-Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Ïðåññ äëÿ ìÿñà, êîêàèí è ñåêðåòû êðàñîòû èìïåðàòðèöû Ñèññè - (0)

Ïðåññ äëÿ ìÿñà, êîêàèí è ñåêðåòû êðàñîòû èìïåðàòðèöû Ñèññè   Åùå ïðè æèçíè èìïåðàòðèöà...

Ïðèìåðü ê ñåáå Î÷àðîâàíüå Ëåòà! - (0)

Ïðèìåðü ê ñåáå Î÷àðîâàíüå Ëåòà! âñÿ æèâîïèñü õóäîæíèêà Àâñòðàëèéñêèé õóäîæíèê Robert...

Ñîëîìîíîâà ìàãèÿ: Êëþ÷è öàðÿ Ñîëîìîíà - (0)

                &nbs...

Âåëèêèé Ïàòð³îò Óêðà¿íè, òà ïðîñòî âðîäëèâà æ³íêà. - (0)

 Åñòü ìóæ÷èíû è æåíùèíû, íà ëþáîâü îáðå÷¸ííûå   ...

Äëÿ âëþáë¸ííûõ è ëþáèìûõ. Áðîäèëêà ïî êëèïàðòàì. - (0)

Äëÿ âëþáë¸ííûõ è ëþáèìûõ. Áðîäèëêà ïî êëèïàðòàì.   &n...

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ðåäàêòîð èçîáðàæåíèé Ðåäàêòîð èçîáðàæåíèéÎíàëàéíîâûé ðåäàêòîð èçîáðàæåíèé ñ âîçìîæíîñòüþ çàãðóçêè ñ âàøåãî êîìïüþòåðà èëè èç Èíòåðíåò. Ïî ôóíêöèîíàëüíûì âîçìîæíîñòÿì áëèçîê ê Adobe Photoshop

 -Ìåòêè

àâàòàðêè àíãëèÿ àíèìàëèñò àíèìàöèÿ àðò áàëåò âèäåî âèäåî áàëåò âèäåî äîêóìåíòàëüíûé âèäåî äðàìà âèäåî êîìåäèÿ âèäåî êîíöåðòû âèäåî ìåëîäðàìà âèäåî îïåðà âèíòàæ âîñòîê ãèôêè ãèôêè îòêðûòêè äåêîð äåêóïàæ äåòåêòèâ äèçàéí äîêóìåíòàëüíûé äðàìà æèâîïèñü çàêóñêè èçîáðàçèòåëüíîå èñêóññòâî èíäèÿ èñòîðèÿ êàðòèíêè êåêñ êëàññèêà êëèïêàðò êîíñåðâàöèÿ êîíöåðò êîòû êîòû è æèâîòíûå êðåàòèâ êóêëû êóëèíàðèÿ ìåëîäðàìà ìîðîæåíîå ìóçûêà ìóëüòèê ìÿñíûå áëþäà êóðèöà ìÿñíûå áëþäà ñâèíèíà ìÿñíûå áëþäà ôàðø íàòþðìîðò îòêðûòêè ïàñõà ïåéçàæè ïå÷åíüå ïèí àï ïëàêàòû ïèí àð ïëàêàòû ïèðîãè ïîçäðàâëåíèÿ ïîëåçíûå ñîâåòû ïîðòðåòû ïðàâîñëàâèå ïðèêîëû ïðîãðàììû ðàçäåëèòåëè ðàìêà ðàìêè ðàìî÷êà ðàìî÷êè ðåòðî ðåòðî àðòèñòû ðóêîäåëèå ðóññêèé ñàëàòû ñàòèðà ñáîðíèêè êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ ñåðåáðî ñêðàï ñìàéëèêè ñîâåòû æåíùèíàì ñòàòüè ñòàòüè ðàçíîå ñòèõè ñõåìêè ñõåìû â äíåâíèê òîðòû óêðàøàëêà óêðàøåíèÿ ó÷åáíèê ëèðó ôëåøêè àíèìàöèÿ ôëåøêè àíèìàøêè ôëýø ìàñòåðñêàÿ ôëýøêè ôîíû ôîíû â ëèðó ôîòî ôîòîøîï ôðàíöèÿ õëåá öâåòû øåááè øèê øåäåâðû ìèðîâîãî êèíî ýêðàíèçàöèÿ

