Что перед смертью сказал о своей стране Мелитон Кантария –   грузин, взявший Берлин 

Эта статья получилась, пожалуй, одной из самых трогательных на канале. Читать воспоминания героя взятия Берлина Мелитона Кантарии, водрузившего вместе с Егоровым и Берестом красный флаг на рейхстаг, очень тяжело. Эмоциональная боль, которую испытывал после войны этот человек, пропитывает и читателя.

Без слез тут точно не обойдется.

Пожалуйста, дочитайте статью до конца. И покажите своим детям или внукам. Пусть знают, что такое настоящий советский человек

Крепкая рука

Август 1992 г. Грузинские войска в Абхазии. Бывшая «здравница» Советского Союза все больше напоминает пылающий дом. В городах грабежи и стрельба. Еще некогда братья грузины и абхазы неистово истребляют друг друга.   Читать далее

Создавая художественное полотно или музыкальное произведение, автор проживает свои истории, а затем его произведения начинают жить своей отдельной жизнью. Многие из нас толкуют их по-своему так, как чувствуют. И не всегда они совпадают с автором.

Молодая девушка может чувствовать мелодию осенней сонаты, как рассказ о её неразделённой любви, пожилая женщина — как воспоминания об ушедшей молодости, а композитор, может быть в этом произведении описывал дождливый октябрь…...... Читать далее

Вегетарианские котлеты: три простых рецепта

Рисовые котлеты с грибами

Ингредиенты:

• Рис – 250 г
• Яйца – 1 шт.
• Шампиньоны – 300-400 г
• Кубик бульонный – 1 шт.
• Лук репчатый – 200 г
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Рис сварите, остудите, грибы и лук измельчите и поджарьте на растительном масле, все смешайте.
2. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их до образования румяной корочки, сложите в неглубокую посуду.
3. Приготовьте соус: бульонный кубик растворите в воде, добавьте специи и немного жареных грибов, проварите 10 минут.
4. Залейте соусом котлеты и протушите 5 – 10 минут.

Яичные котлеты с манкой

Ингредиенты:

• Яйца куриные варёные – 6 шт. 
• Лук зелёный – 1 пучок 
• Манная крупа – 2 ст.л. 
• Мука – 1 ст.л. 
• Сметана – 1 ст.л. 
• Укроп – 1 пучок 
• Масло растительное для жарки – 2 ст.л. 
• Соль – по вкусу 

Способ приготовления 

1. Варёные яйца натрите на крупной тёрке в глубокую миску.
2. Туда же положите мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
3. Всыпьте муку и манную крупу.
4. Посолите и добавьте сметану.
5. Тщательно вымесите.
6. Из полученной массы влажными руками сформируйте котлеты.
7. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.
8. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
9. Подавайте горячими.

Котлеты из кукурузной крупы с сыром

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа – 140 г
• Яйцо – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Зелёный лук – по вкусу
• Сметана – 2 ст.л.
• Сыр твёрдый – 90 г
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Из крупы приготовьте густую кашу.
2. В кукурузную кашу вбейте яйцо, добавьте нарезанный зелёный лук, сметану, тёртый сыр, посолите.
3. Далее сформируйте котлеты.
4. Делать это можно двумя способами: влажными руками делать котлетку, обвалять её в муке и обжарить с двух сторон в раскаленном масле, либо брать фарш столовой ложкой и выкладывать прямо в сковороду с маслом.
5. Котлеты из кукурузной каши готовы!

ТОП-5 рецептов до 100 калорий

Суп из лосося

На 100 г – 42,8 ккал

Ингредиенты

• Вода – 2,5-3 л
• Картофель – 4-5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль – по вкусу;
• Брюшки лосося – 350-400 г
• Хребты лосося – 350-400 г

Способ приготовления

1. В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель, измельченный лук и тертую морковь.
2. Солим и добавляем специи. Варим на небольшом огне 15-20 минут (пока не сварится картофель).
3. Подготавливаем рыбу. Моем хребты и брюшки лосося, чистим от чешуи.
4. Добавляем в суп и варим еще 15 минут. При необходимости солим. Через 15 минут выключаем и обязательно настаиваем не менее 15 минут.

Оладьи из цветной капусты

На 100 г – 79 ккал

Ингредиенты

• Свежая цветная капуста – 1 кочан (1.35 кг)
• Чеснок – 3 зубчика
• Пшеничная мука – 1 стакан
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Сыр – 20 г
• Мелко нарезанная петрушка – 1 столовая ложка
• Горячая вода – 1/3 стакана
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – 4 ч.л. (20 г)

Способ приготовления

1. Цветную капусту моем и разделяем на соцветия. Отвариваем 5-6 минут после начала кипения, промываем в холодной воде. