Астрахань. Лебединое озеро, начало 80-х гг.

Астрахань. Лебединое озеро, сейчас.

А теперь собственно, сама история про домик и ленивого тюленя.

В конце 90-х  КаспНИРХ (научно исследовательский институт рыбного хозяйства) получил долгожданный грант на предмет расследования того как тюлени по пресноводным рекам дошли до Каспия. Ведь на пути из Северно-ледовитого океана в теплый, уютный Каспий все было против них: карликовые березы, дикие собаки, мамонты и гигантские ленивцы, которые случайно оказываются на пути отважных путешественников, включая племя одичавших карликов, которое пыталось их съесть. Исследование строилось на ритуальных танцах народов СССР - в основном связанных с погружением невесты в воду и было посвящено любви и смыслу жизни. Работа проводилось ради сохранения биоразнообразия планеты. И это касалось не только амурских тигров или каспийских тюленей-монахов, но и человечества вообще.

 

Я вчера опять разобрал фотографии из последней своей  поездки в Волго-ахтубинскую пойму и опять сделал из них небольшой  рассказ, только в этот раз цветной, о нашей непростой и, чего уж греха таить, полной опасностей жизни. Как сказал один там философ, (вы его пока не знаете): Если долго смотреть в бездну, сам станешь бездной, а если долго ездить на велосипеде по дельте Волги сам станешь дельтой Волги. 

Выкладываю картинки сюда по настоятельной просьбе одной там, как она мне пишет - для всеобщей инспирации вдохновения. А то ведь когда все время сидишь дома и никуда не ездишь - это не совсем полезно. Вид из окна в трубочку не свернешь, в чемодан не положишь. Да и мысли тоже, куда же без них. Текут и текут. И никакой плотиной их не перегородишь и запруду не построишь. Ну и пусть текут куда хотят, я им не мешаю - по ночам обычно хорошие, глубокие, а днем какие угодно - и такие как гвозди, которые если в мозг заколотить, то потом никакими щипцами не вытащишь и такие как зимний снег в Ялте - выглянуло солнце и нет ничего, а помнишь еще лет пять и никак забыть не можешь.

Долгие крики                 .

Arrival 

продолжение: Тюк!

 

Головокружение

Когда Дантон пред казнью (хочу заметить, что рубили его последним из пятнадцати приговоренных на гильотину в это утро) - так вот, когда Дантон захотел поцеловать на своего друга и любовника Демулена, палач закричал им
- Запрещено!!!
- Дурак, - возразил Дантон,- кто помешает нашим головам поцеловаться через минуту в этой корзине?

А своему компаньону и друзю по революции Робеспьеру, стараниями которого он угодил на эшафот, Дантон успел крикнуть:
- Скоро встретимся!
И действительно, спустя четыре месяца, Робеспьер последовал на эшафот за своим бывшим соратником и другом, Только тогда уже не было даже подобия суда.

....Всякая революция, хороша особенно тогда, когда она неторопливо и методично начинает пожирать себя, своих родителей и своих детей

2.

А во-вторых еще новость: в городе Астрахани я купил себе белые трусы и теперь мою красату ничем низатмить. 

БАЛЫК ПО ЗЛОДЕЙСКИ..

Фактически я сейчас скажу сандальную вещь.
Вы может быть этого не заметите, но для всякого историка высокой кухни,
для всякого истинного кулинара она скандальна, поскольку есть традиция отличения бытия от становления.
Это как Парменид и Гераклит.
Гераклит придумал идею становления, для тог чтобы сжечь космос в пожаре мирового огня,
а Парменид сказал, что вообще ничего не происходит.
читать БАЛЫК ПО ЗЛОДЕЙСКИ..здесь

Как щитом прикрываюсь от реальности метафизикой, однако собственная непорядочность не позволят зачахнуть.
Зайдя по ту сторону музыки и смерти наблюдаешь рассветы чистилища.
Кто мы? полупадаль, полупризраки, бредущие неведомо куда?
А может быть ангелы сгоревшие в словесном пожаре Шекспира, Пушкина или Фирдоуси?
Наши вокабулы теснятся, напирая друг на друга.
Неправдоподобие стало основой мироздания.
А наши жилища, являющие собой подобие раскаршенной собачьей конуры,
свидетельствуют в пользу очевидной победы русского кинизма над всеми остальными идеологиями предыдущих тысячелетий.

Место съемок: Красный Яр, Астраханской области.
Время: октябрь 2009

НУ ЧТО ПРОГУЛЯЕМСЯ? ВОТ ТАК ЗДЕСЬ ЖИВУТ....

1


НУ ЧТО ПРОГУЛЯЕМСЯ? ВОТ ТАК ЗДЕСЬ ЖИВУТ....

Вот нынче ловил всякую рыбу.
Наряду с дрянью - окунями, воблой и тарашкой - или как здесь говорят частиком поймал четыре или пять щук.
Щуки некрупные - килограмма по два по три. Фотки размещать лень.
Поэтому придется всему остальному верить на слово.
Вот как ее правильно приготовить, чтобы удивиться.
Ведь кулинария это искусство пропорций, придуманное для того чтобы удивлять простофиль и профанов.
Щуку резать надо так, как рука зайдет.
потом кидаем ее в кастрюлю заливаем холодной водой чтобы покрыла и засыпаем солью со всех рук.
т.е если их три - тогда три пригоршни. А если семь - тогда семь.
Иными словами - хоть пачку соли кладите на малое количество воды, хоть две. Неважно. Кладите МНОГО.
Рыба сама возьмет соли столько сколько надо.
И зажигаем. как вода закипела кипрятим тридцать минут.
А во т ежели щуку купили в супермаркете мороженую - тогда 25.
Потом вынуть и положить на тарелку - пусть малость остынет.
Самим открыть бутылочку и налить и немедленно выпить.
Затем поставить другую кастрюлю с чищеной картошкой и дать ей покипеть 25 минут.
Поставить на стол и есть с уже теплой рыбой пока все не съшь. Наливая и закусывая.
Поверьте - трансцендентально.
Вкусняшек в последнее время ел много, но таких - впервые...
Рецепт этот придумал мой задушевный друг Агапыч -чьим именем и был нынче назван.
Завтра будем солить балык из жереха и из него же делать котлеты бабушкиным Агапыча рецептом.
Вечером поделюсь.
Погоды стоят солнечные. теплые и неветреные..
Чего и вам желаю..
Ава

Вот уже три дня я живу в дельте Волги.
Сегодня утром собирал виноград для чачи. Набрал его много. Отвез в давильню где и подавил.
Потом чинил пылесос.
Белил новую печь в бане.
Делал балык из селедки.
Фотографировал осень.
Пил водку с другом.
Мылся в бане.
Гладил собаку.
А день все еще продолжается.
Поэтому поеду на берег какой-нибудь реки. Посижу отдохну. Полюбуюсь закатами. Температура 25 градусов в плюсе.
Чего и вам всем желаю.
Ваш Ава

Вот купил билет до Астрахани.. в субботу улетаю в дельту...
Там уже лотосы набирают бутоны а лебеди вернулись и вьют гнезда.
Буду ловить рыбу, собирать пармелию и пить чай с самовара..))
Вернусь 12 мая...