-Цитатник

ИСТОРИЧЕСКИЕ ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ - (1)

. Часть 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24....

Святой великомученик и целитель Пантелеимон -Великий христианский Врач. - (0)

Святой великомученик и целитель Пантелеимон родился в 275 году от рождества Христова в горо...

Элегантная одежда для кукол - (0)

Элегантная одежда для кукол.  Эта одежда больше для кукол Барби подходит. Но я надеюсь попро...

Волосы для куколок от Лилияны - (0)

Волосы для куколок от Лилияны источник   http://druzyaki.ucoz.com/forum/18-61-2 ...

Как клеить кукле волосы - (0)

как клеить кукле волосы как клеить кукле волосы  источник   http://druzyak...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Стена

yutos yutos написал 29.01.2013 13:27:05:
Спасибо за дневник и возможность взять кое-что у Вас!
micaela_larisch micaela_larisch написал 17.01.2013 23:46:54:

Аватар у вас замечаельный!!! Я невольно выполнила требование
фатсия_45 фатсия_45 написал 05.01.2013 17:03:18:
Заходите ко мне. у меня много чего про мультю.
Elena_Putina Elena_Putina написал 01.12.2012 12:17:48:
Периодически заглядываю в Ваш дневничок! Очень нравятся многие разделы дневника. Спасибо!
oKeAn_DobrA oKeAn_DobrA написал 16.08.2012 09:49:38:
Полезная аватарка-напоминалка, прочла и по совету выпрямила спину и убрала левую руку, подпирающую голову, от лица... )))

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elfochka07

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей: 10463
Комментариев: 23605
Написано: 36180

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 21:13 + в цитатник
Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром


Ингредиенты


Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром. Ингредиенты

  • 6-8 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
  • 3 яйца
  • 150 г отварного риса
  • зелень по вкусу
  • 250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.)
  • 100 г сыра
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло



Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, запекание,блины, пельмени и т.д.
Кулинария/Закуски, бутерброды

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 14:57 + в цитатник
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами


Ингредиенты


Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами. Ингредиенты

Для 6 бутербродов нам понадобятся:

  • 6 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.)
  • 12 кусочков хлеба
  • 150 г помидоров
  • 12 перепелиных или 6 куриных яиц
  • соль
  • перец



Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Гавайские тостики

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 14:55 + в цитатник
Гавайские тостики


Ингредиенты


Гавайские тостики. Ингредиенты

  • хлеб для тостов
  • ветчина
  • сыр (пластиками)
  • консервированные ананасы


Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Курица фаршированная блинами

Дневник

Суббота, 14 Мая 2011 г. 16:19 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда/Птица
Кулинария/Видео рецепты

Запеканка из свинины с тыквой. Вкусный рецепт запеканки

Дневник

Суббота, 14 Мая 2011 г. 15:59 + в цитатник

Запеканка из свинины с тыквой. Вкусный рецепт запеканки



Запеканка – универсальное блюдо, его можно приготовить и к ежедневному столу и к праздничному столу. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления запеканок. Приготовьте запеканку из свинины с тыквой по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для запеканки из свинины с тыквой: 500 г свинины, 2 столовые ложки сухого белого вина, 1 луковица, 3 моркови, 0,5 корня сельдерея, 2 столовые ложки оливкового масла, 200 г грибов, 1 тыква, 100 мл сливок, 100 г тертого сыра, зелень кинзы, соль, молотый белый перец.

Для приготовления запеканки из свинины с тыквой мясо помойте и порежьте небольшими кусочками. Мясо посолите, поперчите, сбрызните белым вином и оставьте на 10 минут.

Морковь, корень сельдерея для запеканки порежьте тонкой соломкой. Лук для запеканки порежьте кубиками. Овощи для запеканки обжарьте в оливковом масле. Грибы для запеканки почистите и порежьте тонкими пластинками. Грибы добавьте к овощам и жарьте в течение 5 минут. Духовку для запеканки нагрейте до 180 градусов.

Мякоть тыквы для запеканки порежьте брусочками. В форму для запекания, смазанную маслом уложите свинину, овощи с грибами и тыкву, посолите, поперчите, залейте сливками, посыпьте тертым сыром. Запекайте в горячей духовке в течение 1 часа.

