2 ½ стакана муки 
1 чайная ложка соли 
2 стакана сахара 
200 грамм сливочного масла 
2 яйца 
1 чайная ложка какао-порошка 
1 ½ чайной ложки жидкого пищевого красителя 
1 стакан нежирных сливок 
1 чайная ложка ванильного сахара 
½ чайной ложки соды 
1 чайная ложка яблочного уксуса 

Коржи: 

Разогрей духовку до температуры 180 градусов. Форму для выпечки смажь маслом и присыпь мукой. 
Смешай муку с солью и отставь. С помощью миксера или блендера взбей масло с сахаром. Добавь яйца по одному и перемешай. Начни добавлять муку, чередуя со сливками. Смешай с ванилью. 
В небольшой миске смешай пищевой краситель и какао-порошок. Влей в предыдущую смесь и перемешай. 

В другой посудине смешай яблочный уксус и соду. Как только смесь вспенится, смешай ее с жидким тестом, до густоты. 
Выложи тесто в форму и выровняй поверхность шпателем. Выпекай 25-30 минут. 
Раздели тесто на 3 коржа, обрежь края и смажь торт на 14 февраля кремом. 

Раскроши обрезанные края и присыпь ими десерт на 14 февраля. 

Сливочный крем для десерта на 14 февраля 

Ингредиенты: 

200 грамм сливочного сыра 
100 грамм сливочного масла 
2 чайных ложки ванильного сахара 
1 стакан кондитерского сахара 

В крупной посудине взбей сыр, масло и ваниль до однородности. Продолжая взбивать в медленном режиме, постепенно добавляй сахар. Увеличь мощность и взбивай, пока смесь не станет пышной. Если крем получился слишком густым, добавь немного молока, а если жидким – охлади его в холодильнике.