Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть на кефире, сметане, йогурте или других кисломолочных продуктах. Начинка может быть мясной, рыбной, овощной, фруктовой или ягодной.
Заливные пироги просты в приготовлении и имеют нежный вкус. Они могут быть как сладкими, так и солеными, что делает их универсальным блюдом. Испечь заливной пирог не составит труда даже у начинающего кулинара. Главное, знать рецепт, который поможет создать эту выпечку дома.
Расскажем, как испечь заливной пирог с яйцом и зеленым луком.
Ингредиенты для теста:
Кефир — 500 г;
Яйцо — 2 шт.;
Мука — 350 г;
Соль — 3 г;
Сахар — 2 г;
Сода — 5 г;
Масло сливочное — 100 г.
Ингредиенты для начинки:
Яйцо вареное — 8 шт.;
Лук зеленый — 50 г;
Рис отварной — 200 г;
Соль — 12 г.
Приготовление заливного пирога:
|
|
Особенно актуальными в этом сезоне являются именно эти элементы гардероба с цветочной вышивкой, узорами или даже пришитыми цветочными мотивами. Такой тренд обязательно придется по вкусу любительницам уютных и женственных вещей. Практически ни один гардероб не обходится без уютного вязаного пуловера или джемпера.
|
|
Когда не знаю, что приготовить на праздники, готовлю "Медовик" 😋 У меня его любят и взрослые и дети. Рецепт самый простой и проверенный не раз) Торт Медовик сметанный простой рецепт..
Ингредиенты
На 7-8 коржей по 21 см диаметр:
3 шт. - яйцо
100 гр. - сахар
100 гр. - слив. масло
2 ст.л. - мед
450 гр. - мука
1 ч.л. (без горки) - соды
Щепотка соли
Крем:
700 гр. - сметана
180 гр. - сахар
1 ст.л. - сок лимона
1 ч.л. - ванилин.
Как приготовить Торт Медовик сметанный рецепт пошагово
1. В глубокой миске взбиваю венчиком яйца с сахаром, добавляю растопленное сливочное масло (комнатной температуры), мед и перемешиваю. Ставлю смесь на паровую баню, непрерывно помешивая. Когда начнет появляться пена (через минут 5), добавляю соль, соду и мешаю до увеличения и побеления массы (еще около 5 минут). Снимаю смесь с водяной бани и добавляю просеянную муку 400 гр.) в три приема.
2. Замешиваю тесто в миске венчиком, потом присыпаю стол мукой и выкладываю тесто на рабочую поверхность. Аккуратно соединяю тесто в ком, чтобы оно не прилипало к рукам. Разделяю тесто на 8 коржей и накрываю пленкой. Далее каждый корж раскатываю (скалку тоже присыпать мукой)и накалываю вилкой.
3. Выпекаю на пергаментной бумаге, в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 3-4 минут). В горячем виде обрезаю края коржей по форме и даю остыть. Готовлю крем: холодную сметану с сахаром, соком лимона, ванилином взбиваю миксером около 5-7 минут. Крем должен стать плотным, а от венчика должны оставаться узоры в течении нескольких секунд.
4. Промазываю 7 коржей кремом (я собираю в кольце), 8-й оставляю для посыпки боков и верхушки торта. Оставляю пропитаться в холодильнике на 8-10 часов. Приятного аппетита!
|
|
Ингредиенты
Сливки от (30%) - 0,5 литра;
Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки;
Сгущенное молоко - 0,5 банки;
Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
Желатин - 3 грамма (1 ч. ложка).
Начинки (шоколад, изюм и т.д.) - по вкусу.
|
|
Сегодня клубничный пирог остаётся одним из самых популярных десертов. Его можно встретить в меню ресторанов и кафе по всему миру. А благодаря простоте приготовления, многие хозяйки готовят его дома для своих близких.
Ингредиенты:
клубника — 300 г;
сливочное масло — 20 г;
сахар — 60 г;
яйцо — шт.;
ванильный сахар — 10 г;
растительное масло — 50 мл;
молока — 100 мл;
мука — 150 г;
разрыхлитель — 8 г.
Приготовление клубничного пирога:
|
|
|
Обычно картошку не просто обжаривают, и она служит не только как гарнир. Мы решили изменить этот обычный способ приготовления и наполнить картошку начинкой. Теперь она стала самостоятельным основным блюдом.
|
|
|
|
Думает парень ночь напролёт
Ту ли девчонку в жёны берёт
Можно влюбиться и ошибиться
Ах, если б всю правду знать наперёд!
Тумбала, тум-бала,тум-балалайке
Тум-бала, тум-бала, тум-балала,
Тум-балалайка, сердцу сыграй-ка
Пусть веселится вместе с тобой!
Слушай, девчонка, ты мне ответь:
Что может вечно, вечно гореть,
Что без дождя растёт и в мороз,
Что может плакать, плакать без слёз?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Двадцать девятый день мая и День военного автомобилиста ВС, и День ветеранов таможенной службы России. Из новостей. Владимир Путин заявил: "Россия внимательно наблюдает за заявлениями об ударах вглубь ее территории, в НАТО должны отдавать себе отчет, с чем они играют...". Меж тем, Бельгия поставит Украине 30 самолетов F-16 к 2028 году, первые Киев может получить уже в этом году. А трансляция российского Первого канала временно приостановлена в Армении, якобы из-за задолженности. Из прочитанного: "В России вернули название Госавтоинспекция (ГАИ). Гайцы они и есть гайцы и звать их - гиббоны". Где лето? Из моего: "Вопрос индексации работающим пенсионерам стоит на повестке дня Правительства РФ..." За бортом в Сибири + 4°C. На день + 10°C и дождь, а на ночь + 4°C. Вам же, друзья, доброго дня. И истина: "После первой бутылки водки цена второй значения уже не имеет". |
|
Автор Леха_Ильин, Высший дар человечеству Я знаю то, что со мной в этот день не умрет Нет ни единой возможности их победить Но им нет права на то, чтобы видеть восход У них вообще нет права на то, чтобы жить С. Калугин. Последний воин мертвой земли. - Не иди сразу за мной, - девушка пыталась разгладить смятое платье. - Джуль, ты чего, все ж знают! - парень попробовал перехватить ее, но Джулия легко уклонилась. - Крис, бабка опять разорется. Не надо, - девушка легонько толкнула парня, опрокинула его на спину и поднялась на ноги. - Подожди чуток и выходи. - Ладно, - перспектива слушать вопли выжившей из ума старухи явно не радовала парня, и он плюхнулся назад на землю. - Ничего, скоро уже, - девушка вышла на тропинку, оставив парня мечтательно глядеть в небо. - И правда, скоро, - Крис мечтательно зажмурил глаза. Еще месяц и свадьба. Ну там как раз хватит времени, чтобы выстроить свой, свой, елы-палы, дом до дождей. А по весне можно будет начинать расчистку участка. Пусть Лес пошлет хорошие урожаи, и тогда лет за пять можно будет вернуть кредит... Грезы прервал вскрик и шум падающего тела в десятке метров. Парень не помнил, как вскочил и как выломился на тропу. Неподалеку ничком лежала Джулия и под ней расползалась лужа крови. Крис бросился к телу невесты. Мир вокруг расплывался, и единственное, что он еще четко видел, было тело девушки. Парень потянулся было нащупать пульс, но рука застыла в воздухе – жуткие раны на спине Джулии не оставляли надежды. Крис упал на колени и завыл. Мир вокруг продолжал вращаться, и оглушенный горем парень даже не понял, что видит все вокруг, будто парит над землей. Все - и вооруженного чужака, вышедшего из джунглей, тоже. Развернувшись, он увидел его уже глазами. Длинное треугольное лицо, заостренные уши. Чистая, словно тот не продирался сквозь заросли, одежда, завораживающие узоры вышивки, от которых невозможно было оторвать взгляд. Кроваво-красная маска с черными рунами. Экзодит поднял свое странное оружие. |
|