Готвую запеканку посыпьте мелко порезанной зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов запеканок, суфле, пудингов

Суфле с бананами. Вкусный рецепт десерта

Суфле "Нежное". Праздничные рецепты детского меню

Суфле молочное с ягодами. Вкусный рецепт блюда из молокопродуктов

Суфле с морковью и яблоками. Рецепт легкого фруктово – овощного десерта

Сырное суфле по – французски

Запеканка с вишней "по – запорожски". Простой рецепт блюда из ягод

Запеканка из творога с тыквой. Вкусный рецепт блюда из творога и молокопродуктов

Овощная запеканка с мясом. Вкусный рецепт овощного блюда. Второе блюдо из мяса и овощей

Овощная запеканка с брынзой. Вкусный рецепт овощного блюда. Второе блюдо

Запеканка из тыквы и яблок. Вкусный рецепт блюда из овощей и фруктов

Запеканка рисовая с изюмом. Простой рецепт блюда из круп и молокопродуктов

Запеканка с белыми грибами. Рецепт блюда с грибами

Запеканка из капусты. Простой рецепт второго блюда. Овощное блюдо

Запеканка картофельная с цыпленком. Вкусный рецепт второго блюда. Блюдо из курицы

Запеканка творожная со сливами. Вкусный рецепт блюда из творога. Блюдо из молокопродуктов

Картофельная запеканка. Рецепт второго блюда

Запеканка морковно – творожная. Вкусный рецепт запеканки. Детское питание

Запеканка тыквенно – творожная.Вкусный рецепт запеканки. Вкусное блюдо из овощей и творога

Овощная запеканка с мясом. Вкусный рецепт овощного блюда. Второе блюдо из мяса и овощей

Овощная запеканка. Вкусный рецепт второго блюда. Овощное блюдо

Настоящий английский пудинг. Оригинальные рецепты десертов. Национальная кухня

Королевский пудинг. Праздничные рецепты. Английская кухня

Пудинг из творога с орехами. Вкусное блюдо из творога . Детское питание






Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда/Мясо
Горячие блюда/Птица

Простые рецепты: Финские бутерброды

Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты: Финские бутерброды

album_pic.php (448x336, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Вкусный праздничный печеночный тортик (Даже для тех кто"не любит печень!!!)))

Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный праздничный печеночный тортик (Даже для тех кто"не любит печень!!!)))

27ff32e0db (583x600, 83Kb)

7015a89c66 (600x559, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски, бутерброды

ЛЕЧО

Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧО


Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать

5 (600x400, 45 Kb)

Кулинарная страна.

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 17 - Домашние заготовки
Часть 18 - Заготовки для зимовки 2
Часть 19 - ЛЕЧО
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Соусы

Слоёный омлет с овощами и сыром (рецепт с фото)

Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный омлет с овощами и сыром (рецепт с фото)



9 (448x310, 45Kb)

Однажды в японком ресторане я ела слоеный омлет. Вот тогда-то мне и захотелось научиться готовить такое блюдо самой. Японцы такой омлет готовят в квадратной сковороде, а у меня такой нет. Но я придумала, как приготовить его в обыкновенной круглой сковороде: я стала сворачивать омлет не в 3 раза (как в японской кухне), а в 2 раза. И у меня всё получилось!

Ингредиенты:

Яйцо – 2 штуки, соевый соус – 1 столовая ложка, помидор – ¼ штуки, перец болгарский – 1/5 штуки, сыр – 30 грамм, зелень.

 

рецепт с фото
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, запекание,блины, пельмени и т.д.
Кулинария/Закуски, бутерброды

Как засолить красную рыбу? Лосось, семга, форель.

Дневник

Пятница, 13 Мая 2011 г. 22:28 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Соления, заготовки
Кулинария/Видео рецепты

Сырные корзиночки-тарталетки (Нежные, ароматные корзиночки из сыра с начинкой!!!)))

