Записи Друзья Комментарии
Вера Верочка Веровь
Аватар Вера_Верочка_Веровь

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои соседи
Мои соседи
13:31 05.07.2020
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии тюльпаны
тюльпаны
20:05 11.05.2020
Фотографий: 5

 -Рубрики

 -Цитатник

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ - (0)

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

>Вкуснейший Рыбный Суп за 30 Минут в Норвежском Стиле - (0)

Вкуснейший Рыбный Суп за 30 Минут в Норвежском Стиле Друзья, хочу показать рецепт одного ...

Сироп от кашля - (0)

Сироп от кашля. СИРОП ОТ КАШЛЯБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

Какую рыбу для чего покупать. - (0)

Какую рыбу для чего покупать. ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ. - (0)

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ. ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Верочка_Веровь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2016
Записей: 2224
Комментариев: 636
Написано: 4565


Томаты по-мелитопольски...

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 14:58 + в цитатник



ЗАГОЛОВОЧКИ (2) (260x130, 20Kb)
Отбирают мелкие красные или бурые томаты, моют и раскладывают по банкам так, чтобы в каждой банке находились плоды одной степени спелости и одного размера. Зелень укропа, сельдерея, мяты и листья хрена моют и нарезают кусочками по 3-4 см. Красный острый перец разрезают пополам вдоль стручка. Очищенные зубчики чеснока разрезают на 3-4 части. Все приправы укладывают на дно банки и поверх томатов. Заливают банки горячей заливкой и стерилизуют: литровые банки - 10-12 минут, трех литровые - 17-20 минут.
Для заливки: на 1 литр воды - 240 мл столового уксуса, 50-55 г соли.

Состав и количество пряных трав и приправ - на ваш вкус, но придерживайтесь примерно вот такого соотношения(в любых рецептах) на одну литровую банку:
6 г листья хрена, 6 г листья сельдерея, 10 г укропа, 3 г зелени петрушки, 1 г листа мяты, 1 г чеснока, 8-10 зерен черного перца, 3-4 зерна душистого перца, по желанию - 1 лавровый лист и небольшую веточку базилика (гвоздичного, ереванского и пр...).

Серия сообщений " ________ - Помидоры -":
Часть 1 - Помидоры в яблочном соке
Часть 2 - Томаты по-мелитопольски...
Часть 3 - Маринованные томаты
Часть 4 - Помидоры по-польски
...
Часть 9 - ***Томаты с водочкой
Часть 10 - ***Рецепт маринованных томатов
Часть 11 - Помидоры дольками с зеленью по-азербайджански на зиму.

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте