Елизавета Баварская (Amalia Eugenia Elisabeth) - 24 декабря 1837 - 10 сентября 1898 

Kaiserin Elisabeth von Österreich ,by Franz Schrotzberg

Kaiserin Elisabeth von Österreich, Porträt der Kaiserin mit Diamantsternen im Haar,by Franz Xaver Winterhalter 

Четверг - время печь куличи! Запасаемся рецептами + Творожная пасха
 

Кулич пасхальный (небольшая порция)

Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!

10 омолаживающих кремов для лица своими руками
 

Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!
 

И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))

В этом посте я расскажу как быстро и легко скачивать видео с youtube.com

Вам абсолютно не нужно скачивать никаких дополнительных программ или прибегать к помощи других людей. Все, что вам нужно запомнить, это две великолепные буквы - "ss", и всё!

Итак допустим, что вы нашли какое-нибудь очень офигенное видео, и хотите скачать его на компьютер, чтобы затем например посмотреть его у себя на DVD, или закачать в свой мобильник, ipad, iphone или еще для чего нибудь:

Далее все, что вам нужно, это перед словом youtube в адресной строке дописать еще две буковки "ss"

и нажать "Enter" на клавиатуре:

После того как вы нажмете "Enter" вас перебросит на сайт savefrom.net, не волнуйтесь, так и должно быть, вы делаете все верно!

Теперь посмотрите на ссылочки справа на этом сайте, там перечислены форматы в которых это видео доступно для скачивания - FLV, MP4, 3GP и т.д. Вам необходимо выбрать именно тот формат, который нужен вам. Допустим, если вы желаете скачать видео на мобильный телефон, то отлично подойдут форматы 3GP (для более старых мобил) и MP4 (для более новых смартфонов). Для просмотра на DVD или телевизоре тоже отлично подойдет формат MP4, в том случае если ваше устройство не поддерживает FLV. А если вдруг поддерживает, то конечно лучше всего качать FLV 360 Или 480, качество будет на много выше.

Итак выбераем нужный формат, и кликаем по нему:

Появляется окошечко для скачивания, нажимаем "Ок" и Все! Видео теперь сохраниться к нам на компьютер!

               Интересные факты:

Таким способом, можно скачивать видео не только с Youtube, но еще и много откуда, все что требуется для этого добавить все те же две буковки "ss" перед ссылкой на видео-ролик.

А вот список тех сервисов, с помощью которых можно пользоваться выше описанным способом:

livejournal.com

myspace.com

zaycev.net

rutv.ru

smotri.com

rutube.ru

google.com

yandex.ru

rambler.ru

narod.tv

vesti.ru

ntv.ru

tnt-tv.ru

vkontakte.ru

Ну и конечно, видео с помощью такого метода, можно скачать и тут! =)

На этом у меня все, удачи!

96 лет назад родился великий актер - Георгий Вицин. Серьезный клоун советского кино, книголюб и скульптор , йог и мудрец. Суть смешного, по собственным словам, он понял только к восьмидесяти годам: «Смех — это великое… Смеяться — естественная потребность нормального человека. Отсутствие чувства юмора — это болезнь… ненормального человека»…

Под катом очень много...

Разумеется, это не тот самый итальянский десерт. Это торт по его мотивам, с кремом на основе маскарпоне и сливок. Торт невероятно вкусный - даже я, в последнее время остывшая к выпечке, съела, кажется, куска три. Очень вкусно, правда

Для пропитки используется крепкий кофе, разбавленный практически один к одному кофейным ликером. Если вы не употребляете алкоголь, вы можете использовать только кофе с сахаром или заменить указанный объем ликера смешанными в равных долях кофе и простым сахарным сиропом.

Ингредиенты на форму 20-21 см:

Для бисквита:

4 яйца
100 г сахара
100 г муки
25 г крахмала
25 г сливочного масла, растопленного и остуженного до комнатной температуры

Для начинки:

100 г темного или десертного шоколада
400 мл жирных сливок (от 30% и жирнее)
500 г маскарпоне
75 г сахарной пудры

Для пропитки:

150 мл крепкого кофе
120 мл калуа или другого кофейного ликера

какао-порошок для посыпки

120 гр несоленого сливочного масла,
120 гр сахара,
25 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих),
240 мл воды (или молока),
1 ч.л. соли (5мл),
2 яйца,
3 желтка,
720 гр муки,
120 гр сушеных ананасов (опционально),
2 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры,
180 гр изюма,
90 гр кедровых орешков (опционально),
1 ч.л. анисовых зерен (опционально),
1 ванильный стручок или ванилин,
растительное масло.

