Домашний пятновыводитель. Чудесное средство! |
Метки: домашние рецепты |
Полукруглая шаль с цветочной каймой |
Описание вязания шали переведено из журнала “Creative Knitting”.
Высота по спинке – 50 см,
114 см вдоль линии плеча (при ношении).
Необходимая пряжа:
O-Wool O-Wash Fingering (100% мериносовая шерсть; 400 м / 100 грамм в мотке) – 2 мотка.
Необходимые инструменты:
Круговые спицы № 5 длиной 80 см, маркеры петель.
Плотность вязания:
16 петель и 24 ряда = 10 см лицевой глади после отпаривания.
Шаль вяжется сверху вниз. Для разделения раппортов внутри ряда желательно использовать маркеры петель. При этом нужно обратить внимание на изменение количества петель в рядах и правильно переставлять маркеры при вязании сетки по схеме рисунка С.
Начало вязания:
Набрать на спицы 55 петель.
Установочный ряд (лицевой): 3 лицевые петли, вязать 1-й ряд по схеме рисунка С до последних 3-х петель, 3 лицевые петли.
Провязывая 3 первые и 3 последние петли платочной вязкой (лицевые петли во всех рядах), связать все 30 рядов по схеме рисунка С – на спицах 175 петель.
Повторить ряды 7-30 рисунка С ещё 3 раза – на спицах 463 петли. В каждом повторении рядов 7-30 прибавлено по 96 петель.
1-й ряд (лицевой): 3 лицевые петли, поместить маркер; петли по схеме рисунка А, поместить маркер; *петли по схеме рисунка В, поместить маркер; петли по схеме рисунка А, поместить маркер; повторить от * до 3-х последних петель ряда, 3 лицевые петли – на спицах 476 петель.
2-26 ряды: продолжать вязать в установленном порядке, провязывая платочной вязкой первые 3 петли ряда и последние 3 петли ряда, и выполняя очередные ряды по схемам А и В – на спицах 679 петель.
Все петли закрыть очень свободно.
Заправить концы нитей.
Полукруглая шаль должна быть аккуратно отпарена.
Метки: шали |
Агата Кристи - Сборник аудиоспектаклей |
|
Метки: аудиокниги |
НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ – СЛАБОСОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА В МОРОЗИЛКЕ |
Малосольная красная рыба – отличная закуска к любому столу, в том числе и к праздничному. Но в магазине стоимость слабосоленой красной рыбы заоблачная, поэтому, мы предлагаем купить свеже мороженную красную рыбу и засолить ее самостоятельно, что сделать совсем не сложно. Рыба получиться нисколько не хуже, чем в магазине, а ее цена будет вдвое дешевле. Для оригинальности предлагаем засолить красную рыбу… в морозилке.
Слабосоленая красная рыбка — бесподобная закуска!
Для этого нам потребуется приготовить тузлук, ингредиенты предоставлены из расчета на 1-1.5 кг красной рыбы:
На 1 литр воды 5 ложек столовых соли и 5 ложек столовых сахара без горок, но и излишки ножом снимать не стоит.
Соль и сахар можно растворить в холодной воде, а можно растворить в кипятке, а после остудить раствор.
Рубу можно разрезать на порционные кусочки, а можно засолить целиком – это по желанию.
После заливаем ее приготовленным тузлуком, прикрываем крышкой или тарелкой. И убираем как минимум на одни сутки в морозилку или на двое суток.
Хотелось б обратить внимание читателей, что рассол даже в морозилке не превратиться в кусок льда – не замерзнет.
По прошествии оговоренного времени кусочки рыбы ополаскиваем под проточной водой, обсушиваем бумажными салфетками. Сбрызгиваем маслом растительным и лимонным соком – рыбка готова, можно наслаждаться деликатесом!
Рыбка по этому рецепту получается поразительно нежная, ощущение такое, будто бы тает во рту! Обязательно удивите своих гостей на Новогодних торжествах – это потрясающе вкусно!