Пятница, 13 Мая 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки-тарталетки (Нежные, ароматные корзиночки из сыра с начинкой!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Любите ли вы рыбу так, как люблю ее я?

Пятница, 13 Мая 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите ли вы рыбу так, как люблю ее я?

 


Солим и маринуем рыбку

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Рулетики из семги

Дневник

Пятница, 13 Мая 2011 г. 11:07 + в цитатник

Рулетики из семгиИнгредиенты:


300 г филе слабосоленой семги;


300 г шампиньонов;

100 г измельченных ядер грецких орехов

150 г маринованных шампиньонов;

70 мл томатного сока

5 г муки;

5 г сливочного масла

15 мл растительного масла;

зелень петрушки;

перец красный молотый;


соль.


Рулетики из семги – кулинарный рецепт приготовления:


1. Филе семги нарезать полосками шириной 5-6 см.

2. Шампиньоны промыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. В небольшом соуснике нагреть томатный сок.

3. Муку жарить на сливочном масле до золотистого цвета, затем влить в соусник, тщательно размешать, чтобы не было комков. Добавить в соус перец, соль и нагревать на слабом огне в течение 4-6 минут, не доводя до кипения.

4. Затем соус остудить, добавить в него орехи, грибы, тщательно перемешать. Выложить приготовленную начинку на ломтики семги, свернуть рулетом, при необходимости закрепить зубочистками.

5. Зелень петрушки вымыть и обсушить.

6. На широкое блюдо выложить веточки петрушки. На них положить рулетики из семги, в середину — маринованные шампиньоны.


Полезный совет:

В качестве начинки можно использовать консервированную фасоль.

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Селёдка в укропном соусе: секретный рецепт

Четверг, 12 Мая 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка в укропном соусе: секретный рецепт

seledka-v-souse (250x179, 11Kb)
К варёной картошечке очень хорошо подходит селёдка в сметанно-йогуртовом соусе с укропом и огурчиком. Укроп придаёт особый вкус, а свежий огурец придаёт свежесть. Не забываем, что селедке необходимо как минимум 60 минут настояться в соусе в холодильнике. Поэтому готовим сначала селёдку с соусом, ставим в холодильник и идём чистить картофель. Если уж делать одновременно пока вариться картошка, то лучше подать отдельно соус, так как он сам по себе тоже очень вкусный и отдельно селёдку.

 

Состав
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Закуска из лаваша и рыбы от Цептер (Zepter)

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 22:09 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Видео рецепты

Закуски

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 22:07 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Видео рецепты

Hen and cheese. Без запекания.

Среда, 11 Мая 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hen and cheese. Без запекания.


Фото









Девочки! Чудесная закуска. Если не пренебрегать специями, то получается не только красиво, но и ооочень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Праздничное жаркое. Вкусный праздничный рецепт жаркого. К праздничному столу

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 13:51 + в цитатник

Вторые блюда :: Блюда из мяса и субпродуктов (котлеты, шашлык, фрикадельки, тефтели)
Праздничные рецепты

Блюда из свежей телятины вкусны, ароматны, хорошо сочетаются с разными соусами, овощами и зеленью. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов блюд из телятины. Приготовьте праздничное жаркое по нашему вкусному кулинарному рецепту к праздничному столу.

Продукты для праздничного жаркого : 1,5 кг филе телятины, 10 горошин черного перца, 10 ягод можжевельника, 300 мл красного вина, 8 кусочков бекона, 30 г сливочного масла, 1 банка консервированных груш, 100 мл воды, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки брусничного желе.

Для приготовления праздничного жаркого лук порежьте. Соедините можжевельник, лук, вино, замаринуйте мясо на 6 - 8 часов.

Нагрейте духовку до 250 градусов. Мясо выньте из маринада, обсушите и обложите со всех сторон беконом.

Мясо выложите в форму для запекания и смажьте сливочным маслом. Запекайте мясо в течение 5 минут. Уменьшите температуру в духовке до 190 градусов и запекайте мясо в течение 30 минут.

Груши с соком выложите в сотейник и немного подогрейте.

Мясо выньте из формы на блюдо, проварите оставшийся сок с маринадом, добавьте воду, посолите, поперчите.

