Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.

Потребуются следующие продукты:

• 1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
• яйцо - 1 штука;
• соль 0.5 чайной ложки;
• сахар - 0.5 чайной ложки;
• оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
• мука - 3.5-4 стакана.

Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите. Теперь, вы можете похвастаться друзьям, что нашли рецепт, самого лучшего в мире теста.


 

Сегодня на обед приготовила котлетки из филе индейки с сыром моцарелла.Почему именно с моцареллой?-низкокалорийный сыр и не плывет при жарке..Вкусные,очень-очень нежные,ароматные.Поделюсь рецептом и секретами как приготовить ЛЮБЫЕ котлеты,чтобы были сочными и мягкими,легкими !

Рецептов котлет множество,но в моем холодильнике сегодня нашелся сыр моцарелла,яйца,собственно,мясо :),в морозилке-укроп.

Ох, я какой-то прям углеводный маньяк в последнее время, никак не могу себя оторвать от всяких булочек, макарон и прочего, а ведь диета-диета!

Ладно, не будем о грустном, когда это вкусно, можно и побаловать себя, главное не забывать о размере порций.)))

ДОМАШНЯЯ ПАСТА СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ

Голубцы — самое, что ни на есть зимнее блюдо, которое ещё и впрок заготовить можно, отлично хранятся в морозилке, то есть и на сейчас поесть, и на потом приготовить. Они как пельмени. Вкусно, сытно — овощи, мясо и рис. Полноценное блюдо. Обычно в ноябре покупают капусту зимних сортов для засолки, но так же такая капуста будет идеальна и для голубцов.

рецепт голубцов

Обалденно вкусный и сытный сырный суп с кусочками фарша, шпинатом и луком пореем, готовится очень быстро и главное, очень просто, так что его оценит любая хозяйка.
А уж детки точно останутся в восторге и обязательно попросят добавки!

Сырный суп с кусочками фарша

Очень вкусный суп по  рецепту Ольги Шурыгиной (слова автора рецепта)

Что-то как-то незаметно подкралась ко мне ностальгия по временам юности и решила я приготовить этот быстрый рыбный пирог, который можно назвать классикой советской общаги.
Любая студентка с закрытыми глазами могла приготовить этот пирог, потому что рецепт был настолько заезжен и знаменит, что никто никогда не заглядывал в свои записные кулинарные книжки.

рецепт быстрого рыбного пирога с яйцами

PS: буду очень рада вашим комментариям на сайте.)

После широкой Масленицы начнётся строгий пост и такие грибные щи станут просто незаменимыми на вашем столе.
Они вкусные, ароматные и очень сытные.
Ну и конечно, не стоит упускать тот момент, что это идеальное блюдо вегетарианской кухни наших широт.

Постные щи с грибами

Из плюсов этого супа — вкусный, полезный, лёгкий, практически диетический и готовится очень быстро.
Из минусов — да нет у него минусов, так что смело готовьте.

рецепт гречневого супа с фрикадельками

Получаются голубцы настолько нежными и вкусными, что вы обязательно влюбитесь в этот простенький рецепт и будите часто баловать им своих близких и родных.

Ингредиенты:

Читать далее

Наваристые щи без мяса? Легко!
Отличная постная, диетическая, вегетарианская и прочее прочее еда, сытно и вкусно.

рецепт кислых грибных щей (суточных и постных)

БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ

Ещё один суп из серии «наскребла по сусекам», так было в тот день лень выползать из дома для пополнения запасов, что получилось то, что получилось.
Результатом очень довольна, сытно и вкусно, особенно понравится такой суп любителям моркови и сыра, конечно же.

рецепт морковного супа с сырными клёцками

 Предлагаю вашему вниманию рецепт постных маринованных голубцов. 

Это блюдо прекрасно подходит к картофельным и рисовым гарнирам.

Для тех, кто ест мясо голубцы дополнят мясное блюдо.

Голубцы

Читать далее

Макароны или спагетти с подливкой любят практически все. И эти лучшие, пожалуй, 9 рецептов подливы к макаронам вам обязательно понравятся и пригодятся.