Приятного аппетита!
http://handf.mirtesen.ru/blog/43350509824/Neobyich...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: блюда из рыбы |
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром |
1.
Метки: салаты |
Самые крутые неголливудские детективы |
Все мы, поклонники детективов, любим не просто интересный, а лихо закрученный сюжет и абсолютно неожиданную развязку. Не знаете, какую детективную историю посмотреть сегодня? Смело вооружайтесь чашкой горячего чая, печеньем, устраивайтесь поудобнее и выбирайте: подборка неголливудских фильмов, многие из которых не так широко известны, однако точно сумеют удивить.
Метки: фильмы |
РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ. |
|
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.
Метки: блюда из курицы |
Джек Лондон "Маленькая хозяйка Большого дома" |
|
Метки: аудиокниги |
Замечательный фильм, настоящий шедевр от создателя Унесённых ветром — Девида Селзника! "С тех пор как вы ушли"(1944) |
Проводив своего возлюбленного на войну, главная героиня фильма, сопротивляясь ее собственным страхам и неприятностям, прилагает все усилия, чтобы поддержать нормальное, устойчивое домашнее хозяйство ради ее растущих дочерей Дженнифер Джонс и Шерли Темпл.
Ей предлагает моральную поддержку циничный-но-доброжелательный участник войны Монти Вулли и Джозефер «друг семьи», отношения которого с главной героиней остаются только платоническими…
Смотрим>>>>>>>>
Метки: фильмы |
Классический черный пуловер с орнаментом из белых ромбов. Вязание спицами |
Размеры (европейские): ХS(S)М(L)ХL(ХХL)
Размеры (российские): 42(44)46(48)50(52)
Вам потребуется: пряжа Nоvitа 7 Vеljеstа (75% шерсть, 25% полиамид, 300 м/150 г) - 350(400)450(500)550(600) г черного (099) и 100(100)100(100)150(150) г белого (010) цвета, спицы № 4,5 (или № 5-5,5 при необходимости), круговые спицы № 4,5 длиной 40 см.
Техника вязания: орнамент, лицевая гладь, резинка 2х2.
Метки: вязание спицами жаккард пуловер спицами |
«Норка крота» - рецепт вкусного торта |
сть множество вариантов приготовления этого торта, надеемся, что предлагаемый рецепт вам подойдет больше всего. Необычный, с восхитительным вкусом, легкий и красивый торт «Норка крота» будет украшением вашего стола, а пошаговый рецепт торта поможет испечь его быстро и вкусно!
Продукты:
- для теста: 180г сахарного песка, 6-8г разрыхлителя (можно заменить погашенной в уксусе содой), 3 яйца, 3 столовых ложек порошка какао, 1,5 стакана муки, 1 пакетики ванилина.
- для крема: 500мл сливок (жирность не менее 33%), 4 спелых банана, 250г некислого творога, плитка шоколада без добавок, 20г желатина, 150г сахарного песка.
1. Отделите желтки от белков. Белки охладите в холодильнике, а желтки взбейте в пышную пену. В охлажденные белки добавьте сахар, половину ванилина и взбивайте, пока капля не начнет сохранять форму.
2. Соедините белки с желтками, не перемешивая их.
3. Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, порошок какао, перемешайте и засыпьте этой смесью взбитые белки и желтки.
4. Осторожно, ложкой (не миксером или блендером!) перемешайте мучную смесь с взбитыми яйцами.
5. Аккуратно выложите смесь в круглую глубокую форму, застеленную промасленной кондитерской бумагой и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте бисквит около получаса, проверяя готовность зубочисткой.
6. Готовый выпеченный бисквит охладите, достаньте из формы и ложкой аккуратно выберите мякиш, придав бисквиту вид чашки с бортиками и дном примерно в полтора сантиметра толщиной.
7. Мякиш, вынутый из середины бисквита, разотрите в крошку.
Основа для торта «Норка крота» готова! Теперь нужно сделать крем для торта.
