"Мясом" у меня была полукопченная колбаса, такой кекс можно приготовить и с сосисками, и с сардельками или с отварным мясом.

Яйца куриные - 2 шт.

Майонез - 80 г

Сметана - 80 г

Мука пшеничная - 3/4 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр твердый - 100 г

Колбаса - 150 г

Фасоль консервированная - 1 банка

Для приготовления мясного кекса подготовим продукты по списку.

Яйца тщательно перемешиваем со сметаной и майонезом.

Добавляем разрыхлитель и муку.

Сыр и колбасу нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к тесту.

Также в тесто добавляем фасоль, с которой необходимо слить жидкость.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.

Выпекаем кекс при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до румяной корочки.

Готовый мясной кекс вынимаем и остужаем на решетке.

Подаем к столу теплым или остывшим.

Приятного аппетита!

Мясной кекс