Куличи к Пасхе
 

Несколько секретов при выпечке куличей
1.Пасхальные куличи и кексы выпекайте при вы­сокой температуре если она будет слишком низкой, тесто высохнет и выпечка будет не­удачной. Не рекомендуется часто открывать дверцу духовки, особенно в первые минуты выпекания, когда тесто начинает поднимать­ся. Если готовите кексы из дрожжевого теста, заполните им формы на 1/3, дайте подняться вдвое и только потом ставьте в хорошо на­гретую духовку.

2.Если в рецептах не указано время выпекания кулича, рассчитать его мож­но так: изделие весом около 2 кг выпекается 1,5 часа, около 1,5 кг 1 час, 1 кг 45 минут, менее 1 кг 30-40 минут. Температура духовки в зависимости от сдобности теста от 180 до 220°С.

3.Для того чтобы куличи получились удачными, замешивайте тесто для них в теп­лом, без сквозняков помещении. Обычно тесту дают подойти 3 раза, каждый раз добавляя продукты и тщательно вымешивая. Поднимается тесто от 1 до 4 часов в зависимости от качества дрожжей и от густоты самого теста. Рекомен­дуется использовать только свежие дрожжи, при использовании замороженных их количество необходимо увеличить. Мука берется высшего сорта, кстати, ее количество может немного отличаться от указанного в рецепте, определить же, достаточно ли ее, можно, разрезав кусочек теста: если оно не липнет к ножу, значит, муки достаточно. Вкусные куличи получаются из хорошо поднявшегося теста, однако не следует ставить его на батарею или кастрюлю с горячей водой при подогреве снизу тесто не растет, а расплывается.

Торт "Пизанская башня"
 

Друзья, сегодня я угощаю Вас необыкновенно вкусным тортом, с очень нежными, практически не чувствующимися коржами - просто тает во рту... Из этого количества продуктов получается около 25 -30 коржей. Ингредиенты:   Масло сливочное – 300 гр.   Маргарин – 200 гр.   Яйцо – 6 шт.   Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст.   Мед – 500 гр.   Сода – 3 ч. л.   Мука – 8-10 ст.   Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.   Кофе (растворимый) – 1 ст. л.   Вода (кипяток) – 1 ст. л.   Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика   Орехи грецкие (для присыпки) – 50 гр.

Песочное печенье
 

Кто был в Ростове на Дону, но не был на левом берегу Дона, не ел раков, фунтики с гаком или торт Наполеон, тот на самом деле не был в Ростове.

Серия сообщений "РЕМОНТ + ИНТЕРЬЕРНЫЕ ШТУЧКИ":

Люблю, когда красиво! : )))

Часть 1 - Мастерим из чего попало
Часть 2 - "Грелка на чайник МАЛИНКА"
...
Часть 29 - Практичные идеи по хранению украшений
Часть 30 - Мир тонких оттенков цвета
Часть 31 - Как хранить свои бижульки...
Часть 32 - Подъезд, как произведение искусства

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС ПО ХЕНД-МЕЙДУ":

Часть 1 - Мастерим из чего попало
Часть 2 - Эффект обгорелой бумаги
...
Часть 12 - Браслеты из пластиковых бутылок (трафик) / Украшения и бижутерия / модный сайт Вторая улица - «I see it, I like it, I make it!»
Часть 13 - Практичные идеи по хранению украшений
Часть 14 - Как хранить свои бижульки...

Серия сообщений "БИЖУ":

Часть 1 - Потрясающая бижутерия Ivy Long
Часть 2 - Шнур для украшений. МК
...
Часть 37 - Браслеты из пластиковых бутылок (трафик) / Украшения и бижутерия / модный сайт Вторая улица - «I see it, I like it, I make it!»
Часть 38 - Украшения из бусин и лент - идеи для вашей фантазии.
Часть 39 - Как хранить свои бижульки...

>>>

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ: ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ
 

Событие Воскресения Христова - величайший христианский праздник. Это есть праздников Праздник и Торжество из торжеств. Великдень, Православная пасха Христова, или просто еще один выходной… Но всех нас объединяет одно - мы печем паски и красим яйца. Можно испечь душистые паски к празднику «дедовским» способом или купить в магазине, а можно попытаться испечь в хлебопечке. А для тех, у кого еще нет этого незаменимого кухонного «помощника», предлагаем его приобрести.