 -Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè âåíåöèÿ
âåíåöèÿ
17:38 15.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 30
Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè èâàíîâ àëåêñàíäð ãåííàäèåâè÷
èâàíîâ àëåêñàíäð ãåííàäèåâè÷
17:15 12.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 12
Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè èâàíîâ àëåñàíäð ãåííàäèåâè÷
èâàíîâ àëåñàíäð ãåííàäèåâè÷
17:02 12.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 26

 -ß - ôîòîãðàô

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -

Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]

Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
© Íàêóêðûñêèí

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â andre1954

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

êëàññèêà èñòîðèÿ ìèñòèêà ôèëîñîôèÿ æèâîïèñü

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 48) Ñòàðîå_ôîòî Êðåàòèâíûå_èäåè Êàðòèíêè_Èòàëèíêè _ßïîíèÿ_ ÓÐÎÊÈ_ÔÎÒÎØÎÏÀ Íàðîäíûå_ñîâåòû _ÑâÎèÌè_ÐóÊàÌè_ Òåìû_è_ñõåìû ïðî_èñêóññòâî Âàø_äèçàéí Äðóæáà_Íàðîäîâ Êóëüòóðíàÿ_Ñòîëèöà Gallery_Modern_Art ÍÂ_-_Íåâåðîÿòíûé_Äíåâíèê Äîì_Êóêîë Ãðàöèîçíûå_êîøêè Àóäèîêíèãè ß-Æåíùèíà ÆÈÂÀß_ÝÒÈ×ÍÀß_ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ Æåíñêîå_îáùåñòâî_ôåé ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà Âñ¸_äëÿ_áëîãà Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ Öèòèðóåì_Òóò Óñû_ëàïû_è_õâîñò Ìîÿ_Óêðàèíà_2 ÊÎÒÎÃÀËËÅÐÅß Àâàòàðû_äëÿ_âñåõ ËèÐó Áèñåðîïëåò Õóäîæíèêè_ËèÐó ÍÀØ_ÑÀÄ Ñòèõè_ëþáèìûõ_ïîýòîâ Anime_Manga Japanese_Existence Êîòîìàíèÿ Øêîëà_êóëèíàðà _Ïîèñê_Êàðòèíîê_ Pictures_for_design Òåðåçà_Òåíã ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß Àðò_Êàëåéäîñêîï Ìèðîâàÿ_Êóëèíàðèÿ Ñîîáùåñòâî_Òâîð÷åñêèõ_Ëþäåé Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî ÇÍÀÌÅÍÈß_ÀËËÀÕÀ Creative_Designs JAM_Music_Journal
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 11) _ÏðÎñÒî_Äëß_ÂàÑ_ ÀÐÒ_ÀÐÒåëü Äèçàéíû_äíåâíè÷êîâ Êóêëû_è_Ìîäåëè AbhaziaTrip ÀðòÁàçàð Ãàëåðåÿ_âîñòîêà Photoshopinka Ìèð_êëèïàðòà Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ïóòåøåñòâóÿ_Óêðàèíîé

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.02.2012
Çàïèñåé: 4030
Êîììåíòàðèåâ: 70
Íàïèñàíî: 6558


Ñëàäêàÿ ñäîáíàÿ âûïå÷êà - ðåöåïòû íà ëþáîé âêóñ

Âòîðíèê, 30 Àïðåëÿ 2013 ã. 15:55 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî

Ñëàäêàÿ ñäîáíàÿ âûïå÷êà - ðåöåïòû íà ëþáîé âêóñ!
 

