Если у вас конопля ассоциируется исключительно с легкими наркотиками, то могу убедить, что вы недалекий человек. Помимо того, что конопля служит материалом для изготовления ткани, так же конопля, а точнее ее шишки, служат полезным для человека продуктом. Сейчас я расскажу вам о конопляной каше. Это натуральный диетический продукт, который изготовлен из перемолотых и немного обезжиренных семян конопли. Эта кашка из конопли отлично усваивается в организме человека, обеспечивая его полезными и ценными веществами. Наши предки с древних времен использовали коноплю в пищу.
По славянской традиции наши с вами предки из конопли делали не только кашу, но и лепешки.
Каша из шишек конопли собрала в себе от 13% до 20% растительного жира, самым важным и незаменимым компонентом которого являются жирные кислоты: линолевая (от 56% до 65%), линоленовая (15-28%) и многие другие. Семена конопли один из немногих продуктов, который содержит в себе необходимую для человеческого организма полененасыщенную жирную кислоту омега 3 (она важна для роста клеточных мембран.). Кислота омега 3 значительно снижет уровень холестерина и триглицеридов в крови человека. Линоленовая кислота, так же называемая альфа, содержится в основном только в морских продуктах, например, в мясе ракообразных, водорослях и рыбьем жире. И лишь некоторые высшие растения, такие как конопля, имеют достаточно существенное содержание этой кислоты. В семенах конопли расположились самые благоприятные и необходимые для человека жирные кислоты. Эти ценные кислоты очищают организм человека от холестерина, повышая иммунитет. Помимо этих кислот в конопляной каше содержится множество других полезных веществ – витамины, глицериды, аминокислоты, минеральные вещества, цинк, кальций, железо, марганец, фосфор, калий и сера. А клетчатка, которая также содержится в конопляной каше, является необходимым компонентом питания для человека (она обеспечивает и формирует работу всего желудочно - кишечного тракта). Клетчатка впитывает в себя все то лишнее, что накапливается в нашем организме за годы, тем самым оказывая очищающий эффект для организма. По мимо этого она служит усилению секреторной и моторной функции ЖКТ, устранению запоров, снижению уровня сахара в крови, очищению крови от шлаков.
При попадании в организм человека семена конопли начинают набухать и приобретать способность сорбировать, выводя из организма токсичные вещества. При помощи пектинов, содержащихся в семенах конопли, происходит защита слизистой оболочки от механических и химических повреждений, а так же от патогенной и гнилостной микрофлоры и даже от вредных химических веществ. Вещества, которые содержаться в молотых семенах конопли, восстанавливают микрофлору кишечника, создава чувство насыщения.
УПОТРЕБЛЯТЬ КОНОПЛЯНУЮ КАШУ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
• при нарушении функций желчевыводящих путей;
• при нарушении работы секреции кишечных желез;
• для значительного снижения уровня сахара в крови;
• при необъяснимом снижении аппетита и трудоспособности;
• для дополнительного лечения предстательной железы;
• для лечения половых органов (при сильном воспалении мочеполовых путей, при гонорее и катаре мочевого пузыря);
• для ветрогонного, вяжущего, а так же для противовоспалительного действия;
• при сильном нервном истощении;
• для установки нормализации сна.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (указанный на упаковке):
60 г – 70 г ( примерно 8 ст. ложек) залить 150 мл – 200 мл горячего молока или просто горячей воды. Тщательно размешать и плотно накрыть крышкой примерно на 3 минуты. По желанию можно добавить соль, сахар или мед по вашему вкусу. В готовую кашу для вкуса так же можно добавлять любые фрукты или даже овощи. Эту кашу так же можно добавлять в супы и в любые овощные или фруктовые салаты, ее можно употреблять с йогуртом, кефиром или соком. Так же кашу из конопли очень хорошо добавлять в мучные изделия при выпечке, например, печения. А добавление семян конопли в различные блюда (супы, салаты, закуски) улучшат их качество, не изменяя технологии приготовления.
 Ответить |
Переслать |
Ответить
|
Показать детали 21:28 (0 мин. назад) |
Масло конопляное
Какое масло может стать альтернативой оливковому, ореховому и сливочному? Конопляное масло! Сегодня мы вспомним о полезных свойствах практически забытого ныне продукта. Издревле конопляное масло использовалось в качестве питательной и полезной пищи, например в составе конопляных лепешек. Конопляное масло действительно превосходно подходит для выпечки хлеба, заправки салатов, супов, других холодных овощных блюд.
