Еще один вкусный и простой рецепт вместо магазинной колбасы! Мясной хлеб готовлю из двух видов мяса, беру самое дешевое. Отлично подойдет на завтрак, перекус, обед или даже на праздничный стол, как мясная нарезка!
Рецепт:
свиная грудинка 1 кг
говядина 500 гр
соль 18 гр на 1 кг фарша
сахар 20 гр на 1 кг фарша
крахмал 20 гр на 1 кг фарша
вода 3/4 стакана на 1 кг фарша