Предлагаем Вашему вниманию несколько проверенных и специально отобранных рецептов приготовления пасхальных куличей в хлебопечках.

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ МАСЛЯНЫЙ
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 гр
Сахар 0,5 ст. (90 гр.)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное Масло 70 гр. (порезать)
Яйцо 1 шт.+ 1 желток (всего около 70 гр) или 4 желтка (около 70 гр)
Молоко 250 мл. (подогреть, до 40гр.)
Куркума - на кончике ножа (для цвета)
В диспенсер или по сигналу насыпать изюм (много)
Режим \"Основной с изюмом\", размер Маленький, Корочка светлая.
Вес готового кулича 1220гр. По консистенции «липкий» с маслянистым вкусом. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в форме и остынет, а резать лучше полностью остывшим. Очень вкусный и что поразительно, не пригорает. Немного лопается крыша, возможно надо смазать водой перед выпечкой.
Можно добавить 1 яблоко очищенное и порезанное, но тогда есть возможность пригорания и вылезания из формы (ну и вкус немного разбавляется).

Перерасчет рецепта кулича на хлебопечки маленькой вместимости (до 900 гр):
Дрожжи 1,75 ч.л.
Мука 340 гр.
Сахар 0,3 ст. (60 гр.)
Ванильный сахар
Соль 0,5 ч.л.
Сл. Масло 50 гр. (порезать)
3 сырых яичных желтка (всего примерно 45 гр)
Молоко 170 мл. (подогреть, до 40гр.)
В диспенсер или по сигналу изюм (много)
Корочка Светлая, размер Маленький.

Рецепт для хлебопечки: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ
2,5 ч.л. дрожжей
3 ч. муки (450 гр.)
0,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 ст.л. масла (рафинированного)
Полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
3 яйца
Около 100 мл воды
Программа - Основная с изюмом, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней.
Тесто получается немного жидковато, если сравнивать с тем, что мы привыкли видеть выпекая хлеб. Но я не стала добавлять муку, все-же это сдоба. Очень вкусный. К чаю, то, что доктор прописал! Кто не пробовал, очень советую.

Рецепт для хлебопечки: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ- пальчики оближешь!
Мука - 500-550 гр
Молоко теплое - 100 мл
Сливки теплые - 100 мл
Сахар - 110 гр (8 ст.л. мерных)
Соль - 1,5 ч.л. (мерная)
Масло сливочное - 50 гр
Яйца - 3 шт.
Дрожжи - 1,5 ч.л. (мерная)
Куркума - 0,5 ч.л. (обычной)
Курага, изюм - по 40 гр
Мои наработки (пекла неоднократно): в молоке (хорошо грею) развожу сахар, соль и масло, заливаю в форму, потом в форму заливаю сливки (использую 22%, но можно и меньше). Яйца вилкой слегка разбалтываю и заливаю в форму. Просеиваю муку (сразу в ведерко), дрожжи - в ямочку по центру, куркуму распределяю по четырем углам - это для более желтого цвета, на любителя - можно добавлять ванилин, кардамон, корицу...
Режим - сладкий хлеб, большая буханка
Контролирую замес, т.к. яйца не всегда одинаковые
До сигнала должен сформироваться красивый колобок, слегка маслянистый
По сигналу добавляю изюм, курагу, цукаты - что под рукой.
Перед выпечкой можно смазать верхушку яйцом, или намазать верхушку после выпечки белковым кремом.

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ ЦАРСКИЙ
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2 ч. л. (6 г)
Мука пшеничная в/с - 2 чашки + 2 ст. ложки (325 г)
Улучшитель для пшеничной муки - 1 ч. л. (5 г)
Желтки яиц - 4 шт. (80 г)
Сахар - 3 ст. ложки (50 г)
Маргарин - 3 ст. ложки (50 г)
Сливки 20-25 % - 5/8 чашки (150 мл)
Лимонная цедра, корица, мускатный орех по вкусу - по 1/2 ч. л. (5 г)
Орех грецкий, изюм - 2/3 чашки (80 г)
Технология приготовления
1. Маргарин растопите и остудите. Желтки разотрите с сахаром до бела.
Поместите продукты для теста в ведерко хлебопечки согласно рецепту.
2. Положите в диспенсер или добавьте по сигналу: резаные грецкие орехи и сухой промытый изюм.
Программа: Цельная мука
Режим: Выпечка с изюмом
Размер: Средний

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
1й замес
2ст.л сметаны
2ст.л.воды или молока
100г. растопленного слив.масла
5ст.л.сахара
2ч. муки 2ч.л. сух.држжей
РЕЖИМ пшеничный
2й замес
ваниль
0,5ч.л. соли
1ч. муки
0,5ч.л дрожжей
По сигналу изюм

Желаю Вам приятного аппетита!

