Всё, кроме 6 основных сортов чая, — травы (вроде мяты, мелисы и прочее), фрукты, ягоды, цветы ) и так далее — являются не чаем, а настоем.

2 чайные ложки свежих или 1 чайную ложку сухих растений заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 5-10 минут. Но помните, что некоторые растения, к примеру валериана или корень алтея, при воздействии горячей воды теряют свои ценные качества. Поэтому их сначала в течение 10-12 часов нужно настоять в холодной воде, после чего процедить и слегка нагреть.

из дневника Вера Паничкина - это тоже Я(Вера Верочка Веровь)

«Рецепт этого чая авторский. Моя знакомая составила его, исходя из своих знаний о травах и специях. Вчера я купила все необходимое и приготовила вечером этот чай. Главное его свойство – отключение аппетита. Я решила пить его во второй половине дня. Хотя количество приемов не ограничено…Итак, выпив вчера вечером 2 чашки, я спокойно легла спать .

Рецепт: 0,5л воды — 1ч л тертого имбиря, 2 лавровых листочка, 0,5ч л тмина, 0,5ч л корицы.

Варим 30 минут. Выключаем плиту и добавляем щепотку заварки, после чего настаиваем 5 минут, процеживаем и … наслаждаемся:)

Мои рекомендации: – готовьте сразу литр или больше, потом можно подогреть. Естественно, пропорционально умножайте составляющие, – не берите много имбиря, я лично буду даже уменьшать в пропорции, т.к. он очень острый; – вкус у чая большей степенью зависит от добавленной вами заварки, ну и корица дает аромат; – много заварки не добавляйте, чтобы чай не был слишком крепким».