Груши нафаршируйте брусничным желе. Груши уложите на блюдо вокруг мяса и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов вторых блюд

Индейка с орешками кешью. Вкусный рецепт блюда из индейки. Блюдо из птицы
Индейка с овощами. Рецепт второго блюда
Котлеты куриные с овощами. Блюдо из курицы
Котлеты из телятины с грибами. Блюдо из фарша
Куриные котлеты с грибами. Блюдо из фарша. Блюдо из курицы
Котлеты из грибов. Блюдо из грибов
Котлеты "Ароматные". Блюдо из мяса
Крестьянские котлеты с грибами
Котлеты с овощами. Рецепт второго блюда
Котлеты из свеклы или других овощей. Детский рецепт
Котлеты из белого мяса курицы. Блюда из курицы
Котлеты. Блюда из фарша
Котлеты из тыквы. Вкусный рецепт овощного блюда
Котлеты из печени. Вкусный рецепт второго блюда
Котлеты по-киевски. Вкусные рецепты блюд из курицы
Запеченная фаршированная индейка. Праздничный рецепт приготовления индейки к Рождеству и Новому году. Русская кухня
Индейка, запеченная с пряностями. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году. Американская кухня
Индейка с каштанами. Праздничный рецепт приготовления индейки к Рождеству и Новому году. Итальянская кухня
Запеченная индейка с соусом из крыжовника. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году
Плов. Вкусный рецепт второго блюда. Блюдо из мяса и субпродуктов
Плов. Рецепты плова и приготовление плова
Тоюг плов. Вкусный рецепт блюда из мяса. Национальная азербайджанская кухня

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда

Оригинальный рецепт из Туниса.

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 12:09 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Видео рецепты

Вкуснейший завтрак за несколько минут

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 11:23 + в цитатник

Изо дня в день мы просыпаемся от разрывающего мозг крика будильника в тот самый момент, когда щеку облизывают лучи утреннего солнца и снятся самые сладкие сны.


После этого приходится тащиться на кухню, и хотя совершенно не хочется есть, запихивать в себя остатки вчерашнего ужина. Ведь голод проснется в самую неподходящую минуту, а до середины дня поесть возможности никак не предвидится…

Правда, если к завтраку подойти с умом, можно существенно высветлить мрачные тона рабочего утра. Настолько, что необходимость утреннего приема пищи превратится в маленькое удовольствие, от которого радостные воспоминания останутся на целый день. Причем приготовление оригинального завтрака может вполне уложиться в 10 минут. Просто надо знать правильные рецепты вкусных и главное — быстрых в приготовлении блюд.

Тортилья с паприкой и ветчиной




На 1 порцию:

  • Картофель — 2 шт.
  • Бекон — 80 г
  • Болгарский перец (свежий) — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Томаты консервированные — 1 шт.
  • Корнишоны — 2 шт.
  • Опята маринованные — 1 ст.л.
  • Укроп (сушеный) — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль, перец — по вкусу
Время приготовления: 10 минут

Приготовление:


С вечера отварите картофель. Утром почистите, нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с беконом на сливочном масле. Взбейте яйца со специями, вылейте на картофель. Посыпьте укропом и поставьте на несколько минут в духовку.

Нарежьте на порционные куски. Подавайте с маринованными овощами.



Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Мини-бутерброды с яичным паштетом и ветчиной

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 20:52 + в цитатник












На 15 штук нужно:





примерно полбагета (как и в первом рецепте)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Сырные профитроли

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 20:46 + в цитатник


Нужно:












75 мл молока


75 мл воды


100 г сливочного масла


150 г муки


3 яйца



75 г сыра

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Фахитас с курицей

Суббота, 07 Мая 2011 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фахитас с курицей


Фахитас - это мексиканское блюдо, которое представляет собой обжаренные на гриле мясо и овощи, завернутые в пшеничную лепешку (тортилью).у меня тортильи не было,пробовала с лавашем.тоже вкусно!!! Варианты начинки могут быть самым разнообразными: говядина, свинина, курица, морепродукты и пр. 