Наверное многие помнят школьные буфеты,где всегда продавались сметанники,булочки по 3 коп,коржики молочные и звездочка с повидлом .Аха,еще коржик с арахисом и....сочники.Вот на эти выходные решила приготовить эту вкуснятину,помогала мне в этом моя внученька Аннушка.

Казалось бы, ее жизнь, девочки из провинции, полностью удалась... Сделано все, чтобы в неполные 30 лет стать успешной телеведущей. Есть красивый и обеспеченный муж, все ее уважают и ценят. Но...

Красота растительного мира в скульптурах Хитоми Хосоно

С самого детства японская художница Хитоми Хосоно была очарована богатством и красотой растительного мира. Как то взявшись за лепку изображения невзрачного, на первый взгляд, древесного листа, Хитоми осталась под большим впечатлением от того, как сплетались и ветвились его тонкие жилки, от невероятного количества мельчайших деталей и нюансов, которые присутствовали на столь малой площади.


Работа над каждой скульптурой занимает у Хитоми много времени. Для иллюстрации можно привести такой пример: поскольку свои работы художница изготавливает из глины, перед обжигом они должны пройти процесс сушки. В случае с крупными её скульптурами он занимает не менее пяти месяцев.

 

Рецпты лучших шашлыков.Соусы для шашлыка.

Рецпты лучших шашлыков.Соусы для шашлыка.

Чем ярче светит солнце за окном, чем больше чувствуется в воздухе весенний дух, тем скорее хочется собрать все необходимое и отправиться за город на пикник. Впереди майские праздники, поэтому такая возможность представиться многим из нас: кто-то проведет несколько дней на даче, а кто-то просто выберется на несколько часов на природу. Но что за отдых на свежем воздухе без шашлыка? Только при мысли об этом поджаристом и сочном мясе с ароматом костра начинает пробуждаться аппетит. Чтобы вы заранее смогли подготовиться, выбрать мясо и продукты для маринада, Passion.ru предлагает подборку рецептов очень вкусных шашлыков. Помимо традиционных здесь вы сможете найти варианты приготовления мяса на сковороде, ведь не у каждого есть возможность сделать это на мангале. Кстати, в домашних условиях шашлыки тоже получаются очень вкусные. Не любите говядину или баранину? Тогда остановите свой выбор на курином мясе или приготовьте шашлык из креветок. В нашей подборке вы найдете варианты на любой вкус. Шашлык из баранины от Насти Понедельник

Великолепные натюрморты в стиле неореализма от украинской художницы Яны Мовчан.
 

Яна Мовчан родилась в Киеве в 1971 году. Закончила Киевскую Академию художеств. Ее дипломный проект (триптих озаглавленный "Жизнь на Земле") выиграл премию "Золотой фонд", высшую награду Украинской Академии художеств.
Возвышенное мастерство Яны, техника и структура живописи эпохи Возрождения в сочетании с символизмом "магического реализма", создают неповторимую индивидуальную манеру неореализма. Работы художницы представлены на персональных и групповых выставках в Украине,в Праге, Лондоне и Канаде, находятся в частных коллекциях. В настоящее время Яна Мовчан живет в Галифаксе, Канада.

Великие кинонаряды. Платья Скарлетт из фильма "Унесенные ветром"

Смотрите также: Как одевалась Скарлетт О`Хара?
 

"Унесенные ветром" - настоящая классика, которую девушки читают не потому, что так положено по школьной программе, а благодаря восторженным отзывам мам, старших сестер, подруг. И фильм получился замечательный - количество Оскаров это доказывает однозначно.

Совершенно отдельная история - это одежда, которую носит в фильме Вивьен Ли. Эти платья полностью соответствуют описанной эпохе и постоянно входят в списки самых-самых нарядов в истории кино. Какая из нас не вспомнит историю появления бархатного зеленого платья? А свадебное, в котором Скарлетт выходит замуж за Чарльза Гамильтона? Оно кажется старомодным и великоватым для юной девушки. Оказывается, его специально шили на актрису, игравшую мать Скарлет, чтобы подчеркнуть поспешность свадьбы. И таких нюансов масса.

Maricel Tewari
 

Maricel Tewari

Магазин

Фантастические украшения из цветов от Maricel Tewari.