Ñëàäêàÿ ñäîáíàÿ âûïå÷êà
È íå ãîâîðèòå ìíå, ÷òî ýòî âûñîêîêàëëîðèéíî! Æèòü âîîáùå âðåäíî - îò ýòîãî óìèðàþò!))
Áóëî÷êè "Êðåì äå ïàðèçüåí" - "Creme De Parisienne"
áóëî÷êè êðåì äå ïàðèçüåí ôîòî ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèå
Ðåöåïò ãóëÿåò ïî èíòåðíåòó, ãîòîâÿòñÿ áóëî÷êè ëåãêî, à ðåçóëüòàò ïðåâîñõîäèò âñå îæèäàíèÿ. Âàðèàíòîâ ìíîãî, ÿ îñòàíîâèëàñü íà òàêîì:
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî

375 ãð. ìóêè
5 ãð. ñóõèõ äðîææåé (2 ÷àéíûõ ëîæêè)
75 ãð.ñàõàðà
1/3 ÷.ë. ñîëè
12 ãð.ñóõîãî ìîëîêà
40 ãð. ñë. ìàñëà - ðàñòîïèòü
1 ìàëåíüêîå ÿéöî
195 ìë. âîäû èëè ìîëîêà

Êðåì
350 ìë. ìîëîêà
2 æåëòêà
2 ïîëíûõ ñò.ë. ìóêè
4 ñò.ë. ñàõàðà
âàíèëèí èëè âàíèëüíûé ñàõàð
40 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå

Áóëî÷êè-óëèòêè ñ êîðèöåé è ãðåöêèì îðåõîì (Zimtschnecken)
Áóëî÷êè-óëèòêè ñ êîðèöåé è ãðåöêèì îðåõîì (Zimtschnecken)
Ýòè áóëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûå, ìÿãêèå, âîçäóøíûå. Äåëàþòñÿ äîâîëüíî ëåãêî, áîëüøå âðåìåíè óõîäèò íà ðàññòîéêó òåñòà. Ïîïðîáóéòå, Âû íå ïîæàëååòå.
Áóëî÷êè-óëèòêè ñ êîðèöåé è ãðåöêèì îðåõîì (Zimtschnecken)
Èíãðåäèåíòû (íà 16-18 áóëî÷åê):
21 ãð. ñâåæèõ äðîææåé èëè 7 ãð. ñóõèõ (êîëè÷åñòâî äðîææåé â îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå áûëî â 2 ðàçà áîëüøå. ß óìåíüøèëà êîëè÷åñòâî äðîææåé è óâåëè÷èëà âðåìÿ ðàññòîÿéêè íåìíîãî. Íî äàæå ñ ìåíüøèì êîëè÷åñòâîì äðîææåé òåñòî î÷åíü áûñòðî ðîñëî)
125 ìë. òåïëîãî ìîëîêà
1 ñò. ë. ñàõàðà
150 ìë. êåôèðà èëè Buttermilch
1 ÿéöî
0,5 ÷. ë. ñîëè
150 ãð. êàðòîôåëüíîãî ïþðå (ó ìåíÿ áûëî íåìíîãî ïþðå ñ ïðåäûäóùåãî äíÿ. Ìîæíî ñâàðèòü 150 ãð. êàðòîøêè è ïîìÿòü)
60 ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
650-675 ãð. ìóêè

