|
|
- 1 .
- 8 .
- 0.5 .
-
-
-
-
-
-
- 1 .
– , poularde, , .
1. , , 8 .
2 . .
3 . , .
4 . . . .
5 , * 10-15 .
" ":
1 -
2 -
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
|
|
( ) - 2 .
- 2 .
-
, -
:
1. . , , , , .
2. , . (!) .
3. 180-200 45-50 .
, .
" ":
1 -
2 -
...
17 - ()
18 - ,
19 -
20 -
: |
, |
|
-1 ;
- 1 ;
- 1 ;
- 2–3 . ;
- ½ ;
- .
, , .
,
, , ,
, , .
«» 10 .
, , .
. , «» 2 . , . .
", ":
1 - ()
2 -
...
14 -
15 - ...
16 - ,
17 - ... -
18 -
19 -
" ":
1 -
2 -
...
16 -
17 - ()
18 - ,
19 -
20 -
: |
() |
|
:
1 ,
200 ,
2 .. ,
2 .. ,
1 ,
, – .
100 , 1 .. , 1 .. , . . , .
. , . , 180°, 1-2 ( : 500 – 15 + 15 ).
" ":
1 -
2 -
...
15 - ()
16 -
17 - ()
18 - ,
19 -
20 -
: |
|
|
1. 3 . .
2. , , , , , . , . .
3. , 8 .
4. 8 , , 375 ° 30 .
" ":
1 -
2 -
...
14 -
15 - ()
16 -
17 - ()
18 - ,
19 -
20 -
: |
() |
|
, « –», , , , , .
( ,, .)
,
, , .
, , 5-7, , , .
. . .
: … !!
, .( , – 3 )
, , . – .
1-2 . .
. 15 .
" ":
1 -
2 -
...
13 -
14 -
15 - ()
16 -
17 - ()
18 - ,
19 -
20 -
: |
|
|
: , , , . – .
200 ( , )
3-4 . . ( , )
1
2-3 . ( , , )
200-250,
1. () , , .
2. , .
3. - .
4. . , .
5. , , . , , . , 0,5-0,7 - .
10-20 . 180 . , .
. . .
... , , , . , .
... . , -, , ( -). , , , , ( -, ). : , , - . , “” , , – .
" ":
1 -
2 -
...
12 -
13 -
14 -
15 - ()
16 -
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
|
|
1 .
2 .
250
1
3-4 .
(, )
1 ..
:
,
6 . , .
, , .
2 .
, 2 , .
40 1 - 1,5 . 5 .
"":
1 -
2 -
...
26 -
27 -
28 -
29 - ""
30 -
31 - : , ()
32 -
33 -
: |
( ) |
|
- , ,
- 1
. :( , ,, , , , , )
-
( ). . .
, . , . . ( , 4-5 ).
"" 1 .
( VES 45 , ).
, - )
, . ( , )
, , , . "" 15 .
"":
1 -
2 -
...
15 -
16 -
17 - ( )
18 - ...
19 -
...
31 - : , ()
32 -
33 -
: |
|
|
– 15 ( 1,5 );
– 400–500 ;
– 1 . .
:
– 1 . ,
– 3–4 . ;
– ;
– 4–5 «» ;
– 1 . .
:
( ) .
, . .
. , – 15–25 .
, . .
. .
t=250°C .
, , .
" ":
1 -
2 -
...
11 -
12 -
13 -
14 -
15 - ()
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
( ) |
|
.
, , , , .
.
.
- .
, , .
" ":
1 -
2 -
...
7 -
8 - () ()
9 - ( )
10 - " "
11 -
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
|
|
. . , - . - . , , 5-6 , . – . ! .
, , , , .
" ":
1 -
2 -
...
5 - - , !
6 - ()
7 -
8 - () ()
9 - ( )
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
() |
|
– , . , ?
, , – .
, . , - .
" ":
1 -
2 -
...
4 -
5 - - , !
6 - ()
7 -
8 - () ()
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
- , ! |
|
, , . .
1
, . 20 : , , – (, «»). 20 , . – .
2
, , , 800 – . «-» . , , – , , .
3
? . : 3 , 1 . 10 , . «» !
4
, , . : , , . , .
" ":
1 -
2 -
3 - " "
4 -
5 - - , !
6 - ()
7 -
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
|
|
:
( ) – 8-10 .,
4 , .
: – 1 . , – 1 . , ½ . , ½ . , .
: – 2 . , - 1 . , - ½ . .
- . .
. , , , , . .
http://www.fatduck.ru/recipe/author/admin/
" ":
1 -
2 -
3 - " "
4 -
5 - - , !
6 - ()
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
, |
|
: |
" " |
|
: 1 , 4 , 2 .. , 1 .. , , ,
:
.
, , , , .
, , .
. , , . – .
" ":
1 -
2 -
3 - " "
4 -
5 - - , !
...
18 - ,
19 -
20 -
: |
: | [1] |