Лай Йонг Лин (Lai Yong Lin)

Название: "Жёлтые розы", 2023
Материалы: бумага, акварель

Мелкая мушка над зеркальной гладью лесного озера делает хаотичные петли и меняет курс каждые 20 миллисекунд. Но в оптической системе зависшей стрекозы эта пляска замирает неподвижной точкой на сетчатке. Её зрение мгновенно берёт этот манёвр в расчёт.

Пока африканский лев доводит до финала 25% бросков, а гепард настигает антилопу в 50% погонь, хрупкая стрекоза завершает захватом 97% воздушных атак. Насекомое весом всего 0.3 грамма с лёгкостью обходит признанных хищников суши и саванны.

Секрет такого преимущества кроется в архитектуре зрения и полёта. Каждый фасеточный глаз стрекозы содержит 30000 омматидиев. Они дают круговой обзор почти на 360 градусов и обновляют кадры со скоростью до 300 раз в секунду. Человек различает около 60 кадров, а для неё всё вокруг течёт в глубоком замедлении.

Вместо погони по следу жертвы стрекоза использует параллельную навигацию. Она удерживает угол сближения неизменным и рассчитывает точку встречи на упреждение ещё до броска.

Эту задачу решает контур из 16 нисходящих зрительных нейронов TSDN. Сигнал от оптических линз идёт напрямую к мышцам 4 крыльев всего за 5 миллисекунд в обход длинных цепочек мозга. Каждая плоскость работает автономно, позволяя стрекозе развивать 50 км/ч, зависать и атаковать снизу в слепую зону добычи.

Разработчики автономных дронов и систем ПВО сейчас копируют этот 16-нейронный контур. Инженеры создают микрочипы с алгоритмом стрекозы, вычисляющие перехват скоростных целей без тяжёлых радаров.

Во время лабораторных практикумов на биофаке нам часто демонстрировали этот оптический перехват на высокоскоростных записях. Крошечный пучок из 16 клеток решает уравнения кинематики изящнее и быстрее сложных бортовых компьютеров.

1. Рулетики из огурца с красной рыбой

Ингредиенты:

* Огурец длинный — 2 шт.
* Слабосолёная сёмга — 150 г
* Творожный сыр — 150 г
* Укроп — небольшой пучок
* Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

* Огурцы нарезаем тонкими длинными пластинами овощечисткой.
* Творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и лимонным соком.
* На каждую пластину огурца наносим немного сыра, добавляем кусочек рыбки.
* Аккуратно сворачиваем рулетиком и закрепляем шпажкой.

Украшаем укропом и подаём охлаждёнными.

Читать далее

1. Огуречные рулетики с красной рыбой

Огурцы — 2 шт., лосось — 180 г, творожный сыр — 150 г, укроп — 15 г, лимонный сок — 1 ч. л.

Нарежьте огурцы лентами. Смешайте сыр с укропом и лимонным соком. Добавьте рыбу, сверните рулетики и охладите 20 минут.

Читать далее