Открытый рыбный пирог со сметаной |
Открытый рыбный пирог со сметаной
Рецепт взят из журнала Лиза "Приятного аппетита" 2006 года. Пирог очень легкий в приготовлении, незатратный и вкусный 
.
Тесто:
3 ст.л. сметаны
100 гр. маргарина
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 ч.л. соли
Начинка:
1 банка консервы в масле (в рецепте указана сайра, я с успехом заменила на скумбрию)
1 маленький пучок зеленого лука
Заливка:
4 яйца
200 гр. сметаны
1 ст.л. муки
укроп (несколько веточек)
соль, перец по вкусу.
Приготовление теста: Маргарин растопить и смешать с мукой. Добавить сметану, погашенную уксусом соду и соль. Замесить ложкой гладкое однородное тесто, завернуть его в пищевую пленку придав форму шара и положить в холодильник на 40-50 минут. Затем достать тесто из холодильника, распределить его руками по смазанной жиром форме, сделать высокие бортики (высотой примерно 2 см) и проткнуть вилкой в нескольких местах (чтобы при выпекании тесто не выгибалось).
Приготовление начинки: слить масло с рыбной консервы, выложить рыбу в миску и размять вилкой. Зеленый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами и смешать с рыбой. Затем начинку выложить ровным слоем на тесто.
|
Метки: кулинария выпечка соленый пирог |
Баклажаны под грибочки |
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор
|
Метки: кулинария по баночкам |
Супер запеканка! |
|
Метки: кулинария творожная запеканка сладкая выпечка |
Крем-суп из шампиньонов с вешенками |
|
Метки: кулинария суп |
Торт "Афганский наполеон" |
Infiniment
|
Метки: кулинария торт сладкая выпечка |
Любимый торт моего мужа |
|
|
Метки: кулинария торт сладкая выпечка |
Греческий мясной пирог |
Не знаю, насколько этот пирог на самом деле греческий, но рецепт попал ко мне именно с таки названием Как бы то ни было, штука получается весьма и весьма вкусная - данный конкретный пирог почти полностью исчез уже через час после того, как я его вынула из духовки (один кусочек я припрятала себе на утро ).
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов.
Читать далее
|
Метки: кулинария выпечка соленый пирог |
Птыси. |
Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста:
из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными
с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро.
|
Метки: кулинария выпечка закуска |
Торт «Семистаканник» |
|
Метки: кулинария торт сладкая выпечка |
Ликер "Лимончелло" |
|
Метки: кулинария алкогольные напитки |
Сырный пирог |
Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.
|
Метки: кулинария выпечка соленый пирог |
Картофельно-сметанные булочки с зеленью. |
Ну очень вкусные булочки получились. И в горячем, и в холодном виде одинаково вкусные, рекомендую подавать к супу или бульону.
Рецепт простой, без дрожжей, справится и ребенок:)
|
Метки: кулинария закуска выпечка |
Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте |
|
Метки: кулинария закуска выпечка |
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! |
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
|
Метки: кулинария рыба закуска |
Вкусный творожный пирог |
Исходное сообщение -Лала-:
Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка.
На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог.
|
Метки: кулинария сладкая выпечка сладкий пирог |
Вкусный творожный пирог |
Исходное сообщение -Лала-:
Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка.
|
Метки: кулинария сладкий пирог выпечка |
Розы |
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
|
Метки: кулинария выпечка закуска |
Пирог Бабушкина салфетка |
|
Метки: кулинария сладкий пирог сладкая выпечка |
Видео-запись: Бумбокс-Один на одинцi |
140 просмотров |
|
|
Метки: клип |