Ингредиенты: 
* куриное филе - 2 шт.; 
* болгарский перец - 2 шт. (красный и зеленый); 
* лук репчатый - 1 шт.; 
* оливковое масло - 3 ст.л.; 
* лайм - 2 шт.; 
* тортилья - 6 шт.; 
* руккола - 200 гр.; 
* орегано (сухой) - 1 ст. л;.; 
* немного соли; 
* для сервировки: соусы гуакомоле и сальса, сметана, перчики халапеньо. 

Приготовление:

1. Готовим маринад: для этого смешиваем сок двух лаймов, 2 ст.л. оливкового масла, орегано и немного соли;

2. Куриное филе ставим в холодильник на 4 часа для маринования; 

3. Промаринованное филе нарезаем тонкими полосками, выкладываем на противень, закрываем сверху фольгой и запекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. За 10 минут до окончания снимаем фольгу, чтобы филе немного подрумянилось; 

4. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде (на оливковом масле), пока они не станут мягкими и румяными. Игредиенты для фахитас готовы! 

5. Далее подаем на отдельных тарелках обжаренное мясо, овощи, рукколу, тортильи, соусы и формируем фахитас по своему вкусу. Для этого на тортилью выкладываем рукколу, жареные овощи и мясо. Добавляем по вкусу сметану и соус гуаколоме. Если вы любите острую еду, то можно добавить кусочки мексиканского перца халапеньо или острый соус сальса. Скручиваем тортилью трубочкой. 

Приятного аппетита!

феминастайл.ру

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Селедка по рецепту немецких домохозяек

Суббота, 07 Мая 2011 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по рецепту немецких домохозяек

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Салат *Просто гениальный*

Суббота, 07 Мая 2011 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Просто гениальный*



Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда/Овощи

МАРИНОВАНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ

Суббота, 07 Мая 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ

МАРИНОВАНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ * 8-10 сладких красных или жёлтых перцев

* 1 литр томатного сока

* 1/3-1/2 стакана сахара

* 2 ст ложки соли

* 1/4 стакана растительного масла

* 1/2 стакана 4% уксуса

Перцы разрезать на четвертинки и удалить плодоножку и семена. В большую кастрюлю налить томатный сок и поставить на огонь. Добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и хорошо перемешать. Положить перцы в маринад, довести до кипения и варить 5-7 минут. Снять кастрюлю с огня и оставить до полного остывания. Обычно я делаю перцы вечером и оставляю их остывать на ночь, а утром перекладываю в банку и ставлю в холодильник. К вечеру перцы уже можно подавать к столу и наслаждаться.

 

источник

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда/Овощи

Бабагануш

Пятница, 06 Мая 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабагануш

Бабагануш

Блюдо греческой кухни – сытная закуска, намазка на хлеб.

В пасту можно макать овощи.

4278666_28812889_f97e50556d_Tomato_sauce_M (500x375, 56Kb)

3 баклажана

3 томата

оливковое масло
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. тахины (размолотый в пасту белый кунжут (можно с небольшим количеством воды))
2 ст. л. растертого в пасту чеснока
соль и черный перец

Баклажаны, смазанные оливковым маслом, уложить на противень и запекать 20 мин. в духовке при 180ºС.
Дать остыть, снять кожицу, мякоть порубить вместе с помидорами и выложить в миску.
Добавить 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, размолотый кунжут и чеснок.
Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Взбить до получения однородной массы.

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Сэндвичи с паштетом из сардин

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 15:50 + в цитатник
Сэндвичи с паштетом из сардин





Что нужно:




Сэндвичи с паштетом из сардин



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Завтраки: полезно, быстро, вкусно!

Дневник

Четверг, 05 Мая 2011 г. 11:14 + в цитатник

Завтраки: полезно, быстро, вкусно!



Завтраки: полезно, быстро, вкусно!