1. Сначала залейте желатин небольшим количеством (около половины стакана) холодной кипяченой воды и оставьте его для набухания.
2. Сливки (жирность сливок должна быть не менее 30%) взбейте миксером в плотную пену.
3. Творог протрите через сито, добавьте в массу один банан, предварительно измельченный блендером до однородной массы, перемешайте, добавив сахар.
4. Шоколад (лучше его предварительно подержать в холодильнике), натрите на крупной терке.
5. За это время желатин разбухнет. Подогрейте его на небольшом огне до полного растворения (но не кипятите!). Затем остудите.
6. В творожно-банановую массу добавьте натертый на терке шоколад, перемешайте и, не прекращая перемешивать, тонкой струйкой влейте желатин, а затем переложите взбитые сливки. Все это время перемешивайте крем аккуратно венчиком или ложкой.
7. Полученный крем поставьте в холодильник.
У вас готова бисквитная основа для торта и крем, который пока охлаждается в холодильнике. Для оформления торта:
1. Очищенные целые бананы уложите на дно бисквитной чашки. Чтобы бананы полностью заполнили дно, разрежьте банан и заполните пустоты.
2. Достаньте крем из холодильника и залейте бананы частью крема, чтобы заполнить пустоты и покрыть бананы. Затем посыпьте слой крема небольшим количеством крошки из бисквита (вынутого из середины).
3. Поставьте торт в холодильник, чтобы крем немного застыл. Когда поверхность крема станет плотной, переложите на нее оставшийся крем в виде горки и посыпьте оставшейся бисквитной крошкой.
4. Сверху торт можно полить растопленным шоколадом и украсить кусочками орехов.
5. Украшенный торт поставьте на 4-5 часов в холодильник, чтобы крем полностью застыл и сохранил форму.
Вместо сливок для приготовления торта можно взять сметану – она прекрасно взбивается, а сметанный крем-суфле придает торту изысканный вкус, так как он не приторно-сладкий.
Вместо бананов в торт можно заложить другие фрукты, например, персики или слегка припущенные с сахаром груши. Вкусным торт получится, если вы в качестве наполнителя воспользуетесь ягодами или возьмете ананас из банки.
Лучше всего подавать этот торт к столу на следующий день – он отлично разрезается и красиво выглядит. А уж вкус у торта «Норка крота» - изумительный!
Метки: торты |
Торт "Крот" |
 |
Яйца и размягчённое сливочное масло взбить миксером. |
 |
Добавить к нашей смеси муку, миндальный орех (у меня миндальные лепестки), какао, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар. Всё тщательно взбиваем. |
 |
Форму застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и поставить в духовку, разогретую до 200*С. Готовность проверяем спичкой, дверцу при выпечке не открываем. |
 |
Испечённому бисквиту даём полностью остыть. Затем аккуратно срезаем верхнюю крышечку, а из середины бисквита выбираем мякиш. Должна получиться коробочка с толщиной стенки около 1 см. |
 |
После выпечки бисквита замачиваем желатин в холодной воде (см. рецепт на пакете желатина; я количество воды немного убавляю). Затем смешиваем творог с набухшим желатином, всё тщательно перемешиваем. Я добавляю ещё кокосовую стружку, но в оригинале рецепта этого нет. (На фото вы можете увидеть её.) |
 |
В отдельной миске взбиваем сливки с сахаром. |
 |
Аккуратно смешиваем творожно-желатиновую смесь со взбитыми сливками. |
 |
Часть крема добавляем к бисквитному мякишу и тщательно перемешиваем. Должна получиться пластичная масса. |
 |
Бисквитную "коробочку" смазываем кремом изнутри. |
 |
Очищаем и укладываем по кругу бананы, если необходимо разрезая их. Укладываем не плотно. |
 |
Пустоты между бананами заполняем мякишем смешанным с кремом. |
 |
Сверху смазываем белым кремом и накрываем срезанной крышечкой. |
 |
Сверху смазываем наш тортик белым кремом, не забывая обмазать края. И посыпаем шоколадной стружкой или тёртым шоколадом. Ставим наш торт в холодильник и забываем о нём часов на 6 (не меньше). |
 |
Получаем вот такой тортик в разрезе. |
Метки: торты |
Торт норка крота с творожно — сливочным суфле |
Торт крот
он же Норка крота или Бананы в снегу.
