Стручковая фасоль — 200 Грамм

Тертый имбирь — 1/2 Чайная ложка

Чеснок — 2 Зубчик

Соевый соус — 1 Ст. ложка

Кунжутное масло — 1 Ст. ложка

Тофу — 200 Грамм

Морковь — 2 Штук

Арахис — 2 Ст. ложка

1. 1. Тофу нарежьте кубиками.
2. 2. Смешайте соевый соус и кунжутное масло.
3. 3. Добавьте имбирь и кубики тофу. Оставьте мариноваться минут на 10.
4. 4. Фасоль отварите в течение 5 минут, затем обдайте холодной водой.
5. 5. Морковь почистите и натрите на терке.
6. 6. Соедините фасоль, морковь, тофу и немного оставшегося маринада.
7. 7. Добавьте арахис и подавайте к столу. Приятного аппетита!