Äëÿ íà÷èíêè (ó ìåíÿ áûëà ïîëîâèíà áóëî÷åê ñ êîðèöåé è äðóãàÿ ïîëîâèíà ñ ãðåöêèì îðåõîì):
50-75 ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
êîðèöà, ñàõàð
75 ãð. ðóáëåííîãî ãðåöêîãî îðåõà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïèðîæêè ñ íó î÷åíü âêóñíûì òåñòîì
âêóñíûå äîìàøíèå äðîææåâûå ïèðîæêè ñ ìÿñîì è êàïóñòîé
Îòëè÷íûé ðåöåïò òåñòà äëÿ ñëàäêèõ è íåñëàäêèõ ïèðîæêîâ, áóëî÷åê è äð. èçäåëèé. Íàøëà íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà, ñêîïèðîâàëà ðåöåïò ñî ñâîèìè íåáîëüøèìè èçìåíåíèÿìè. Ïîëó÷àåòñÿ âåëèêîëåïíåéøåå ñäîáíîå òåñòî äëÿ ÷åãî óãîäíî (ïèðîãîâ, áóëî÷åê, ðóëåòîâ).

Òåñòî:

500ìë òåïëîãî ìîëîêà 1 êã ìóêè (ìîæåò ïîíàäîáèòñÿ äîáàâèòü ãðàìì 50)
50 ã ñâåæèõ èëè 1,5 ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé (ìîè ïàêåòû - Ñàô-ìîìåíò ïî 11ãð) -ìîè êîìåíòàðèè:- ÿ áðàëà 4÷. ëîæêè ñóõèõ äðîæåé
1 ÿéöî
2÷.ë. ñîëè
îò 1/2 äî 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà (ïî âàøåìó âêóñó. ß êëàäó 3/4 ñòàêàíà) - ìîè êîììåíòàðèè: ÿ îòìåðèëà â ìåðíîé ÷àøêå íà îòìåòêå 50ìë ñàõàðà
150 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
50 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Èç ýòîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ äâà ïîëíûõ ïðîòèâíÿ (30 øòóê).

Ïðèãîòîâëåíèå

Ñäîáíûé ïèðîã ñ ïîâèäëîì
Ñäîáíûé ïèðîã ñ ïîâèäëîì ôîòî ðåöåïò
Ó ìåíÿ òåñòî ïîëó÷èëîñü ñëèøêîì ìíîãî äëÿ îäíîãî ïèðîãà è èç îñòàâøåãîñÿ òåñòà ïèðîæêîâ íàëåïèëà. Åù¸ âìåñòî ïîâèäëà ÿ âçÿëà ñëèâîâûé êîíôèòþð.

Èíãðåäèåíòû:

250 ìë ò¸ïëîé âîäû,
5 ã. ñóõèõ äðîææåé,
1 ÿéöî,
40 ã. ñàõàðà,
50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
500 ã. ïøåíè÷íîé ìóêè.
350-400 ã. ïîâèäëà (äæåìà èëè êîíôèòþðà).

Ïðèãîòîâëåíèå

Áóëî÷êè ñ ìàêîì
áóëî÷êè ñ ìàêîì ôîòî ðåöåïò
Ïðèíåñëà âàì ðåöåïò ïðîñòûõ, íî î÷åíü âêóñíûõ áóëî÷åê ñ ìàêîì.
Áóëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ íåæíûå, ìÿãêèå, ñäîáíûå, à âíóòðè ìíîãî ñî÷íîãî ìàêà!
Ïèñàíèíû ìíîãî, íî âñå íå òàê ñëîæíî!

Èíãðåäèåíòû

Íà 12 øòóê (1 ïðîòèâåíü):

Äëÿ òåñòà:
500 ã ìóêè (ïøåíè÷íîé, âûñøåãî ñîðòà)
185 ìë ìîëîêà
3 ÿéöà (â òåñòî ïîëîæèì 2,5 ÿéöà, à îñòàâøèåñÿ 0,5 ÿéöà ïîéäóò íà ñìàçûâàíèå áóëî÷åê)
100 ã ñàõàðà
60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
6 ã ñóõèõ äðîææåé
1/3 (òðåòü) ÷àéíîé ëîæêè ñîëè

Äëÿ íà÷èíêè:
150 ã ìàêà
70 ã ìåäà
80 ã ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå

Ãëàçèðîâàííûå ðîçî÷êè ñ êîðèöåé
ãëàçèðîâàííûå ðîçî÷êè ñ êîðèöåé ôîòî ðåöåïò
Áîæå, êàêîé çàïàõ ñòîèò â êâàðòèðå)))) Ñîñåäè, íàâåðíîå óñíóòü íå ìîãóò))))))))
ãëàçèðîâàííûå ðîçî÷êè ñ êîðèöåé ôîòî ðåöåïò
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:

ñóõèå äðîææè- 5 ãð.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ- 450ãð.
ñàõàð- 80ãð.
ñîëü- 1/4÷.ë.
ñëèâî÷íîå ìàñëî- 30ãð.
ìîëîêî- 200ìë
ÿéöî- 1 øò.
Òåñòî äåëàëà â ÕÏ íà ðåæèìå "Îñíîâíîé" - 2÷.20ìèí. (ñ ïîäúåìàìè)

Íà÷èíêà:
ñëèâî÷íîå ìàñëî (î÷åíü ðàçìÿã÷åííîå) -25ãð.
ñàõàð- 100ãð.
êîðèöà - 3÷.ë.
Ñàõàð ñ êîðèöåé ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.

Ãëàçóðü:
ìîëîêî- 1/2 ñò.
âîäà- 1/4 ñò.
ñàõàð- 1/2 ñò.
Âñå ñìåøàòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ïëèòå, ïîäåðæàòü 2-3 ìèíóòû íà îãíå.

Ïðèãîòîâëåíèå

Áóëî÷êè-áðèîøè ñ êðåìîì ïàòèñüåð
áóëî÷êè-áðèîøè
Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:
500 ãð. ìóêè
60 ãð. ñàõàðà
60 ãð. ìÿãêîãî ìàñëà
1 ÿéöî
250 ìë. òåïëîãî ìîëîêà
0,5 ÷. ë. ñîëè
21 ãð. ñâåæèõ äðîææåé èëè 1 ïà÷êà ñóõèõ (7-9 ãð.)

Èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà:
250 ìë. ìîëîêà
2 æåëòêà
20 ãð. êðàõìàëà
40 ãð. ñàõàðà
1 ï. âàíèëüíîãî ñàõàðà èëè âàíèëè íà êîí÷èêå íîæà

Æåëòîê äëÿ ñìàçêè
êóñî÷êè øîêîëàäà ïî æåëàíèþ (ó ìåíÿ áûëè ñïåöèàëüíûå êàïåëüêè äëÿ âûïåêàíèÿ)

Ïðèãîòîâëåíèå

Äðîææåâûå êîñè÷êè ñ ÿãîäíîé íà÷èíêîé
Äðîææåâûå êîñè÷êè ñ ÿãîäíîé íà÷èíêîé
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì äðîææåâûõ áóëî÷åê-êîñè÷åê. Äåëàþòñÿ îíè îòíîñèòåëüíî áûñòðî è ëåãêî. Áóëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ âîçäóøíûå è ìÿãêèå, â ìåðó ñëàäêèå ñ êèñëèíêîé, êîòîðóþ ïðèäàåò èì ÿãîäíàÿ íà÷èíêà
Äðîææåâûå êîñè÷êè ñ ÿãîäíîé íà÷èíêîé
Íà 10 êîñè÷åê íàì ïîíàäîáèòñÿ:

250-280 ãð. ìóêè
1 ñðåäíåå ÿéöî
125 ìë. òåïëîãî ìîëîêà
65 ãð. ñàõàðà
25 ãð. ìàñëà
ùåïîòêà ñîëè
21 ãð. ñâåæèõ äðîææåé èëè 7 ãð. ñóõèõ

Äëÿ íà÷èíêè:
200 ãð. çàìîðîæåííûõ ÿãîä, ìîæíî è ñâåæóþ (÷åðíèêà, ãîëóáèêà, ìàëèíà, ó ìåíÿ áûëà ñìåñü ðàçíûõ ÿãîä)
1 ñò. ë. ñàõàðà
ïîë ïà÷êè âàíèëüíîãî ïóääèíãà, ïðèìåðíî 20 ãð. (åñëè ó âàñ íåò ïóääèíãà, òî ìîæíî âçÿòü 20 ãð. êðàõìàëà è äîáàâèòü åùå âàíèëüíîé àðîìû)

Äëÿ ñìàçûâàíèÿ áóëî÷åê:
1 æåëòîê
2-3 ñò. ë. ìîëîêà

Ïðèãîòîâëåíèå

Ïëåòåíêà ñ ìàêîì
ìàêîâàÿ ïëåòåíêà
Õî÷ó óãîñòèòü âàñ âêóñíîé ïëåòåíêîé. Ðåöåïò èç êíèãè "Êóëèíàðíàÿ êîëëåêöèÿ".

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
ìóêà - 2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 200ìë
ÿéöà -1 øò
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
ñîëü - ½ ÷.ëîæêè
ñàõàð - 1ñò.ëîæêà
ñóõèå äðîææè - ½ ïàêåòèêà

Äëÿ íà÷èíêè:
ìàê - 200 ã
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
ìåä - 1 ñò.ëîæêà
ÿéöà - 1øò.

Ïðèãîòîâëåíèå

Êðóàññàíû íà çàâòðàê
êðóàññàíû íà çàâòðàê
×àñòî â âûõîäíûå äíè ìíå ëåíü ðàíî óòðîì âñòàâàòü è ê çàâòðàêó ïå÷ü ñâåæèå áóëî÷êè èëè êðóàññàíû, èëè òåì áîëåå èäòè â áóëî÷íóþ. Êàê-òî â èíòåðíåòå íàøëà ðåöåïò êðóàññàíîâ, êîòîðûå íàäî ïîäãîòîâèòü âå÷åðîì, à âûïåêàòü óòðîì ê çàâòðàêó. Òåïåðü ýòî ìîÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà, êîãäà ñ óòðà õî÷åòñÿ ãîðÿ÷èõ äîìàøíèõ êðóàññàíîâ. À òàê æå ìîæíî ñäåëàòü âîò òàêîé óòðåííèé ñþðïðèç äëÿ ñâîèõ ëþáèìûõ â äåíü Âàëåíòèíà

ß äåëàþ ïîë íîðìû îò äàííûõ ïðîäóêòîâ, íàì ýòîãî äîñòàòî÷íî íà çàâòðàê.
È òàê íàì ïîíàäîáèòñÿ äëÿ òåñòà:

500 ãð. ìóêè ïåðâîãî ñîðòà (Â ãåðìàíèè òèï 550)
350 ìë. õîëîäíîãî ìîëîêà
8 ãð. ñîëè
1 ñò. ë. ñàõàðà
21 ãð. ñâåæèõ äðîææåé èëè 1 ïà÷êà ñóõèõ (7 ãð.)
1 ñò. ë. ñîëîäà (ÿ âûïåêàþ âñåãäà áåç íåãî)
Äëÿ ïîìàçêè:
1 æåëòîê
3 ñò. ë. ìîëîêà

Ïðèãîòîâëåíèå

Øîêîëàäíûå áóëî÷êè "Ðîçî÷êè"
øîêîëàäíûå áóëî÷êè ôîòî ðåöåïò
Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì ðåöåïò ïðîñòûõ è âêóñíûõ áóëî÷åê. Èõ ìîæíî äåëàòü íå òîëüêî ñ øîêîëàäîì, íî è íàïðèìåð ñ ñàõàðîì è êîðèöåé

Äëÿ 12 áóëî÷åê íàì ïîíàäîáèòñÿ:

500 ãð. ìóêè
1/2 ÷. ë. ñîëè
70 ãð. ñàõàðà
21 ãð. ñâåæèõ äðîææåé èëè 1 ïà÷êà ñóõèõ
2 ÿéöà
100 ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ìë. òåïëîãî ìîëîêà
Äëÿ ïðîñëîéêè:
100 ãð. øîêîëàäà (ÿ èñïîëüçóþ ãîðüêèé)

