Бобы - прекрасный источник растительного белка и углеводов. Булгур из цельного зерна добавит блюду клетчатки и утолит голод, а сыр фета, богатый кальцием, укрепит кости. Вы можете приготовить большую порцию этого легкого и свежего салата и хранить его в холодильнике, пока все члены семьи не получат удовольствия от вашей изобретательности. 

Лосось - идеальный источник белка, витамина D и полиненасыщенных жирных кислот омега-3, полезных для сердечно-сосудистой системы. Подавайте с тушеными овощами и коричневым рисом, чтобы добавить блюду полезных углеводов и витаминов. 

Зерновая культура киноа, как и рис, достаточно универсальна в приготовлении и отлично сочетается с множеством различных вкусов. В этом салате соединены юго-западные мотивы – черная фасоль, свежие овощи, цитрусовые и уксус. Он отлично подойдет в качестве легкой закуски или ланча, и его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. В процессе приготовления вы можете заменять овощи по желанию. 

Набрали грибочков на выходных? Давайте проверим, что вы о них знаете и чего не знаете? А помогут нам в этом «специалисты по еде» - сотрудники НИИ питания РАМН. 

Если еду в школьной столовой готовят специально нанятые повара, вам повезло, и вы можете быть уверены, что ваш ребенок питается правильно. Во многих учебных заведениях школьников кормят полуфабрикатами: замороженными котлетами, пирожками и биточками. Если это ваш случай – вот несколько хороших и оригинальных идей, благодаря которым вы будете знать, что положить в ланчбокс школьника и как разнообразить его меню. 

Если вы отдаете предпочтение семенам подсолнечника, а не тыквенным семечкам, значит, вы просто не умеете их готовить.

Рецептов сырников масса, но, например, классический рецепт, когда они получаются эдакими полукруглыми неваляшками, мне совсем не нравится. Чаще всего такие сырники подают в кафе и ресторанах. Они обычно жирноваты, творог внутри остается сырым, или в них слишком много муки, которая делает сырники «деревянными». Попробуйте мой рецепт, вдруг понравится? 

Для того чтобы приготовить мягкие и вкусные говяжьи ребрышки, обычно требуется не один час. В slow cooker их нужно тушить 5-6 часов, но оно того стоит.

Кто сказал, что маринованные блюда - это зимний вариант? Летом, на даче, когда в воздухе разливается благословенная прохлада, маринованный салат станет самой лучшей закуской. Доставайте запотевшую бутылочку из пруда или эмалированного ведра со льдом :) и приступайте к заслуженному отдыху!

Если вы думаете, что лучше всего завести маленькую собачку, потому что они: милые, приятные и спокойные, вам, вероятно, стоит подумать еще раз. Недостаток роста и веса маленькие собаки зачастую компенсируют своим непростым характером. И у каждой породы тут свои «милые» особенности.

В жаркий день приготовьте этот легкий, красочный салат, полный витаминов и белков, в котором удачно сочетаются помидоры, нут, руккола и ароматная смесь сыра, лимонной цедры и мяты.

Жарким летом тяжелая пища не очень популярна: мясо, сдоба, тортики и прочие жирные продукты уступают место легким супам, салатам, запеченным овощам и фруктам. Как правильно запечь овощи на гриле, знают все, а вот пробовали ли вы когда-нибудь приготовить подобным образом фрукты? Отправляемся на рынок, закупаем фрукты, ягоды, имбирь, специи и... выезжаем срочно на дачу!

Ваши дети будут просто без ума от этих пряных кусочков мяса! Подавайте их на твердой французской булочке, со свежими овощами и ложкой сметаны.

Даже в самые занятые дни можно приготовить отличный обед, главное - заранее запастись ингредиентами, чтобы создать этот восхитительный домашний соус в slow cooker. Просто отварите макароны, добавьте соус, посыпьте сверху Пармезаном и свежим базиликом! Приятного аппетита!

Для пикников и выездов на природу идеально подходят летние наборы от Tupperware. А вот и рецепты!

Добавьте в это классическое блюдо со сливочным сыром Гауда немного аромата Нидерландов! Приготовьте белый соус из муки и молока и варите его, пока он не загустеет. Затем: сыр Гауда, Пармезан, шпинат и отваренные макароны. Посыпьте панировочными сухарями и запеките в духовке.

Гаспачо - это охлажденный томатный суп с овощами. Идеальное освежающее блюдо для жаркой весны и лета.

Кто сказал, что салаты скучные? На праздничном столе сегодня кабачки с греческим сыром халлуми (левантийский сыр), который изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, и соусом Vierge.

Рецептов этого блюда существует немало, но в этот раз мы попытаемся приготовить макароны с максимально нежной сливочно-сырной текстурой и вкусом, который выгодно подчеркнет изысканный белый соус Бешамель.

Весна радует нас не только длинными солнечными днями, но и свежими овощами и зеленью, легкими продуктами, которые вдохновляют на создание тонких закусок. Сегодня большая куча спелых манго в магазине (и упаковка свежего крабового мяса в холодильнике) вдохновили меня на создание крабового салата с манго, авокадо, зеленью и имбирным соусом.