Латкис |
|
Метки: кулинария картофель драники |
Log Cabin Quilt |
Вот и вернулась я опять к вязанному квилту.))) плед Log Cabin Quilt дизайнера Sarah Bradberry...

бесплатное описание вот здесь www.knitting-and.com/knitting/patterns/afghans/log-cabin-square.htm
очень красиво плед будет смотреться из секционки на мой взгляд.)) как в оригинале, но можно поэкспериментировать и с однотонной пряжей.))
направления вязания 

|
Метки: вязание крючок плед |
Детский плед |
|
Метки: вязание крючок плед |
Пицца. Мастер-класс |
Пицца - одно из любимых многими блюд. Вариантов ее приготовления так много, что каждый может найти (или даже придумать) ту пиццу, которая для него будет самой-самой. А Passion.ru сегодня представляет мастер-класс по приготовлению 4 классических ее видов - ведь что может быть лучше классики?
Среди пользователей нашего сайта вряд ли найдется хоть один человек, ни разу не пробовавший это чудо итальянской кулинарии.
Наверняка многие готовили пиццу дома, а во многих офисах есть традиция заказывать ее с доставкой - это простое вкусное блюдо превращает даже бизнес-ланч в сиесту.
И знатокам, и новичкам будет интересно узнать, как и из чего готовятся 4 самых любимых и потому распространенных во всех частях света вида пиццы.
Расскажет нам об этом преподаватель школы «Гастроном», повар-консультант издательского дома «Бонниер Пабликейшенз» Денис Крупеня.
Общий принцип приготовления пиццы - 3 варианта:
- Выпекаем тесто до готовности + добавляем ингредиенты,
- Выпекаем тесто до полуготовности + добавляем ингредиенты + допекаем все вместе (это самый распространенный способ),
- Выпекаем тесто вместе с ингредиентами.
Кстати, тесто для пиццы можно сделать как дрожжевое (если есть время), так и бездрожжевое (экспресс-вариант, тоже имеющий право на существование и довольно вкусный). Мы рассмотрим оба варианта.
Совет: хранить тесто не рекомендуется, но, если возникла крайняя необходимость, можно оставить его на 12-14 часов в морозилке.
|
Метки: кулинария выпечка пицца |
Пицца "Маргарита" |
Говорят, своим именем эта «эталонная» пицца обязана королеве Маргарите, которой известный повар Рафаэль Эспозито подал пиццу цветов итальянского флага.
Королева объявила эту пиццу наивкуснейшей и самой лучшей. Сегодня мы имеем возможность согласиться с королевой или, может быть, поспорить с ней.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 г,
Дрожжи пивные свежие - 20 г,
Масло оливковое рафинированное - 6-8 ст. ложек,
Соль,
Вода.
Для начинки:
Помидоры, очищенные от кожицы и обсушенные - 350 г,
Сыр моцарелла - 300 г,
Базилик - несколько листиков,
Чеснок - 1 зубчик,
Масло оливковое рафинированное - 2-3 ст. ложки,
Соль.
![]() |
Способ приготовления:
Приготовьте классическое дрожжевое тесто для пиццы. Противень с тестом на 10 минут поместите в духовку, заранее разогретую до 220°С. Затем выньте. Очистите помидоры от кожицы. Это можно сделать, ошпарив его. (Не менее вкусной получается «Маргарита» и с черри, и с консервированными томатами.) |
![]() |
Нарежьте помидоры и моцареллу. |
![]() |
Выложите на тесто очищенные от кожицы помидоры. Слегка посолите, положите моцареллу, слегка полейте маслом. Приправьте щепоткой перца, орегано и мелко порубленным чесноком. |
![]() |
То же самое относится и к начинке из консервированных томатов. (Только солить нужно меньше, а можно и вообще не солить - по желанию.) |
![]() |
Поместите пиццу в духовку примерно на 10 минут. |
![]() |
Перед подачей украсьте базиликом. |
|
Метки: кулинария выпечка пицца |
Плед- быстро и со вкусом |
|
Метки: вязание крючок плед |
Детский коврик |
|
Метки: вязание крючок плед |
Пирожки-блинчики |


|
Метки: кулинария сладкое пироги-блинчики |
Шали, палантины и т.п. |
|
Метки: вязание шали палантины |
Толстые вафли |


|
Метки: кулинария сладкое вафли |
Болеро с капюшоом и кармашками. |
|
Метки: вязание спицы болеро |
Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы! |
|
Метки: вязание крючок шляпки |
Пирог со сгущенкой "Воскресная сладость" |
|
Метки: кулинария сладкое пироги |
сарафан!для девочки |
|
Метки: вязание спицы детское |
Неожиданно |
|
|
8 упражнений для идеального пресса |

|
Метки: красота упражнения пресс |
Программа для расчета вязания |
Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий
во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей.
Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связанному образцу,
определить нужное количество петель и рядов по требуемому размеру.
Когда указаны размеры, исходя из уже связанного кем-то образца, а у Вас образец
отличается от созданного неизвестным мастером, программа позволит скорректировать
количество петель и рядов в Вашу пользу.
Все размеры указываются в сантиметрах.

|
Метки: вязание крючок программы расчет плотности |
Программа для составления узоров |
|
Метки: вязание крючок программы составление узоров |
"Соломонов узел" крючком |
Нашла видеоролик, причем на русском, мастер-класса по вязанию моего любимого "Соломонова узла".
http://www.youtube.com/watch?v=A8UNn27lh1c
Правда, просто в ряд столбики выглядят не очень выразительно, есть более интересное их расположение.
Например:

Правда, красиво?
Этим узором получаются нежные ажурные шали. Попробуйте!

|
Метки: вязание крючок уроки узоры |