Ïðèãîòîâëåíèå

âàòðóøêè è âåðòóíû äðîææåâàÿ âûïå÷êà
Èçóìèòåëüíîå òåñòî! Äåëàåòñÿ ëåãêî è ïðè ýòîì, ÷òî äëÿ ìåíÿ âàæíî, íå íàäî äîëãî ìåñèòü, òî åñòü ïðàêòè÷åñêè íå íàäî ìåñèòü, à ïîòîì îòìûâàòü îò òåñòà è ìóêè ïîâåðõíîñòü. È ðåçóëüòàò ïðîñòî ïðåâîñõîäíûé. Èçäåëèÿ èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûå è âîçäóøíûå.
ß äåëàþ òåñòî ñ âå÷åðà, îñòàâëÿþ íà ñòîëå â êóõíå íà ÷àñèê, à ïîòîì â õîëîäèëüíèê äî ñëåäóþùåãî äíÿ.
 ýòîò ðàç ÿ ñäåëàëà èç ýòîãî òåñòà âàòðóøêè è îðåõîâûå áóëî÷êè - âåðòóøå÷êè. Âêóñ àáñîëþòíî ðàçíûé, íî ïðè ýòîì ÷òî âàòðóøêè, ÷òî âåðòóíû î÷åíü âêóñíûå! Ðåêîìåíäóþ.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
1 êã îáû÷íîé ìóêè
130 ãð. ñàõàðà
2 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè áåç ãîðêè
20 ãðàìì ñóõèõ äðîæåé èëè 42 ãð. ñâåæèõ äðîææåé
500 ìë. ÷óòü ò¸ïëîãî ìîëîêà
150 ãð. ìÿãêîãî ñëèâ. ìàñëà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà áåç çàïàõà
2 ÿéöà
âàíèëü

Äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè:
300 ãð. ðèêîòòû èëè òâîðîãà
30 ãð. ìÿãêîãî ìàñëà
50-75 ãð. ñàõàðà (èëè ïî âêóñó)
2 áåëêà îò ÿèö (æåëòêè ïîéäóò íà îáìàçêó)
âàíèëü
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êðàõìàëà (ó ìåíÿ íå áûëî êðàõìàëà, äîáàâèëà ìóêó)

Äëÿ îðåõîâîé íà÷èíêè:
50 ãð. ñëèâ. ìàñëà,
200 ãð ìîëîòûõ îðåõîâ (ëþáûõ è èçþìà ïî æåëàíèþ) - ó ìåíÿ òîëüêî æàðåííûå ãðåöêèå îðåõè
80 ãð. ñàõàðà (èëè ïî âêóñó)
íåìíîãî ìîëîêà (òîëüêî, ÷òîáû íåìíîãî ðàçæèæèòü íà÷èíêó)
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîðèöû (èëè ïî âêóñó)

Ïðèãîòîâëåíèå

Äâà â îäíîì: âîñõèòèòåëüíîå äðîææåâîå òåñòî íà êåôèðå è áåñïîäîáíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ ÷åðíîñëèâîì
3849548_pirog (700x625, 413Kb)

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:

600 ãð. ìóêè 
60 ãð. ñàõàðà
0.5 ÷.ë. ñîëè 
200 ãð. êåôèðà
50 ãð. ìîëîêà
25 ãð. ïðåññîâàííûõ äðîææåé (1 ñò.ë. ñ ãîðêîé ñóõèõ) 
75 ãð. ìàðãàðèíà 
2 ÿéöà

