Цитата сообщения МирАлин
Рецепт бананового кекса. Очень вкусный и весьма легкий в приготовлении
Проще некуда. Съедается еще до того как окончательно остынет:)
Десяток небольших бананов, полу-твердых. Можно больше, меньше - нельзя (если на большой пирог на противне, на сковороде - меньше).
Бананы режутся на крупные куски. Выкладывается на дно, которое предварительно смазывается раст. маслом.
Тесто :
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
3 яйца
200 мл. йогурта (0%) или воды
1/2 стакана раст.масла
ваниль
Смешать и вылить на бананы.
Выпекать до коричневой корочки в духовке заранее нагретой до 175 градусов, минут 45. Дать остыть, разрезать и наслаждаться:)
А это - в мультиварке.
