Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
- Белые грибы 200 г
- Куриное филе 200 г
- Специи 10 г
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт

Приготовление:

1. Нарезаем мелко грибы, лук и филе. Обжариваем на сковороде до полу готовности, добавляя специи по вкусу.
2. Чистим и мелко нарезаем картофель
3. Тесто слоеное раскатываем на 2 пласта.
4. Форму смазываем маслом и укладываем слой теста, выкладываем начинку с грибов и курицы. выкладываем картофель, посыпаем зеленью и немного наливаем водички в центр. сверху накрываем вторым слоем теста. Заворачиваем края и смазываем яичным желтком. Выкипаем в духовке 20-30 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

250г свинины
100г лука
15 мл растительного масла
60г томатного пюре
½ ч.л. молотого перца чили
¼ ч.л. соли
180г твердого сыра
4 шт. тортильи
Очистите и нарубите репчатый лук, обжарьте его до легкого золотистого оттенке в небольшом количестве масла. Переложите в миску.
Мясо обжарьте на сильном огне в течение 2 минут, помешивая, затем добавьте томатное пюре, перец чили и соль, перемешайте, подержите на огне еще полминуты и переложите мясо к луку. Перемешайте. Этой начинки хватит на 2 кесадильи.
Сыр натрите на крупной терке. Одну тортилью положите на горячую сухую сковороду, посыпьте ее слоем сыра.
На сыр выложите слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накройте второй тортильей. Готовьте в 1-2 минуты, затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны.

Нарежьте кесадилью на сектора и подавайте горячей
Приятного аппетита!

Состав:

250 гр. очищенных, отваренных креветок, крупно порубить
350 гр. готового картофельного пюре (желательно вчерашнего, но и со свежим очень неплохо)
3 ст. ложки нарезанного шнитт-лука
3 ст. ложки нарезанного свежего укропа
50 гр. белых хлебных крошек
2 ч. ложки лимонного сока
50 гр. семян кунжута
растительное масло для жарки

Лимонный майонез:

8 ст. ложек легкого майонеза
сок и цедра 1/2 лимона

Приготовление:
В миске смешать креветки, картофельное пюре, хлебные крошки, лук и укроп, полить лимонным соком, тщательно перемешать.
Руками, смазанными растительным маслом, сформовать котлетки, обвалять их в кунжуте и поместить их в холодильник на 15 минут.
Тем временем, приготовьте лимонный майонез. Смешайте майонез, лимонный сок и цедру и выложите в небольшие соусники. Мне кажется , для этого рецепта майонез тяжеловат, лучше заменить его часть йогуртом в пропорции 6 ст. ложек йогурта+2 ст. ложки майонеза.
Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить котлетки по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать с лимонным майонезом, зеленым салатом или овощами

Приятного аппетита!

Хрустит сухая ветка, немного погодя звук повторяется, а потом устанавливается тишина. И вот из засохших зарослей колючего бурелома показывается небольшая круглая голова, а вслед за ней тело необычного рыжеватого зверя. Ягуарунди! Это представитель кошачьей семейки и своим внешним видом напоминает ласку. Они предпочитают дневной образ жизни, поэтому обладают повышенной осторожностью. Хоть ягуарунди отлично владеют мастерством лазания по стволам, но только опасность может вынудить их покинуть землю и взобраться на дерево. Эти небольшие кошки – прекрасные пловцы, и в выборе места проживания обязательно ищут в близи водоем. Эти хищники питаются всевозможными мелкими млекопитающими, грызунами, рыбой, птицами и лягушками, но неравнодушны к фруктам. В их рационе непременно есть лакомство на десерт - виноград, бананы, инжир. Человек мало что выигрывает от соседства с этой дикой кошкой. Она не только лишает его фруктового урожая, но и безжалостно истребляет домашних птиц. Есть предание, что индейцам удавалось успешно приручать хищников, и в ответ на тепло и заботу ягуарунди освобождали жилища хозяев от насекомых и вредных грызунов. Приятного просмотра!

