Ингредиенты:

1 стакан теплого кефира
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухих дрожжей
400 грамм муки.

Приготовление:

Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.

Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук,соль, перец.


Каждую часть теста размять не тонко, класть начинку, защипнуть в мешочек, размять в лепешку.
Смазать растопленным слив маслом или яйцом.
Печь 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.

ВК группа Cook it! - вкусные рецепты

Серия сообщений "Тесто дрожжевое":
Часть 1 - Тесто дрожжевое на любой вкус
Часть 2 - Пироги с картошкой и луком.
Часть 3 - Кулич для ленивых без замеса (подробно)
Часть 4 - Кулич для ленивых без замеса (коротко)
...
Часть 9 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 10 - Жаворонки (сороки) из постного дрожжевого теста
Часть 11 - Лепёшки из дрожжевого теста