Говорят, что завтракать полезно. Но все ли соблюдают эту рекомендацию? Предлагаю вам разные виды завтраков. Вы можете убедиться, что потратив совсем немного времени с утра на его приготовление, вы целый день будете в тонусе!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда

Грибная икра

Дневник

Среда, 04 Мая 2011 г. 16:14 + в цитатник

Грибная икра


Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Горячие блюда/Грибы

Паштет с куриной печенью и сыром

Дневник

Среда, 04 Мая 2011 г. 16:10 + в цитатник

Паштет с куриной печенью и сыром


Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Брускетта с креветками

Вторник, 03 Мая 2011 г. 16:26 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...164319109/
Уважаемые авторы не забываем, что у нас в сообществе проходит КОНКУРС ! Ждём Ваших рецептов, проявляйте активность! От одного участника можно публиковать до 3-х рецептов.   Такие брускетты -- отличная закуска на природе, на...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Морепродукты

Метки:  

«Слонопотам» фаршированный!!!

Вторник, 03 Мая 2011 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Слонопотам» фаршированный!!!

картинка

Посмотрел вчера пиццу от Риты и вспомнил одно блюдо.
Тельце ностальгирует.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Морепродукты

Закуска из сладкого перца

Дневник

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 14:10 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Тарталетки с помидорами и сыром

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 23:03 + в цитатник




Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)

Состав

на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли

начинка:

2 больших помидора
150 г моцареллы
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки

Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр моцареллу нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.

Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.

Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают! 



 (400x300, 41Kb)


 

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Рулеты с сырной закуской

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:16 + в цитатник





Рулеты с сырной закуской










Это цитата сообщения Кулинарный_рай


 (376x468, 154Kb)

Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут
праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в
рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.



350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)

5 яиц

4-6 зубчиков чеснока

1/2 пачки майонеза

Соль

1 упаковка армянского лаваша




Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок
пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш
разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно
плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями.
Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать
тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Роллы из лосося с сыром Филадельфия - видеорецепт

Дневник

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 12:52 + в цитатник

Роллы из лосося с сыром Филадельфия - видеорецепт


Понедельник, 21 Июня 2010 г. 12:21 (ссылка)









Роллы из лосося с сыром Филадельфия - очередное вкусное блюдо для любителей суши и рыбы в целом. Нежное и потрясающе вкусное. Смотрите видеорецепт.




 (608x354, 338Kb)


Ингредиенты:

Лосось 150 г

Сыр Филадельфия 2 ст.л.

Салат руккола 100 г

Помидоры черри 2 шт.

Уксус бальзамический 2 ст.л

Масло оливковое 2 ст.л.




Попробуйте блюда украинской кухни! Только самые вкусные блюда!



Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Метки:  

Заливное яйцо Фаберже

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное яйцо Фаберже

p4 (140x145, 8Kb)


2 (600x450, 79Kb)
ингредиенты:

10 шт. яичной скорлупы
20 г желатина
1,5-2 стакана бульона куриного
150-200 г ветчины
1/2 банки консервированной кукурузы или зеленого горошка
1-2 шт. болгарского переца
зелень петрушки

Способ приготовления:

Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить).
Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения).
Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся.
Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.5522279_02e62a5bac953366ee284309d5be4e9f_full (532x399, 181Kb)
Ветчину порезать кубиками. С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость. Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов).
На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени. Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином. Поставить яйца в прохладное место до застудневания.
Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо. Только я зеленую паприку положила.

На праздник пасха - красивое украшение стола.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://saechka.ru/kitchen/187/1516?print=Y

p1 (85x37, 5Kb)"ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ"бисквитные

big (368x298, 42Kb)Используя яйца, не разбивать их, а аккуратно вскрывать донышко и выливать содержимое, а скорлупу помыть и оставить до поры до времени.
В форму от маффинов (или какую еще подберете) насыпаем соль для устойчивости яиц,расставляем скорлупу и вливаем в нее бисквитное тесто где-то на 2/3 высоты, выпекаем, даем остыть, очищаем.
Перед украшением яйца лучше заморозить.
Украшаем на свой вкус, цвет и возможности.
На фото яйца украшены мастикой из маршмеллоу (остался у меня кусочек) и кондитерской посыпкой
http://s30754748299.mirtesen.ru/blog?page=6
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Селёдка в БАНКЕ...

