Ягодная наливка ассорти

 

Читать далее...

Смородиновый ликер

нас утро похмельем встречает

 

(с) infografics

Крюшон из бананов и абрикосов



1 кг. абрикосов, 400 г. сахарного песка, 1 стакан воды, 600 г. бананов, 1 бутылка ликера «Банановый», 3 бутылки белого вина, 1 бутылка шампанского.

Свежие абрикосы вымыть, откинуть, чтобы стекла вода, осторожно разломить на половинки, освободить от косточек, положить в эмалированную кастрюлю. Сварить густой сироп из 400 г. сахара и 1 стакана воды. Горячим сиропом залить плоды, накрыть крышкой и остудить. В остывшую массу положить бананы, которые предварительно нужно очистить и нарезать тонкими кружочками, туда же влить ликер «Банановый», накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сутки в холодное место. Перед подачей переложить в крюшонницу, залить охлажденными белым вином и шампанским.

http://vkusite.ru/napitki/652-kryushon-iz-bananov-i-abrikosov.html

Серия сообщений "- напитки":

Часть 1 - 10 рецептов самого вкусного кваса
Часть 2 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
...
Часть 15 - Как можно использовать лепестки роз
Часть 16 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 17 - Крюшон из бананов и абрикосов
Часть 18 - Коктейли домашние

Коктейли домашние



Коктейль "Брусничный"
100 г. холодного молока, 60 г. протертой брусники; 20 г. сахарного сиропа.
Все компоненты взбейте в миксере в течение 15-30 секунд и сразу же подавайте на стол.

Коктейль "Зайчонок"
50 г. молока, 50 г. морковного сока, соль, перец. Все компоненты взбейте в миксере в течение 15-30 секунд и сразу же подавайте на стол.

Коктейль «Сливянка»
80 г. молока, 50 г. сливового сока, 20 г. сахарного сиропа. Все компоненты взбейте в миксере в течение 15-30 секунд и сразу же подавайте на стол.

Martina25
ДАЛЕЕ...

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ.

Плоды очищают, моют, раздавливают (дробят) деревянным валиком на доске, установленной над кадкой или другим сосудом, чтобы в него стекал сок. Для полного отделения сока мезгу оставляют в стелянной, деревянной или эмалированной.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Смородиновое яблочное и вишнёвое вино.


СМОРОДИНОВОЕ вино очень красивое и ароматное. Ягоды черной смородины плохо отдают сок, поэтому их рекомендуется подвергать тепловой обработке (или подбраживанию), которая способствует еще экстрагированию красящих и ароматических веществ из кожицы ягод.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Гидромель: лимон, мед и вода


Как много вы знаете о свойствах простой воды, кислого лимона и сладкого меда? Казалось бы, к чему такой вопрос. Ведь воду мы пьем ежедневно, а мед и лимон чаще всего употребляем, когда болеем простудой, особенно зимой.

А знаете ли вы, какими замечательными целебными и полезными свойствами обладает напиток из воды, лимонного сока и меда?
Свойства этого сочетания настолько полезны и необходимы для нашего здоровья и жизненного тонуса, что такой коктейль получил свое название – гидромель. И, как вам предстоит убедиться, вполне заслуженно.
О ценности гидромеля говорит его история, а точнее, многолетнее употребление этого коктейля еще с древних времен. Римские женщины поднимали себе бодрость духа с помощью гидромеля. А мужчины пили этот напиток в течение первого месяца после свадьбы, чтобы родился именно сын.

Приготовить гидромель очень просто. Размешайте сок одного лимона в стакане воды и добавьте 1 ст. ложку меда. Разбавленная смесь и будет полезнейшим чудо - напитком. Только использовать нужно теплую воду, а не горячую или кипяток. В горячей воде, превышающей 40 градусов, полезные свойства меда и лимонного сока уничтожаются.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Как сделать кофе с аппетитной пенкой? Мастер-класс

Автор: (my_mini_world)

Понадобится все то же, что и для повседневного кофе: растворимый кофе, сахар, вода.

http://master-klass.livejournal.com/378038.html

 

Наливки, настойки, домашнее вино

 

Читать далее...