Участвую в конкурсе рецептов |
участвую в конкурсе рецептов «Коронное блюдо» на блоге http://solianka.net. Коронное блюдо из вашей коллекции даст шанс вам доехать до самой Венеции!
|
|
Ламинирование – создание объёмных узоров в войлоке при помощи шерсти и ткани. |
Метки: валяные сумки |
Дизайнерская сумка "Мостовая Колизея" от Ine$$k@ (валяние). |
Метки: валяная сумка |
Чудо-сумочки. |

Как вам такая сумочка?? Нравится?? а ведь сделать ее совсем не сложно - кусок фетра, ножницы и молния)
А ведь есть еще и варианты!
|
Метки: валяные сумки |
Мастер класс. Витраж в технике "Point-to-Point" |
Мастер класс. Витраж в технике "Point-to-Point"
Техника "Point-to-Point" интересна тем, что в ней, для росписи, используется не витражная краска, а контуры по стеклу и керамике. Я использую контуры "Decola". Вот так выглядит набор
Метки: роспись по стеклу |
56 оригинальных новогодних идей украшений из фетра |
|
Винтажные украшения на елку {своими руками} |
|
Цитата сообщения pawy
Мой видеоМК по изготовлению куклы "хомяк" в скульптурно-текстильной технике (чулочная техника) Часть 9 |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
ЭСКАЛИВАДА. ПОСТИМСЯ ВКУСНО! |
У православных христиан продолжается пост, поэтому предлагаю сегодня приготовить постное блюдо — вкуснейшее каталонское блюдо, которое называется эскаливада. Это блюдо из печеных баклажанов и болгарских перцев из разряда «язык проглотишь»!
Метки: овощные блюда |
НАН - ИНДИЙСКИЙ ХЛЕБ (ЛЕПЕШКИ) С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ. |
|
ТОМАТНАЯ ТЮРЯ "ЖИТИЕ МОЕ" |
Огромная благодарность автору: Eat
Метки: супы |
БАКЛАЖАНЫ ПО-ПАРМЕЗАНСКИ (ДВА ВКУСНЕШИХ ВАРИАНТА!) |
Огромная благодарность автору: fanny
Метки: салаты |
ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ С ПЕЧЕНЬЕМ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) |
Огромная благодарность автору: vitoria
Метки: торт без выпечки |
ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ И БРЫНЗЫ + БАГЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
Огромная благодарность автору: dolphy_tv
|
ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: закуски |
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" |

Метки: выпечка |
Салат с хурмой и гранатом |
Метки: салаты |
СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ |

Метки: торт |
СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА. |
Очень вкусно! Слоёное печенье из картофельного теста получается очень ароматным. Тесто после выпечки не отличишь от покупного слоёного. Попробуйте, рецепт совершенно прост. Времени много у Вас не отнимет на приготовление.

Метки: выпечка |
Хинкали |

Необходимо
Для теста:
550 г муки, горячей воды.
1 яйцо, соль.
Для фарша:
300 г жирной баранины.
200 г свинины (или 3/4 баранины и г/4 говядины).
мясной бульон.
3 головки репчатого лука.
молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки и укропа.
Хинкали - грузинское национальное кушанье, приготовляемое из теста и мясной начинки, чаще баранины, или из 3/4 баранины и1 /4 говядины, или баранины и свинины. По форме хинкали представляют собой собранные из тонко раскатанного теста узелки с множеством мелких складочек. Считается, что в Кахетии приготавливают самые вкусные хинкали: узелки состоят из 24 маленьких складочек - это настоящее искусство.
Нарезать мясо кусочками и 2 раза пропустить вместе с луком через мясорубку. Добавить в фарш столько мясного бульона, сколько впитает мясо, чтобы начинка была сочной, всыпать черный и красный перец, соль, очень мелко нарезанный укроп и петрушку, все тщательно перемешать.
Просеять муку на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него теплую воду, 1 яйцо, соль и замесить очень крутое тесто. Оставить его на 20-30 мин, прикрыв салфеткой, дать тесту «отдохнуть». Затем тесто разделить на куски, раскатать очень тонкими кружочками, в центр которых положить столько мясной начинки, сколько весит кружок теста, собрать тесто маленькими ^Ладочками в узелки, плотно скрепив.
Варить хинкали в подсоленной воде, Когда хинкали всплывут, они готовы. Вынимают готовые хинкали Деревянной ложкой, чтобы не повредить оболочку, иначе вытечет сок.
Подавать хинкали, посыпав молотым перцем. К хинкали подать зелень петрушки, базилика, кинзы, эстрагона (тархуна). Едят хинкали руками, взяв за узелок.
Метки: кулинария грузинская кухня |