По химическому составу конопляное масло ближе к льняному, но в отличии от него, имеет легких ореховый привкус. Интересно, что конопляное масло – один из немногих продуктов, содержащих неактивную форму полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, которая крайне необходима нашему организму, а также две важные жирные кислоты, необходимые для роста и поддержания клеточных мембран: линолейновую и альфа-линоленовую.
Помимо большого количества витаминов, которыми богато конопляное масло, оно также содержит цинк, кальций, железо, марганец, фосфор, калий, серу, бактерицидные вещества, глицериды, аминокислоты. Весь этот комплекс веществ, содержащихся в конопляном масле сбалансирован самой природой таким образом, что ученые считают его наиболее подходящим для организма человека маслом.
Чтобы восполнить запас необходимых организму веществ достаточно всего-навсего 2-3 чайные ложки конопляного масла в день.
Конопляное масло рекомендуется:
- при заболеваниях предстательной железы;
- при заболеваниях половых органов;
- при заболеваниях мочевого пузыря и почек;
- при заболеваниях сердца и сосудов;
- при лечении катаров верхних дыхательных путей;
- при хронических и острых бронхитах.
Organic журнал рекоммендует: употребляйте только нерафинированное и недезодорированное конопляное масло холодного отжима. Между прочим, в народной традиции масло так и делали: методом однократного холодного отжима, механическим способом.
Кстати, конопляное масло активно используется в косметологии, например, в кремах для загара. Ведь конопляное масло обладает свойством очень быстро впитываться в кожу, делая ее нежной и мягкой, а также прекрасно защищает от ультрафиолетовых лучей.
Конопляное масло подходит для ухода за любым типом кожи: оно увлажняет увядающую кожу, возвращает здоровый цвет лица, улучшает защитные свойства сухой кожи, а жирной пористой коже эффективно помогает отрегулировать работу сальных желез, не оставляя жирного блеска.
Шампуни и бальзамы для волос с применением конопляного масла увлажняют их, придает натуральный блеск, способствует легкому расчесыванию, и рекомендуются для ухода за сухими, ломкими, излишне пушистыми, тусклыми, вьющимися волосами.
Здоровья вам и красоты!
10 изделий из конопли
Конопля(Cannabis),род однолетних травянистых растений семейство Коноплевых
порядка крапивных. Существует несколько видов конопли, в Азии конопля сорная (Cannabis ruderalis) – злостный сорняк яровых посевов. Коноплю индийскую (Cannabis indica) культивируют в тропиках и субтропиках в качестве наркотика. И конопля посевная (Сannabis sativa) в основном используемая в качестве технической культуры.
Как раз из конопля посевная находит найбольшее применение в народном хозяйстве, хотя любители марихуаны со мной не согласятся.
1.
конопляное масло
Вплоть до середины XIX в. конопляное масло играло в рационе восточных славян ту же роль, какую сейчас играет подсолнечное, а жареные семена употреблялись вместо семечек. Также масло применяют для производства малярных красок.
2.
Конопляные веревки и канаты 
Еще в мое детство, синтетических канатов и веревок было гораздо меньше чем теперь, и много канатов было из пеньки – волокон конопли.
3.
конопляная обувь 
Житомирское предприятие “Hemps” выпускает модную, современную, а главное, экологически чистую обувь из конопли.
4.
конопляная одежда
Ткани из конопли обладют особой прочностью, кстати первые джинсы сшил в 1853 году Леви Страусс (Levi’s) – из конопляного полотна.
5.
лекарства из конопли 
Из экстрактов конопли производят лекарственные препараты, против глаукомы, фантомных болей, успокаивающие настойки.
6.
конопляная бумага 
Конопляное сырье на 400% продуктивнее древесины при производстве бумаги.
7.
конопляные автомобильные детали 
Приборные панели, обшивку дверей, салона часто изготавливают из волокон конопли. Особенно в последнее время, когда вопрос “дружественности” автомобилей к окружающей среде стал активно обсуждаться.
8.
корм из конопляных семян для попугаев 
Из конопляных семечек изготавливают корм для рыб, птиц, а также изготавливают комбикорма для кормления курей.
9.
косметика из конопли 
Мыло, шампунь, гели в основе которых лежит конопляное масло.
Конопляное масло прекрасно справляется с заживлением поврежденной кожи, нормализует сухую кожу и помогает при воспалениях. Оно обладает увлажняющими свойствами и особо популярно при разработке кремов с антивозрастным уклоном.
При сухой коже конопляное масло служит в качестве восстановления защитных свойств кожи, так как богато жирными кислотами. Наряду с увлажнением кожи дарит ей здоровый блеск и сияние.
