Читать далее...

Огромная благодарность автору: Elena Kozhukhar



Сделать мастер-класс по безотрывному вязанию королевских квадратов для платья Загадочная Бразильянка меня просили уже давно.
Тогда я увидела, что есть уже видео по вязанию таких мотивов без отрыва нити и не стала делать свой МК. Видео тогда я не посмотрела, но потом мне подсказали, что в ролике показано вязание только одной полоски мотивов. Я же решила показать, как сделать переход от одного ряда мотивов к следующему, чтобы можно было связать цельное платье.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Три рецепта маринованных кабачков

Кабачки уже поспели, не упускайте момент приготовить их для зимы.

Рецепт маринованных кабачков с морковью

Ингредиенты:

• 3 кг свежих кабачков
• 1,5 стакана растительного масла
• 2 шт. моркови
• 1 ст. л. черного молотого перца
• 2 ст. л. соли
• 200 мл уксуса (9%)
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана измельченных зубчиков чеснока
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 пучок зелени укропа

Способ приготовления:

Тщательно моем кабачки под проточной водой. Если кабачки перезревшие, удаляем кожуру и семена, молодые кабачки оставляем без изменений. Измельчаем зелень петрушки и укропа. Кабачки нарезаем кружочками, или крупными кубиками. Морковь очищаем и нарезаем кружочками.

В большой миске или кастрюле смешиваем зелень с подготовленными овощами, добавляем соль, сахар, уксус, перец, растительное масло. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа, при комнатной температуре, чтобы кабачки промариновались.

По истечении времени раскладываем овощную смесь, в предварительно простерилизованные банки. Далее берем широкую кастрюлю, на дно укладываем полотенце и ставим на него наши банки с кабачками. Заливаем кастрюлю водой на 3/4 высоты, прикрываем банки крышками (не закрывая) и стерилизуем в течение 15-20 минут.

Банки закатываем крышками, переворачиваем дном вверх, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

Кабачки, маринованные с яблоками

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 300 г моркови
• 0,5 кг яблок
• 50 г укропа с семенами и зеленью

Для маринада (на 1 литр воды):

• 150 мл уксуса
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара

Способ приготовления:

Яблоки и кабачки тщательно моем, очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки. Морковь очищаем, моем и нарезаем в виде брусочков.

Приготовим маринад. Наливаем воду в кастрюлю и кипятим. В закипевшую воду добавить сахар, соль, укроп и кипятить ещё в течение 3-5минут, после чего добавляем уксус.

В чистые, подготовленные банки плотно укладываем кабачки, яблоки, морковь и заливаем их маринадом. Ставим банки в широкую кастрюлю с водой, накрываем стерильными крышками и стерилизуем. 0,5 литровые банки стерилизовать 15 минут при температуре 90 градусов, 1 или 2 литровые — в течение 20-25 минут.

Пастеризованные банки закатываем или закрываем герметично крышками, переворачиваем дном вверх, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.
Убираем для хранения в темное, прохладное место.

Маринованные кабачки с лимонным соком (для недолгого хранения)

Ингредиенты (из расчета на банку емкостью 1 литр):

• 0,5 л воды
• 500гр молодых кабачков
• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 горошины черного перца
• 1 ст. л. сахара
• 2 средних зубчика чеснока
• 1,5 ст. л. соли
• зелень укропа

Способ приготовления:

Измельчить чеснок и нарезать зелень. Нарезать кабачки и перемешать их с зеленью и укропом. Укладываем все в чистую банку. Далее горошины черного перца слегка придавливаем ножом и тоже помещаем в банку.

Приготовим маринад. Для этого растворим в воде сахар, добавим соль, поставим на огонь и доведем до кипения. Заливаем кабачки кипящим маринадом, добавляем лимонный сок, накрываем банку крышкой и оставляем на 12 часов. После того как кабачки настоятся, банку убираем в холодильник. Кабачки в таком виде могут храниться больше недели.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.

Дыни 2-2.5 кг
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч.ложка
Вода 1 литр
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.

2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.

3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.

 

Уважаемые, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо неё можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мёд или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А ещё этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!

Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова

Мои дети обожают муссовые торты, да и вообще сладкое. Поэтому я люблю простые рецепты вкусных тортов из доступных ингредиентов, чтобы иметь возможность как можно чаще баловать своих сладкоежек.

Вязаный воротник спицами ШЕВАЛЬЕ: описание + схемы ЗДЕСЬ

Нажми на картинку

http://www.liveinternet.ru/users/irina_horn/post415363207/ Узор "Ракушки	Схемы для вязания оборочек и рюшей	Узор. Видео.
Узор	Кайма	Узор "колосок" - 5 мастер-классов
Узор	Рельефный узор	Узор крючком от MyPicot .
Узор	Узор	Узор крючком от MyPicot .

Узоры для вязания крючком 123

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post418672887/
 

История происхождения торта «Три молока» очень туманна. Одни утверждают, что идея принадлежит повару из Никарагуа. Другие склонны верить, что его родина — солнечная Мексика. Одним словом, этот вкусный десерт был придуман в одной из стран Латинской Америки. Местные жители часто заменяют сгущёнку кокосовым молоком или готовят заливку из бренди и рома.
Это и вправду очень вкусный торт. Сладкоежки точно оценят. Готовить его легко. К тому же, мы предоставляем все инструкции. Заранее подумайте, чем его можно будет украсить, — и приступайте!

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

Читать далее...