+ êàêàî è êóðêóìà äëÿ ïîäêðàñêè òåñòà

Íà÷èíêà:
ÿáëîêè
÷åðíîñëèâ

Ïðèãîòîâëåíèå

Ïèðîæêè ìÿãåíüêèå
ìÿãêèå äðîææåâûå ïèðîæêè
Âûêëàäûâàþ ðåöåïòèê ïèðîæêîâ, òåñòî çàìå÷àòåëüíîå - ìÿãêîå, íåæíîå, âîçäóøíîå. Ïðîñòî î÷åíü âêóñíîå. Ýòî òåñòî ïîäõîäèò ê ëþáîé íà÷èíêå.
ìÿãêèå äðîææåâûå ïèðîæêè
Èíãðåäèåíòû:

ìóêà - 600 ãð
ñàõàð-ïåñîê - 4 ñò.ë.
ÿéöà - 2 øò.
ìàðãàðèí - 50 ãð (ìîæíî çàìåíèòü ñëèâ. ìàñëîì)
ìîëîêî - 250 ìë (ìîæíî çàìåíèòü âîäîé + ñóõ. ìîëîêî 2 ñò.ë.)
ñîëü - 1 ÷.ë.
äðîææè - 2 ÷.ë. (ñóõèå)
âàíèëèí - 1 ÷.ë. (ìîæíî è áåç íåãî)
Íà÷èíêà - êàêàÿ Âàøåé äóøå óãîäíà! Íà ôîòî ýòî ÷åðåøíÿ

Ïðèãîòîâëåíèå

Áóëî÷êè ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé
Áóëî÷êè ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé
Èíòåðåñíàÿ ôîðìà ýòèõ áóëî÷åê íå äàåò âûòåêàòü äàæå ñî÷íîé ôðóêòîâîé èëè ÿãîäíîé íà÷èíêå è ïðè ýòîì íè÷åãî îñîáî ñëîæíîãî â íèõ íåò. Äàæå åñëè âàì áóäåò ëåíü ó÷èòüñÿ, ñäîáíîå äðîææåâîå òåñòî ïîäîéäåò äëÿ ðàçíûõ ïèðîãîâ è ïèðîæêîâ - îíî ñàìî ïî ñåáå î÷åíü âêóñíîå :).

Ñîñòàâ:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî 75 ã
ßéöî êóðèíîå 3 øò.
Ñàõàð-ïåñîê 100 ã
Ñîëü ½ ÷.ë.
Ìîëîêî 250 ìë
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 500 ã
Äðîææè ñóõèå áûñòðîäåéñòâóþùèå 5 ã
ßáëîêè (160 ã) 3 øò.
Êîðèöà ìîëîòàÿ 1 ÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå

Ôðóêòîâàÿ ïèööà
Ôðóêòîâàÿ ïèööà
Ó ìåíÿ îñòàâàëîñü äðîææåâîå òåñòî îò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû, ÿ ðåøèëà èñïå÷ü ïðîñòîé ôðóêòîâûé ïèðîæîê à-ëÿ ïèööà. Ìîæíî âçÿòü ãîòîâîå ñëî¸íîå èëè ïåñî÷íîå òåñòî. Ïèðîã î÷åíü ñèìïàòè÷íûé è âêóñíûé, äåëàåòñÿ áûñòðî, èç ðàçðÿäà «ãîñòè íà ïîðîãå». ßãîäû è ôðóêòû ìîæíî áðàòü ïðîèçâîëüíî, êàêèå åñòü â íàëè÷èè. Ó ìåíÿ áûëà êëóáíèêà, àïåëüñèí è àáðèêîñû.
Ôðóêòîâàÿ ïèööà

Ïðîäóêòû:

òåñòî ãîòîâîå (ó ìåíÿ – äðîææåâîå)
êëóáíèêà, àáðèêîñû, àïåëüñèí
òâîðîã 150 ã
ÿéöî 1 øò.
ñàõàð 3 ñò. ë.
ìÿòà
ÿãîäíûé æäåì (ìàëèíà, êëóáíèêà) 3-4 ñò. ë.
 ðîì 2-3 ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ñáîðíèêè êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ
Ìåòêè: