-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chris_Tia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 242

Chris_Tia






Блинчики для любимых

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики для любимых

   

http://4vkusa.ru/blog/43599091986?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43599091986

 

 


Шоколадные розы

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы

 Нашла совершенно удивительные шоколадные розы в блоге у чудесной кулинарки vitoria

Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!




Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?

Сначала нам нужно приготовить шоколадную мастику, для этого:                   
100 гр белого шоколада
2 столовые ложки жидкого мёда

На водяной бане растворить шоколад,снять и добавить мёд.
Размешать ложкой,а затем хорошо вымесить рукой.
Нужно делать над тарелкой так как лишний мёд будет стекать.
Получится пластичная масса.Кладём в кулёк и даём немного полежать и остыть.

Шоколадная мастика готова.Теперь остаётся лишь накрутить розы.
Берём немного мастики шоколадной добавляем красную краску(гелевую ) 
и вымешиваем до однородного цвета.



Раскатываем мастику красного цвета и заворачиваем в неё жгутик
белого цвета



Нарезаем кусочками



разминаем каждый кусочек отдельно, одну сторону делаем тонкой



Собираем розу. 
Лепестки склеиваются без воды, масса как пластилин

 

 


Журнал: Крючок. Вяжем для детей №1 2011

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Крючок. Вяжем для детей №1 2011

Читать далее...

Воскресный завтрак.

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресный завтрак.

 



Омлет в булочке с кунжутом

Читать далее...

Торт вишневый

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Moxiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожно-шоколадный тарт с вишней "СЮРПРАЙЗ"

ТЕСТО:
500 гр.печенья(измельчить)
100 гр.маргарина(растопить)

НАЧИНКА:
шоколадная:
400-500 гр.жирного творога(у меня 18%)
3 ст.л. какао-порошка
10 ст.л. сахара

белая начинка:
200 гр.творога(у меня 18%)
3-5 ст.л. сахара
300 гр.вишен(очистить от косточек)оставить целиковыми
____________________________________________________
процесс приготовления вот здесь:
http://vkontakte.ru/album6380817_108905639?st=240
начиная вот с этой фотографии:
http://vkontakte.ru/photo6380817_174002417

Печенье смешать с маргарином и выложить в форму,сделав бортики.
сварить из какао-порошка густую массу и вылить её в творог с сахаром,перемешать.Половину выложить на печенье в форму.
другой творог смешать с сахаром.
Делая шарики из белого творога(мокрыми пальцами),вовнутрь заворачивать по вишенке и укладывать в углубления,сделанные заранее мокрыми пальчиками.
Затем можно вокруг выложить вишню,и сверху аккуратно выложить вторую часто шоколадной массы.
Украсить вишней,присыпать какао и поставить в духовку на 20-30 мин.
Готовый охладить и наслаждаться!

На этой фотографии: 400 гр.творога смешать с шоколадной глазурью , 200 гр.творога смешать с сахаром , вишню очистить от косточек,оставив её целиковой , 500 гр.печенья измельчить и смешать со 100 гр.растопленного маргарина
 (604x453, 65Kb)

 (604x453, 82Kb)

 (604x453, 60Kb)

 (604x453, 67Kb)

 (604x453, 58Kb)

 (604x453, 72Kb)

перед духовкой
 (604x587, 98Kb)

сверху чуток присыпала какао, а в шоколадный творог добавила сахар!

 (483x604, 86Kb)

 (604x453, 98Kb)

 (604x409, 61Kb)
 (604x430, 52Kb)

Имбирное печенье

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)


Новогоднее имбирное печенье

 Новогоднее имбирное печенье


 



Новогоднее печенье - традиция во многих европейских странах. Родители вместе с детьми разукрашивают забавные печеньки и вешают на елку или украшают ими праздничный стол.

Для теста:

  • 0,2 л сиропа или патоки
  • 3ч.л. имбиря
  • 3ч.л. гвоздики
  • 3ч.л. цедры апельсина
  • 3ч.л. корицы
  • 300г слив.масла
  • 3 яйца
  • 3,5 дл темного сахара
  • 1 кг муки
  • 3 чл соды, гашеной уксусом  

Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить.
Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить, постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду, раскатать не очень тонкое печенье , вырезать формочками и выпекать 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

--------------------------------------------

А чем так красиво разукрашивают? В основном глазурью из яичных белков, которую ещё называют "айсингом". Эту глазурь Читать далее


Сырные палочки

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные Палочки...

РЕЦЕПТ METEL
Как то делала эту вкуснятину.
Обнаружила сейчас что забыла выставить.
Вобщем делайте кушайте, это вкусно:)
Особенно думаю для любителей пива:)
 (500x375, 73Kb)
Читать далее...

САЛАТ "ЗИМНИЙ" С ФАСОЛЬЮ

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЗИМНИЙ" С ФАСОЛЬЮ



 Пошаговый рецепт с фотографиями по ссылке Салат "Зимний" с фасолью

  salat_fasol_2.jpg

Читать далее...

Метки:  

Турецкая пицца

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пидэ, Турецкая пицца...от METEL

 РЕЦЕПТ METEL
Понравилась сама технология и подача шикарная.
У меня вышло три штуки.
 (500x375, 329Kb)
Читать далее...

Метки:  

Домашняя шаурма (на скорую руку)

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 12:25 + в цитатник


Нам потребуется:
- майонез
- тонкий лаваш
- лист салата
- твердый сыр
- помидор (2шт)
- два вида колбасы (одна копченная, вторая любая другая)

Если лаваш длинный (овальный) режем пополам. Самызваем майонезем, ложим лист салата, нарезанные кубиками оба вида колбасы, затем помидор нарезанный пластиками, посыпаем все тертым сыром. Заварчиваем в конверт. Ставим на 2 минуты в микроволновку.



Приятного аппетита!=)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям

Салат на тарталетках

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 12:15 + в цитатник


- слоенное тесто (Выпекаем что-то ввиде корзинок)
- любой салат (у меня креветки, сыр, лук, яйца заправленное все майонезем)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шашлык из семги в духовке

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 10:58 + в цитатник


 

Для начала маринуем семгу. Семгу нарезать небольшими равными кусочками. Выкладываем в чашу приправляя каждый слой вашими любимыми специями (можно смесь для рыбы, можно отдельно составить свой букет приправ), нарезанными дольками лимона и маслинами. Ставим в холодильник минут на 30 - 60. Затем насаживаем на деревянные шампура по несколько кусочков, на дно небольшого противня (на котором будут держаться шампура) выкладываем наши лимон и маслины. Укладываем наверх шампура. Поливаем все это сливками. Ставим в духовку при 200 С на 40-50 минут. За 5-10 минут до готовности включаем режим гриль.

Займемся приготовлением макарон. 

Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем шампиньоны. (у меня очищенные нарезанные свежие шампиньоны). Затем добавляем сливки и тушим минут 10. Сваренные не совсем до готовности любые макароны добавляем к шампиньонам - все вместе тушим. 


Приятного аппетита! 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

онлайн питомец

Среда, 02 Февраля 2011 г. 06:44 + в цитатник

Ладонью своею ты прикоснись...

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 10:51 + в цитатник

 Ладонью своею ты прикоснись
С любовью и нежной заботой.
Вижу волненье твое - улыбнись - 
Сердце дрогнуло радостной нотой.
 
               Новая жизнь зарождается здесь
               В слиянии душ и чистых сердец,
               Достигнувших в миг края небес
               И получив наш звездный венец.

Ладонью своею ты прикоснись
И ощути радость и счастье.
Взглядом улыбки моей ты коснись -
Нас стало больше в одночасье.

Рубрики:  Стихи/"Останусь жизнью" (стихи н.ц.)

Метки:  

Спи котенок сладко-сладко...

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 10:50 + в цитатник

Спи котенок сладко-сладко,
Сны придут к тебе в кроватку.
Про заморскую царицу - 
Кареглазую девицу.
Про ушастого зайчишку -
Про веселого мальчишку.

Спи котенок, засыпай,
Ну-ка глазки закрывай.
Завтра будет новый день -
Будет много у нас дел.
Погулять, играть, смеяться,
И расти,и развиваться.

Засыпай скорей малыш,
Ну чего же ты не спишь?
Спит и киска на подушке,
Спит мышонок в белой кружке,
Видит сны щеночек в будке,
Спит жучок на незабудке.

Спи котенок сладко-сладко,
Сны идут к тебе в кроватку...

Рубрики:  Стихи/"Останусь жизнью" (стихи н.ц.)

Метки:  

Поиск сообщений в Chris_Tia
Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1 Календарь