При жирной коже масло конопли эффективно восстанавливает работу сальных желез, нормализует выделение ими секрета, обладает противовоспалительными свойствами и восстанавливает барьерную функцию кожи, обеспечивает ускорение процессов обновления кожи и ее увлажнения. Прекрасно подходит для пористой кожи. Не оставляет жирного блеска.
10.
| Катлама с конопляной мукой
На 400-500 г теста: 200-250 г конопляных семян, 100-150 г сахарного песку. 50 г масла (для смазывания раскатанного теста).
Катлама – это слоеное изделие, в основном готовится из пресного теста, в качестве начинки используются мак, конопляные семена, корт, орехи.
Из масла, молока, яиц, чайной соды, сахарного песка, соли и пшеничной муки замесить пресное тесто. Отрезав кусок теста весом в 400-500 г, раскатать его как для домашней лапши и обильно смазать маслом.
Истолочь и просеять через мелкое сито сушеные конопляные семена. Добавить в полученную муку сахарный песок, перемешать и посыпать раскатанное тесто. Затем тесто плотно свернуть рулетом и нарезать поперечными кусками шириной в 4 см. Перевернуть куски одним срезом вверх и примять ладонью, чтобы они немного раздались вширь. Затем переложить куски на смазанную маслом сковороду и поставить в протопленную печь.
|
Молотые семена конопли несут замечательную пищевую ценность для нашего организма. Белок в семянах конопли составляет примерно 23% процента от общей масы семени. Семена конопли также содержат важнейшие минеральные вещества, включая кальций, магний, Фосфор, Калий и серу. Семена конопли также включают диетические волокна . Семена конопли предоставляют организму незаменимые жирные кислоты (НЖК) Линолевую кислоту (LA) и линоленовые кислоты (LNA) а также содержащие гамма-линоленовые кислоты (GLA). Мы нашли 56% линолевой и 19% линоленовой кислоты (Отношение 3:1 Считается оптимальный баланс). Масло из семян конопли является гораздо более ценным, при условиях концентрированных питательных веществ чем соя. Так же НЖК, которые требуются для тела человека в целях поддержания гормонального баланса, здоровой кожи, волос, общего состояния здоровья и благополучия.
Организм не способен вырабатывать аминокислоты содержащиеся в конопляных семенах и поэтому необходимо обеспечить, чтобы они потреблялись организмом как часть сбалансированной диеты. Необходимые жирные кислоты, доступные в семенах конопли несут ответственность за деятельность нашей иммунной системы и они не содержат холестерина. На самом деле помощь НЖК для очистки артерий и органов очень велика. Ученые использовать их в медицине для профилактики болезней связанных с недоеданием . Испытания в настоящее время достигли прогресса в отношении ОДВ в лечении рака , конопляные семена помогают поддерживать иммунную систему людей с вирусом ВИЧ. Консультации с правительством США собрали ученых из пищевой промышленности и здравоохранения в целом они предполагают, что наше регулярные питание требует сокращения жиров. Люди должны потреблять жиров намного меньше с тем чтобы получить возможность усвоения незаменимых жирных кислот (Лос-Анджелес и МШУ). Чрезмерное потребление насыщенных жиров вредно.
Исследование связывают недостаток жирных кислот с раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, автоматическими иммунными нарушениями, нарушением заживления ран, болях в груди, предменструальным синдромом, гормональным дисбалансом, рассеянным склерозом, расстройствами кожи и волос. Если же мы увеличиваем потребление НЖК по 12-15% нашего общего ежедневного потребления пищи то это только ускоряет наш обмен веществ. Это приводит к термогенной реакции вызывает сжигание жира и потере лишнего веса. Также существенно сократит время, необходимое для восстановления усталым мышцам после тренировки и они способствуют превращению молочной кислоты в воду и углекислый газ.
Звук шофара (бараний рог) призывает: Очнитесь те, кто дремлет... 
ЗАВТРА НАЧИНАЕТСЯ 5772 -й ГОД СО ДНЯ СОТВОРЕНИЯ МИРА
Петр I издал указ об ассамблеях, который нанес окончательный удар старым правам. Зимой три раза в неделю по очереди в домах обеспеченных людей проводились собрания — ассамблеи для забав и для дела, причем в них в обязательном порядке должны были принимать участие и женщины. В Петербурге обер-полицмейстер, а в Москве — комендант назначали, в чьем доме будет следующая ассамблея. 
ЛЕДИ ГАМЕЛЬТОН
Мастер так называемого утрехтского караваджизма, Хонтхорст писал интимные жанровые сцены и трактованные в бытовом духе библейские композиции, построенные на эффектах искусственного ночного освещения и отличающиеся изысканным колоритом, мягкостью светотеневых контрастов