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 12:33 + в цитатник
blog.kp.ru/users/4159972/post153958934/
Обалденная вкуснятина!!!Всем рекомендую...Малосольную селёдочку разделать на филе,тщательно выбрав косточки,порезать на небольшие кусочки.Почистить и порезать полукольцами репчатый лук.Взять стеклянную банку, уложить в неё слой лука,слой сельди,слой ...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Метки:  

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ И ШАМПАНСКИМ

Дневник

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 12:35 + в цитатник
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ И ШАМПАНСКИМ - рецепты любимых блюд → Закуски


А также: ПАШТЕТ В ТЕСТЕ С ГРИБАМИ, ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ЯБЛОКАМИ
Изысканная и полезная закуска, паштет будет уместен и на семейном завтраке, и на праздничном столе.


КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ

Отварить 250 гр куриного филе и остудить, бульон процедить. 2 луковицы и 4 зубчика чеснока измельчить с помощью большой чаши, обжарить на смеси растительного и небольшого количества сливочного масла, влить 2 половника бульона и тушить 10 минут под крышкой. Добавить измельченные в блендере орехи (125 г) и куриное филе, взбить погружным блендером до пышного пюре. Добавить перец, 100 г сливочного масла. Готовый паштет переложить в керамическую посуду, убрать в холодильник на ночь. Перед подачей украсить дольками огурца.

ПАШТЕТ С ШАМПАНСКИМ

500 г куриной печени нарезать небольшими кусочками. 2 зубчика чеснока подробить в чаше-измельчителе. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить печень, добавить чеснок, тушить еще 5 минут. Остывшую печень измельчить в большой чаше блендера. Влить 100 мл сливок и взбить массу с помощью насадки-блендера, переложить в фаянсовую или керамическую форму, добавить 150 мл шампанского, соль, перец и осторожно перемешать. Уложить сверху душистый перец и лавровый лист, накрыть крышкой, запекать 30 минут при температуре 190 °С. Готовый паштет украсить дольками лимона.


ПАШТЕТ В ТЕСТЕ С ГРИБАМИ

Лук, морковь и 150 г шампиньонов измельчить в большой чаше блендера до некрупных кусков, обжарить. Добавить замоченные и измельченные белые (30 г) и соленые (50 г, опята) грибы, нарезанную индюшачью печень (400 г). Обжаривать 10 минут. Яйцо разделить, белок добавить к печени, желток смешать с 2 ст. л. воды и оставить для смазывания теста. С помощью блендера приготовить фарш. Раскатать размороженное слоено-дрожжевое тесто (500 г). На него выложить бекон, фарш, снова бекон. Завернуть края, смазать желтком, накрыть второй стороной внахлест, перенести на противень, укрытый пергаментом. Выпекать 15 минут (220 °С), затем накрыть фольгой и допекать при температуре 180 °С еще 40 минут.


ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ЯБЛОКАМИ

300 г куриной печени замочить в молоке на 8 часов. 2 яблока запечь и взбить в большой чаше-измельчителе до состояния пюре. Измельчить 1 луковицу, обжарить с розмарином, лавровым листом и перцем в течение 5 минут. Влить 300 мл портвейна и тушить 10 минут, добавить 75 г сливочного масла, остудить. Сырую печень, яблочное пюре, лук, 3 яйца взбить с помощью насадки-блендера до пюре. Разложить в формочки. Поставить в духовку (180 °С) на полчаса. Нарезать сырое яблоко и уложить поверх паштета, запекать еще 10 минут. Охладить в холодильнике 4 часа.
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Помидорки черри с базиликовым кремом

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки черри с базиликовым кремом

Все же знают рецепт помидоров с сыром и чесноком? Так вот это, если хотите, более здоровый и более совершенный рецепт этой закуски.

Помидорки черри с базиликовым кремом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Американский бутербродный хлеб

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский бутербродный хлеб

 (91x61, 32Kb)

Рецепт очень оригинальный, я такого раньше не видела.В эти выходные непременно опробую!


Американский бутербродный хлеб

Ингредиенты:

Вода (теплая, 3 стакана по 250 г ) - 750 мл

Дрожжи (сухие или 42 г мокрых) - 1, 5 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 2 ст. л.