Если в этом рецепте заменить бананы на любые ягоды, например, вишню, абрикосы, персики, то у вас получится замечательный творожный торт с ягодами.
Почему этот торт Крот или Норка крота получил такое интересное название, вы поймете, когда посмотрите на его фото или приготовите :-)
Для рецепта шоколадного бисквита (для норки) используются:
Сахар песок – 1 стакан объемом 250 мл с верхом (это составит примерно 180 г),
Куриные яйца – 4 шт.,
180 г пшеничной муки (в 1 стакане 130 г муки),
6 г разрыхлителя (примерно половина маленькой пачки),
4 столовые ложки кипятка,
ванилин,
2 столовые ложки сухого какао (без верха)
Крем суфле для торта Норка крота готовится из:
500 г сметаны (в оригинале нужно было 500 мл сливок),
250 г протертого мягкого творога,
20 г сухого желатина,
150 г сахарного песка,
Большая плитка шоколада,
5 бананов,
Пошаговое фото приготовление шоколадной бисквитной основы для торта Крот
Этот рецепт торта я увидела у Елены Функ из Германии и решила приготовить его максимально приближенно к оригиналу. Поэтому буду здесь описывать именно эту бисквитную основу для торта Крот, хотя основа может быть любая, даже обычный классический бисквит.
Разделяем белки и желтки, белки на некоторое время ставим в холодильник. 4 желтка взбиваем с кипятком до пышной пены,
продолжая взбивать, подсыпаем сахар и ванилин (примерно половину пачки весом 1г). Желтки вместе с сахаром взбиваем 3 минуты.
2. На очереди яичные белки, их мы взбиваем в плотную пену, которая легко запоминает форму и не растекается.
3. В большую емкость (чтобы удобно было мешать) выкладываем желтки, на них сверху пену из белков, не перемешиваем!
4. Отдельно смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель и эту сухую смесь выкладываем поверх взбитых яиц.
5. Теперь осторожными плавными движениями с помощью ложки (никак не миксером!!!) перемешать все ингредиенты для основы торта Крот.
6. Духовка должна уже быть прогрета до 180 градусов, форма смазана и выстелена промасленной пекарской бумагой. Выкладываем наше тесто
и ставим шоколадный бисквит выпекать в духовку при указанной температуре, время выпечки 30 минут.
7. Когда бисквит остынет, приготовить из него норку для крота:
Осторожно при помощи ложки вынуть весь мякиш, оставляя целым донышко и бортики, толщина бортиков должна быть около 1-1.5 см.
Мякиш измельчить в крошку.
Пошаговое приготовление сливочно – творожного крема суфле для торта Норка Крота
Сухой желатин залить холодной водой (половины стакана будет достаточно).
Сметану с сахаром (или просто сливки для взбивания без сахара, жирность у них должна быть не менее 30 %) взбить в пену (как мы это делали в рецепте сметанного крема).
3. Один банан измельчить вилкой или блендером, добавить к творогу (я протерла их вместе с творогом блендером), если взбивали одни сливки без сахара, то добавляем сахар в творог.
4. Плитку холодного шоколада натереть на крупной терке.
5. Когда желатин набухнет, на медленном огне его нужно будет подогреть до растворения комочков.
6. Добавить к творогу с бананами шоколад, перемешать.
7. Тонкой струйкой влить желатин в творожно – шоколадно банановую массу, хорошо перемешать и добавить к ним взбитые сливки или сметану. Поставить сливочно – творожный крем суфле с шоколадной крошкой застывать в холодильник.
