Ингредиенты:

3 ст. л. оливкового масла.
2 мелко порезанных зубчика чеснока
2 ч. л. семян тмина
1/4 стакана яблочного уксуса
1 ст. л. меда
400 гр. мелко нарезанной красной капусты
2 яблока (тонко нарезать)
60 гр. сушеной клюквы
50 гр. орехов пекан
2 ст. л. кинзы или петрушки
соль
перец

Приготовление: 

1. В большой миске разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и тмин. Готовьте 1 минуту. Добавьте уксус и мед. Перемешайте. Посолите и поперчите.
2. В большой миске смешайте капусту, яблоки, клюкву и орехи пекан. Полейте заправкой, перемешайте.
3. Подавайте, украсив петрушкой или кинзой.

1. Эдельвейс
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.

2. Нежность 
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. Наслаждение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. Летний
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень.

5. Фруктовый
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. Дивайн 
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана.

Ингредиенты:

430-450 г нарезанного брокколи
1 большое яблоко 
1,5 стакана тертой моркови
250-300 винограда
1/2 стакана ореховой смеси (70 грамм)
1/4 стакана семечек подсолнечника (30 грамм)

Заправка:

2 столовых ложки масла
3 столовых ложки меда
3 столовых ложки домашнего майонеза
3 столовых ложки лимонного сока или яблочного уксуса
1/4 средней луковицы, натереть 
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
170 г обычного греческого йогурта

Приготовление:

В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь. 
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.

Ингредиенты:

1)Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу

2)Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистости.

2) Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке. Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. Подавать с любимым соусом + салат.