Масло сливочное (топленое, 3 ст. л. + на смазку хлеба) - 100 г

Мука (второго сорта) - 2 стакана

Мука (высшего сорта) - 5 стаканов

Муку набрать с горкой и ножом убрать горку (получится 160 гр муки в стакане).

В большой кастрюле смешать теплую воду, дрожжи, соль, сахар, муку просеянную и масло топленое, перемешать тесто деревянной ложкой до однородного состоянияТесто получилось жидковатое, как густая сметана. Тесто заняло в кастрюле примерно 1/5 кастрюли, накрыть п/э пакетом, чтобы не заветрилось и оставить на столе на 3 часа.В принципе через три часа из части (или из всего) теста можно печь хлеб, но в холодильнике оно может храниться ДО ДВУХ НЕДЕЛЬ!!! Т.е. Вы его замесили, убрали в холодильник и в течении недели, в удобное для Вас время можно испечь хлеб, заметьте НЕ ВЫМЕШИВАЯ ЕГО!!!Хлебушек рекомендуется смазать сверху сливочным маслом и полностью охладить на решетке, тогда он не будет крошиться при разрезе.

источник

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

закусочные «сигареллы»

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 11:27 + в цитатник
blog.kp.ua/users/3668121/post161413887/

Закусочные «сигареллы» из армянского лаваша Нам потребуется: Лаваш армянский Сыр твердый или творог (мне с творогом больше понравилось) Зелень Чеснок яйцо Сыр трем на мелкой терке, чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы. Соед...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Метки:  

шведский бутерброд

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 11:13 + в цитатник
liveinternet.ru/users/nikas...161175705/

Насмотревшись и попробовав вкусность, которую на свой день рожденья принесла моя колега на работу (купила в фирме) решил приготовить такое красивое произведение кулинарии самостоятельно. Вот сам процесс и то, что в результате получилось. Готовил на ...
Рубрики:  Кулинария/Закуски, бутерброды

Метки:  

Процитировано 1 раз

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

 

Ингредиенты
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить), 
• 10 помидоров продолговатой формы, 
• 3 яйца, сваренных в крутую, 
• 100 г сыра, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез, 
• зелень.
Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез. 
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку. 
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки. 
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
 

Язык в желе «Лебединое озеро» 
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец... 
В данном случае готовим заливной язык. 
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист. 
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5. 
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо. 
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой. 
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня. 
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место. 
В это время готовим украшения для блюда. 
Продукты для украшения: 
• 4 яйца, 
• маленькая головка лука, 
• вареная морковка (лучше полусырая), 
• укроп, 
• петрушка, 
• кофе растворимый или кофе молотый, 
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти), 
• пару листиков мяты и базилика, 
• молодой чеснок.

Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.

Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы. 
 

Лебеди. У 2-х яиц наискось срезаем слой, ближе к тонкой части, придавая этим устойчивость форме туловища. Срезанную часть вырезаем в форме хвоста, как на фотографии (если фантазия позволяет и есть время, то дерзайте и экспериментируйте в изобретении своих способов). 
Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья. Из морковки вырезаем «клюв», который сажаем на зубочистку. Самые маленькие горошки перца будут «глазами». Перед тем, как вставлять «глаза», надо просверлить белок тупым концом зубочистки. Так поступаем со всеми отверстиями во всей "конструкции". 
С яичным белком надо проявлять аккуратность, т.к. он очень хрупкий и легко ломается. 
Шейку нанизываем на зубочистку, другим концом вставляем в туловище под наклоном. На туловище вырезаем 3 кармашка - 2 вдоль параллельно друг другу, а один поперёк - для хвоста. Вставляем всё на свои места. 
«Лапки» вырезаем из моркови. 

 

Укропом имитируем берег и траву. Вставляем в застывшее заливное молодой чеснок и «камыши». Если они не держатся, прокалываем зубочисткой отверстия в мясе и в них вставляем «камыш».


Расставляем всё по своим местам (см. фото в заголовке) - и блюдо готово.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски, бутерброды


 Страницы: 25 ..
.. 3 2 [1]