ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ФРУКТЫ |
| Фрукты | Что содержат | Свойства |
Абрикосы |
Калий, кальций, железо, фосфор, магний, провитамин А, витамины С, группы В, пектин, сахара, клетчатку |
Особенно полезны детям, страдающим малокровием. Оказывают мягкое слабительное действие. |
Бананы |
Калий, магний, железо, натрий, кальций, фосфор, витамины С,В1, В2, В6, РР, пектин, сахара, клетчатку. | Легко усваиваются, очень питательны, рекомендуются детям с недостаточной прибавкой в весе. |
Груши |
Йод,железо,калий, витамины Р,С,В1, клетчатку, пектин, органические кислоты, сахара. | Обладают закрепляющим действием, рекомендуются детям с неустойчивым стулом. |
| Персики |
Органические кислоты, сахара, калий, кальций, фосфор, железо, витамины С, группы В, провитамин А. | Особенно полезны детям, страдающим запорами, так как стимулируют перистальтику кишечника, а также малышам с анемией. |
Сливы и чернослив |
Калий, фосфор, витамины С,В1, В2, Р, провитамин А, сахара и органические кислоты. | Прекрасное легкое слабительное, помогающее при запорах. |
| Яблоки |
Пектин,органические кислоты, витамины С,В1,Р, провитамин А, железо, кальций, магний, йод, кремний. | Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Полезны при анемии. |
Манго |
Витамины С,Е, D, группы В, провитамин А, калий, фосфор, магний, йод, пектин. | Удовлетворяет потребность организма в витаминах и микроэлементах. повышает иммунитет. |
Ананас |
Витамин С,калий, медь, сахара, органические кислоты. | Содержащееся в ананасе вещество - бромелайн - улучшает кровообращение и пищеварение. |
Киви |
Витамины С,Е, D, провитамин А, кальций, калий, железо, магний, | Снабжает организм витаминами и минеральными веществами, улучшает пищеварение. |
| ВИТАМИНЫ | ВАЖНЕЙШИЕ ИСТОЧНИКИ | ФУНКЦИИ |
|
Витамин А (ретинол) |
Печень, молочные продукты, рыбий жир, оранжевые и зеленые овощи, обогащенный маргарин. |
Зрение. Здоровая кожа и слизистая оболочка внутренних органов. |
|
Витамин Е (токоферол) |
Растительное масло, цельные зернопродукты, орехи, семена, зеленые листовые овощи. |
Антиоксидантные средства, защита клеток от окислительного повреждения. |
| Витамин D (холекальциферол) |  Рыбий жир, лосось, сельдь, печень, воздействие ультрафиолетового света на кожу. |
Формирование костей. |
| Витамин К | Бактерии в толстой кишке. | Свертывание крови. |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | Цитрусовые фрукты, перец, помидоры, капуста. |
Формирование соединительной ткани, клеток для заживления ран. Всасывание железа. |
| Витамин В1 (тиамин) | Цельные зернопродукты и хлебобулочные изделия,  бобовые, орехи, мясо. |
Утилизация углеводов. |
| Витамин В2 (рибофлавин) |  Зеленые листовые овощи, мясо, яйцо, молоко. |
Функции нервной системы. Белковый обмен. Рост. |
| Пантотеновая кислота В5 | Продукты животного происхождения, цельные зерна, бобовые. |
Незаменима для ряда реакций, сопровождающих липидный и углеводный обмен. |
| Витамин В6 (пиридоксин) |  Печень, почки, мясо, цельные зернопродукты, яичный желток. |
Белковый обмен. |
| Фолиевая кислота Вс | Печень, почки, зеленые листовые овощи, апельсиновый сок. |
Способствует созреванию эритроцитов. |
| Витамин В12 (цианоко-баламин) |  Мясо, птица, рыба, яйца, молоко. |
Образование эритроцитов. Функции нервной системы. |
| Витамин В3 или РР | Цельные зернопродукты, орехи, бобовые, мясо, птица, рыба. |
Обмен энергии. |
| Биотин Н |  Печень, яичный желток,соевая мука, зернопродукты. |
Формировнаие и рост эритроцитов. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
