Маффинсы с шоколадными чипсами и новый пирог.

Первый опыт. По вкусу-обалденно вкусно. Визуально-могло бы быть и покрасивее.

Так зовут женщину, угостившую меня этой вкуснятиной.

читать

1 котедж;
3 яйца;
1 упаковка замороженной бркколи;
1,5-2 ст.л. порошка куриного бульона.
Ве ингридиенты перемешать - и в духовку!
Все!!!!
Эту запеканку я ела не однажды. Как ни странно при кажущейся простоте - очень вкусно!!!Вспомнила, перелопатила свои бумаженции, нашла. 3 минуты н подготовку -паштет уже в духовке !
Приятного аппетита!

Именинный торт!

смотреть

Фуу, закончила, наконец-то,кондитерские дела. Срочно запечатлела и сразу же печатаю. Какая-то фантазия получилась. Шоколадно-ореховое безумие.

Как я уже писала несколько дней тому назад мы принимали гостей. Приготовлено было всякого немало, в том числе 4 десерта. Сради прочего я сделала впервые печенье "Трюфеля", о которых слышала множество самых хороших отзывов . Но мне что-то они "не прокатили"! Я отнесла их к "персонам нон грата" в своем меню и забыла. Но вот что интересно: подруга мамы вчера позвонила поболтать и просто захлебывалась от комплиментов в "их", трюфелевский, адрес. Мало того, она заказала их на 9 мая ( мы встречаемся каждый год у них в Кироне, поминаем ).Вот и думаю я теперь: а может быть это я что-то не понимаю?

рецепт

читать

Начинаю новый раздел. Только что ушли гости - мамины и наши друзья. Просто замечательная пара, людям далеко за 60, а сколько жизнелюбия излучают оба! Дай им Б-г всего самого хорошего !
Прибралась и присела к компу, которого "не видела" дня 3. А дитеныш прилетел фотографии типа посмотреть. Ткнулась, а кадров-то набралось... Так что не судите строго, может быть что-то и вам пригодится... А для начала - мы с дитенышем вчера вечером за работой.

Тортик этот очень простой в исполнении и очень вкусный. Хорош он тем, что не тяжел и не сладок приторно, а ведь в конце праздника все уже, как правило, очень сыты.
Ингридиенты:
500 г.творога любой жирности;
1 пачка (250 гр)сливок 32-38%;
1 пакетик желатина;
100 гр. молока;
1 стакан сахара ( я беру 1/2 стакана или сахзам);
1 упаковка желе;
фрукты (свежие, замороженные или консервированные).

читать

Торт из мацы в шоколаде, с добавлением изюма, орехов, красного вина и апельсинового сока.

Легко, быстро и.. очень вкусно!

Волшебно-вкусно!

В колонках играет - Эдит Пиаф.
Настроение сейчас - Устала,но довольна (день в бассейне).

За основу взяла Маффинсы с сушенными вишнями от Лукерья (Кукинг).
Это очень-очень вкусно!
читать

Говядину нарезаем полосочками, как на бефстроганов, , перчим и тушим до мягкости. Потом туда же добавляем немного мелконарезанного лука и мелконарезанный или натертый на крупной терке соленый огурчик. Протушить минут 5-10, добавить немного сметаны и капельку томат-пасты для цвета. Посолить и дать прокипеть еще минут 5. Получается очень вкусно.

500г шампиньонов свежих; 1/4 стак олив. масла; 6 зубчиков чеснока, раздавить; соль, ч. перец; 3 ст.л.лимон. сока; 1 стак. нарезан. зелени петрушки (можно укроп). Промыть хорошо грибы, просушить.Крупные грибы порезать.В сковороде нагреть масло, на большом огне обжарить грибы с чесноком, помешивая.Снять с огня, приправить, добавить лимон. сок и петрушку.Подавать теплым.

В колонках играет - Радио Мелодия
Настроение сейчас - Жалко крошку...

Болею я . Надо же - расклеилась в самом конце зимы !  Нос опух, гад, не желает вдыхать. А выдыхает не воздух, а .... Спать нету никакой возможности даже со всеми средствами фармакопеи и народной медицины. Поэтому сижу и читаю. Наводила порядок в фотографиях и нашла тортик,который пекла ребенку  в этом году. По- моему вид вполне товарный.  Хвастаюсь!