много. В основном запекаем кур в духовке, делаем куру-гриль, жарим курицу с картошкой, делаем из курицы наваристый суп. А ведь блюд из курицы гораздо больше – на основе курятины можно приготовить целый обед из первого, второго и салата. Куриные супы, рагу из курицы, тушеная курица, салаты из курицы, фаршированная курица – из нежного куриного филе можно даже делать нежирное, но сытное суфле или необычный куриные оладьи. Пришла пора устроить своим домашним «куриный день»!

Осень 2011 года подарила урожай на яблоки. Событие, на самом деле, прогнозируемое: прошлый урожай был в 2009-м, а всем известно, что яблони дают много плодов раз в два года. В итоге, у сотен тысяч наших читателей дачи и квартиры ломятся от яблок, а друзья и знакомые уже яблочные подарки не принимают и даже переходят на другую строну улицы, едва завидев вас с пакетом дачного гостинца.

Но не выбрасывать же яблочки! Конечно, нет – нужно поднапрячься и делать из яблок все, что можно. И организму польза, и душе успокоение. Тем более, что блюд из яблок – не сосчитать.

Давайте представим себе полный обед: закуски, салаты, первое-второе-третье и компот… Знаете, а ведь такой обед запросто можно сделать из яблок! Читать далее

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Кулинарная книга.Рецепты
Часть 2 - Идеи украшения различных закусок.
...
Часть 56 - Вкусные рецепты для вас.
Часть 57 - Сундучок вкусных рецептов.
Часть 58 - Яблоки, яблоки, яблоки...

Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.