Старые вещи всегда влекут людей. Они создают непередаваемые ощущения, за которые коллекционеры готовы выкладывать огромные деньги. Здесь собраны самые старые алкогольные напитки. Но начнем мы не с алкоголя, а самой первой бутылки Coca-Cola, датированной 1902-1905 годами.

1

Попробуйте приготовить очень простой и вкусный мятный ликер.

4—5 веточек свежей мяты

1 л водки

200 г сахара

Веточки мяты опустить в стеклянную емкость, влить
водку, закрыть емкость крышкой, настаивать 2 недели, затем
процедить. В настойку добавить сахар и подогреть
смесь на слабом огне до полного его растворения. После
этого ликер охладить, разлить по бутылкам, закупорить и
выдержать еще 10 дней до употребления.

1. Красное вино

 

Существует специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая температура охлаждения разная.
Например, идеальная температура для красного сухого вина 12-14 º C, для полусладкого - 13-16 ° C, для крепленого - 15-18 ° C. Вино следует открывать примерно за час до употребления, чтобы позволить напитку "подышать". Также для того, чтобы позволить вкусу вина "раскрыться", его не следует сразу глотать, сначала нужно немного как бы "взвесить" на языке. Бокал с вином следует держать только за ножку, иначе тепло вашей руки передастся напитку, а это может сказаться на его вкусе.



Красное вино прекрасно подходит к мясным блюдам (баранина, телятина, домашняя птица, дичь), овощным закускам, грибам. Лучшее сочетание с вином (не только с красным) - это сыр. Кстати, вино и сыр считаются сильными афродизиаками. Неплохо сочетается с вином горький шоколад. А вот что категорически противопоказано подавать к вину, так это соленые и квашеные продукты и рыбные консервы.
 

Организовать застолье дело нелёгкое. А львиная доля затрат приходится на алкогольные напитки. До ужаса надоело тратиться на пьянки. Цедить на всех праздниках лимонад «Буратино» я еще тоже не готов. Давно смотрел на дубликаты алкоголя. Цены приятные, но останавливало сами понимаете что. У меня девушка недавно заказала в интернете духи. Тоже копию, не оригинальные.  Так у нее еще и аллергия на эту бодягу началась. А алкоголь внутрь вливать, еще рискованее. Мало ли что.

Но любопытство победило, решил заказать водки. Выбрал для своих экспериментов интернет магазин дубликатов алкоголя alcoholreplica.com. Выбирал из нескольких. Этот понравился тем, что ребята не стали вешать лапшу на уши, что по вкусу их алкоголь лучше оригиналов и прочую ерудну, как в других магазинах и по цене у них самый оптимальный вариант. Но заказ все равно делал с предубеждением и подозрениями. Интернет магазины я тоже не долюбливаю. Пару раз меня в них уже обманули.

Обошлось без происшествий. Как у них на сайте написано, так они и работают. Для эксперемента выбрал водку Журавли. Заказал, выслал предоплату 30% и подтвердил. Мне сказали, что алкоголь отправят в пятницу. В понедельник на "мыло"  получил накладную от транспортной компании и после получения я оплатил оставшуюся сумму. Выпивка пришла в указанный срок. Все как надо, все на месте.

В своей книге «Как перестать беспокоиться и начать жить» психолог, философ и публицист Дейл Карнеги писал: «Когда судьба вручает Вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад». Итальянцы последовали совету американского писателя, но немного «перестарались», и вместо лимонада у них получился интереснейший спиртной напиток лимончелло итал. limoncello. Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер, который в последнее время заслужил мировое признание.

С утверждением, что водка — это русское изобретение, будут спорить до хрипоты китайцы, поляки, итальянцы и граждане многих других стран. Действительно, история появления этого алкогольного напитка, который наши соотечественники считают родным, доподлинно неизвестна. Мнений много, все они разнятся. Однако в Музее истории водки твердо убеждены: "беленькая" — исконно русский продукт…

Ингредиенты:

2 банки сгущенки

1 пачка какао (100 гр)

ванилин на кончике чайной ложки

100 гр медицинского спирта или 250 гр водки

воды: с водкой - 2 стакана, со спиртом - 3 стакана.

Какао развести в горячей воде (воду вливать постепенно, чтобы не было комочков), влить сгущенку, добавить ванилин. Хорошо размешать, охладить. Добавить спирт, перелить в бутылку. Хранить в темном прохладном месте. Перед употреблением взболтать.

В рюмку или бокал сверху на ликер насыпать натертый шоколад.

Сегодня я попытаюсь начисто развеять 6 самых известных мифов об алкоголе, которые известны каждому из вас. Советую к прочтению, ведь почти каждый из нас полюбляет выпить рюмочку-другую на праздники.
 

Этот каталог - почти полное собрание того, что выпускала советская ликёро-водочная промышленность в 1957 году. Понятное дело, что не всё это изобилие было представлено на полках магазинов, что-то вообще из области фантастики, например, ром и виски. Но отличительной чертой всех напитков является их исключительная натуральность. А какие напитки делали тогда?! Нам, живущим в эру глобализации, почти забывших, что такое натуральный и естественный вкус, остаётся лишь облизываться. И пусть не очень красивая бутылка, пусть не яркая полиграфия, но содержимое этих неказистых бутылок заставляет учащённо биться сердца настоящих гурманов. Кое-что мне удалось попробовать из старинных запасников друзей, оставшихся в целости скорее вопреки. Всё остальное - история. Не уверен, что мы когда-нибудь сможем увидеть такое местное разнообразие на полках нынешних гипер и супермаркетов. Бутики, понятное дело, завалены импортом. Все фото из Сети. Наслаждайтесь видами!

"Великие дела нужно увековечивать" - главное правило любого скульптора. Вот только значение "великие" каждый понимает по своему. От этого и появляются по всей планете памятники и скульптуры всему, даже алкашам.