сборка торта Норка Крота
4 целых очищенных банана выкладываем в нашу основу – норку для крота, в некоторых местах банан придется разрезать.
2. Бананы и пустоты в корже залить частью начинающего застывать крема (не забудьте его снова поставить в холодильник, для скорости застывания я ставила его прямо в морозилку).
3. Присыпать чуть-чуть бананы сверху крошкой от бисквита.
4. Подождать, когда крем схватится, как у меня на фото
и выложить его горкой, торт уже начинает напоминать норку крота,
5. остается его только засыпать коричневой крошкой от бисквита.
6. Поставить кротовую нору в холодильник на 4 часа, пока торт не застынет, его лучше не разрезать. При желании саму норку можно сверху присыпать какао и украсить торт с бананами горстью порезанных грецких орешков – получатся камушки.
Вот такой красивый банановый торт суфле получается в разрезе (творог в нем совсем не чувствуется), посмотрите на фото, чем не Норка Крота, даже ходы его подземные видно!
http://zapisnayaknigka.ru/tort-norka-krota-poshagovyiy-retsept/
Метки: торты |
ПОЛ ЧАСА RETRO: рождественская музыка |
30 минут прекрасной, вечно молодой музыки уходящей эпохи. То, чем заслушивались наши родители и их родители... То, что звучало не из цифрового радио-приемника, а из обычного, может быть такой сохранился и у вас, на даче...Прекрасные голоса певцов -крунеров и многое другое в эти ностальгические 30 минут на Imagineradio.ru. Автор и ведущая Александра Ромашова.
Метки: музыка |
Вольфганг Амадей Моцарт - плейлисты с Яндекс музыки |
Серия сообщений "Мои коллажи-4":
Часть 1 - Листопад - Л. Мондрус
Часть 2 - Моим друзьям...
...
Часть 17 - За окошком свету мало - Н. Кадышева
Часть 18 - Песни к Новому году
Часть 19 - Вольфганг Амадей Моцарт - плейлисты с Яндекс музыки
Метки: музыка |
Музыкальные фильмы, в которые можно влюбиться ... |
После просмотра фильма одно из самых сильных впечатлений нередко оставляет саундтрек. Иногда он создает подходящее настроение, придает остроту эмоциям героев или служит лишь фоном кинофильма, а иногда играет ключевую роль в картине.
Моя прекрасная леди
My Fair Lady
Знаменитый лингвист Генри Хиггинс заключает пари со своим другом, что сможет выдать любую замарашку за настоящую леди, научив ее правильной речи и хорошим манерам. Выбор падает на уличную цветочницу Элизу. История новой Золушки, снятая по знаменитому мюзиклу, полна искрометного юмора и забавных ситуаций и никого не оставит равнодушным.
Метки: фильмы |
...Я ТЕБЯ РИСУЮ НА ОКНЕ....ПРОСТО КРАСИВАЯ МУЗЫКА.******* |
|
Метки: музыка |
Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами |
Ликер Baileys домашний
Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.
Метки: домашняя настойка |
Салат "Восторг гостей" |
Состав:
-Отварное филе куриной грудки (мякоть),
-200 гр. моркови по-корейски,
-1 апельсин,
-100-150 гр. сыра твёрдых сортов,
-4 варёных яйца,
-майонез или сметана,
-соль.
Куриное мясо нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке длинными полосками.
Яйца очистить, натереть на крупной тёрке.
Апельсин вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки,
очистить от пленок и нарезать кусочками.
На блюдо выложить салат слоями:
Каждый слой (кроме последнего) промазать майонезом.
1-ый - куриное мясо.
2-ой - морковь.
3-ий - апельсин.
4-ый - тёртый сыр.
5-ый - тёртые яйца.
Украсить по желанию
Метки: салаты |
ЛИМОННЫЙ, ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ПИРОГ |
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43842042065/...rtesen.ru&paid=1&pad=1
|
Метки: пироги |
