Все знают, что приготовление голубцов с фаршем и рисом в капустных листьях занимает порядочно времени. Предлагаю свой вариант приготовления – вкусных ленивых голубцов. Этот, очень простой и не продолжительный по времени приготовления рецепт, не требует возни с разделкой капусты на листья, отдельного приготовления фарша и никаких закручиваний и заворачиваний.
Фарш ассорти - 1кг
Капуста белокочанная - 1/4 кочана
Рис-100 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук -2 шт
Яйцо-2 шт.
Томатный сок- 2 ст.акана
Сметана - 1 ст.ложка..
Соль,перец - по вкусу
Приправа - по желанию
Начинаем готовить:
1. Рис хорошо промыть,залить кипятком и поставить в микроволновку на 3 минуты, рис доходит до полуготовности.
2. Капусту натираем на терке и тоже ставим в микроволновку на 5 минут,она становится мягкая.