Смотрим дальше!>>

Смотрим дальше!>>

Чем больше мы берем от мира, тем менее мы оставляем в нем, и в конечном итоге мы вынуждены будем оплатить наши долги в тот самый момент, который может оказаться очень неподходящим для того, чтобы обеспечить продолжение нашей жизни.
Норберт Винер

Человечество начало изменять окружающую среду с момента начала своего существования: когда люди стали охотиться, собирать ягоды и другие растения, когда появился огонь. Одомашнивание диких животных привело к уменьшению их популяций, а активное развитие земледелия – к все большему вспахиванию земельных площадей и уничтожению диких растений, произрастающих на вспахиваемых землях. Воздействуя всего на один компонент окружающей среды, человечество опосредованно изменяет и многие другие. Наибольшими загрязнителями окружающей среды являются промышленность и сельское хозяйство. Первая выбрасывает в атмосферу земли и земную кору множество вредных веществ, а второе – загрязняет плодородные почвы разными пестицидами и другими химическими удобрениями и ядами. Конечно же, все это просто необходимо для нормального существования всего человечества. Но люди не задумываются о последствиях. Было проведено оригинальное исследование, благодаря которому была выявлена десятка государств наиболее вредящих нашей планете. Это: Катар, Кувейт, ОАЭ, Дания, США, Бельгия, Австралия, Канада, Голландия и Ирландия. Так, Катар «известен» наибольшим процентом выбросов углерода на одного человека. Эта цифра в три раза превышает аналогичный показатель в США. Также этой страной используется больше всего энергетических ресурсов среди стран Востока. Кувейт и ОАЭ попали в этот список из-за огромной добычи нефти и газа на территории этих государств. Большие объемы добычи этих полезных ископаемых не дают восстанавливаться этим природным ресурсам в полной мере, да и сама промышленная добыча их значительно загрязняет окружающую среду. А вот у Дании огромнейшие потребности в земельных ресурсах. Количество пахотных земель здесь ежегодно увеличивается. В США зафиксирован наивысший уровень парниковых газов на одного человека. Бельгия крайне скудна на различные полезные ископаемые и на пахотные земли. Потому государству приходится импортировать множество продуктов из-за границы. Импорт продуктов требует огромнейших энергозатрат, также их доставка не может обойтись без транспорта. Остальные страны из списка также нуждаются в сельскохозяйственной продукции, потребляют электроэнергию на высоком уровне, выбрасывают в атмосферу углекислый газ, загрязняют окружающую среду всевозможными видами транспорта. Вывод отсюда может быть лишь один – необходимо, как говорится «взяться за ум» и по возможности уменьшить влияние всех этих негативных факторов. Только так природа и человек смогут сосуществовать без ущерба друг для друга. Конечно же, мы не остановим промышленное производство и не сможем уменьшить его негативного влияния на окружающую среду, но есть вещи, которые нам подвластны. Давайте беречь природу! Сохранив окружающую природу сегодня – завтра наши потомки скажут нам «огромное спасибо»!

Смотрим дальше!>>

Я променяла мудрость на любовь! Пусть говорят, обмен не равноценный… Но бьётся сердце и вскипает кровь, Когда почти в другом конце вселенной Ты говоришь: Люблю! Совсем другой… Не мне, а той, какой я никогда не буду. Что превосходит многих красотой. Той, чьи глаза подобны изумруду. Чья кротость так напоминает лань. Чья грация, во всём, неоспорима. Так рядом с ней по праву равным стань, Раз я – не та, раз также не любима… Я променяла мудрость на любовь! И пусть твердят, обмен неравнозначен Но был бы выбор, выбрала бы вновь – Любовь к тебе! Не требуя отдачи! Моисеева Ольга . Lady_M_Natali

На 1 рулетик понадобится 2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Рулет готов.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- картофель (по количеству персон)
- чеснок
- укроп
- петрушка
- перец красный стручковый
- растительное масло
- соль (количество ингредиентов - по вкусу)

Приготовление:

Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 30 минут. Этот гарнир подходит ко многим блюдам. По вкусу к овощной смеси можно добавить немного мелко нарезанного сала или свинокопченостей.
Приятного аппетита!

Космические пришельцы Имеют маленький рост, У них пушистое тельце, Четыре лапы и хвост. Антенны – это усища, Прожектора – глаза, А любимая пища – Сосиски и колбаса. Язык их совсем нетрудный – «Мяу» - и весь разговор, Но под пушистой грудкой Спрятан один прибор. Прибор этот точно помнит, Что нужно включиться ему, Когда пришельца накормят И нежно на руки возьмут.. Настроив антенны для верности, Приборчик начнет мурчать И волны космической нежности Вокруг себя излучать. Наталья

Смотрим дальше!>>

Как хорошо ходить по облакам. Не чувствуя ни слабости, ни боли. Легко и беззаботно только там, Там чувствуешь - душа твоя на воле. Когда захочешь, можешь помечтать, Не думая о правде иль сомненьях. Ты сможешь просто ветром стать, Мечтая о его прикосновеньях. Там на верху судьба твоя в руках, В руках того, кто правит этим миром. Качает он наш мир на облаках, И не стремится быть твоим кумиром. /из нета/

Этот салат обычно готовят к шашлыку. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе.

