То ли рулетики, то ли открытые пирожки - но очень вкусно!

Чрезмерное пребывание на солнце, гормональные изменения в организме, нарушение работы печени и желчных путей  - очень часто неполадки в организме отражаются  на нашем лице в виде пигментных пятен. 

Когда нет ни времени, ни желания долго кулинарничать на кухне, пригодится рецепт быстрого обеда.

Приготовление курицы с картошкой в фольге  не займет много времени, а в результате получится вкусный и полезный обед.

Этот рецепт можно использовать и на пикнике!

Бабочки, связаные крючком, притягивают взгляд своими сочными цветами и создают уют и неповторимость жилища!

-

Быстро, очень вкусно,  да еще и оригинально!

Ингредиенты:

-800 гр. печенья (я покупаю печенье «К кофе»);

-1 банка сгущенки;

-300 гр. сливочного масла размягченного;

-100-200 гр. грецких орехов (я люблю больше);

-какао 3-5 ст.л. – по желанию;

-пачка очищенных семечек;  

-ягоды, фрукты;

-кокосовая стружка или семена кунжута (не обязательно).

Получить свое откровение

Интересное:
Легенды кельтов
Кто платит, тот и музыку заказывает?
Подарить энергию мужчине.

Получить свое откровение

Интересное:
Легенды кельтов
Кто платит, тот и музыку заказывает?
Подарить энергию мужчине.

Замечательная идея для сытного завтрака!

Ингредиенты:
-сметана -200гр
-разрыхлитель 1 чайная ложка
-мука -250мл
-сыр тёртый -100гр -масло сливочное или маргарин
-100гр
-яйца -3 шт.
-колбаса докторская или ветчина
-10гр
-соль,перец, приправы по желанию

Как приготовить бешамель?

Бешамель употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов.

Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.

Бешамель — базовый соус на  основе молока и специальной основы ру

Ру — термически обработанная смесь муки и жира, обычно растопленного сливочного масла.

Обыкновенно используется как загуститель в соусах.

Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель.

Для приготовления соуса бешамель нужно взять
молоко — 1 л
сливочное масло – -100 г (+ 30-50 г),
мука –-100 г,
щепотка мускатного ореха,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.

Совет:

Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет.

Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу

.Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.

Совет: Соус должен получиться однородным, без комков.

Если этого не удалось избежать – его нужно протереть через сито.

На основе этого базового соуса?путем введения других ингредиентов(томаты,грибы,сыр,мясопродукты,фарш,и др)? можно приготовить самые разнообразные соусы

SelenArt

Минимум ингредиентов - и вкуснейший десерт готов! Фрукты и ягоды можно заменить по желанию

Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)
 

Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) .

Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.