Ингредиенты:
Баклажаны
Помидоры
Перец
Чеснок
Рецепт приготовления:
Промываем овощи, вытираем полотенцем и выкладываем на противень, если на природе, то нанизываем на шампура. Отправляем в разогретую духовку.
Прошло минут 30, слышится приятный запах, проверяем овощи, и если они уже стали мягкими и шкурка легко отходит, переворачиваем на другую сторону.

Теперь даем немного остыть, и отчищаем от шкурки, сначала помидоры, затем перец и баклажаны.
Теперь нарезаем овощи небольшими кусочками и отправляем их в казанок или кастрюлю
Все хорошенько перемешиваем, затем разравниваем поверхность, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Для любителей пикантного и остренького, добавляем чеснок - 2 больших зубчика, немного уксуса и соли по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышку и тушим еще 10 минут.Ну и под конец добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Накрываем крышкой и тушим минуты 3, затем хорошо перемешиваем и тушим еще 3 минуты. Если остроты недостаточно можно поперчить черным перцем. Блюдо к шашлыку готово!
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
- помидоры
- яйца
- зеленый лук, листья салата или щавеля
- креветки
- майонез
- чеснок
- соль, перец по вкусу
- очищенный от кожуры свежий огурец

Приготовление:

1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.

2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.

3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.

4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
куриная грудка – 1 шт;
лук ялтинский – ½ головки;
редис – 3 шт;
зеленое яблоко – ½ яблока;
маслины без косточек – 2-3 шт (по вкусу);
консервированный ананас кольцами;
зелень укропа и петрушки;
листья салата;
майонез, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления салата :

Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, а затем нарезаем как можно мельче.
Редиску натираем на терке.
Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком.
Яблоки мелко нарезаем или натираем. Маслины, зелень и листья салата мелко нарезаем. Часть листьев салата оставляем для украшения.
Затем добавляем майонез по вкусу и тщательно перемешиваем.
Дольку консервированного ананаса кладем в подходящую формочку, сверху выкладываем ровным слоем салат, а затем прижимаем сверху ещё одной долькой ананаса и убираем на полчаса в холодильник.
Салат "Колеса любви" готов! Приятного аппетита!

Во влажных лесах Амазонки распространен вид бабочек из семейства нимфалид. На крыльях, между венами у этих бабочек ткань прозрачная. Это вызвано нехваткой цветных чешуек. Размах крыльев у бабочек всего лишь от 5 до 6 см. Яйца они откладывают на растения рода цеструм. Взрослая бабочка неприятная на вкус, поэтому хищники стараются ее не трогать. Эти бабочки обитают лишь в тех местах, где идеальное состояние окружающей среды. Гибель этого вида в тех или иных местах предупреждает об экологических изменениях.

Смотрим дальше!>>

Как чувственны,нежны твои объятья, Так искренны и трепетны слова. Само соскальзывает платье, Как во хмелю кружится голова. Позволь душой мне рядом отогреться И вновь поверить в силу своих чар. Наполнить чувством ледяное сердце И выпустить на волю страсти жар. Два вакуума душевной пустоты Слились в рассвете утренней зари. Для тех сбываются все тайные мечты, Кто верит в чудо, звезды и в рассвете. Из инета

Моя душа закрыта ото всех, И лишь стихи приоткрывают дверцу. И нет покоя ищущему сердцу... Не всем дано увидеть ее свет. Моя душа закрыта от ветров, От громовых раскатов и разрядов, От легкомысленных суждений или взглядов, Но не откажется от нежных, теплых слов. Моя душа не общежитие для тех, Кто в дом привык входить не разуваясь, Кто гениальностью своею упиваясь, Терзает мою душу...для потех. Моя душа доверится тому, Кто прикоснется взглядом осторожным, Чувствительным пожатием, надежным, Аккордом смелым...разбудив струну... Из инета

Ингредиенты:

- 1 большой кабачок
- 3 ст. муки
- 2 яйца
- 100 грамм сыра
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- майонез
- помидор для украшения

Приготовление:

Кабачок очищаем и измельчаем в блендере или на средней терке. Добавляем яйца, муку, соль, перец. Замешиваем тесто, немного жиже, чем на оладьи. На разогретую сковороду ложкой выливаем тесто, формируя овальные блинчики. В майонез добавляем измельченный чеснок. Сыр натираем на терке. Помидоры нарезаем ломтиками. На середину каждого блинчика выкладываем майонезную массу, кладем дольку помидора, посыпаем тертым сыром.Закручиваем в рулетики и украшаем сверху, как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!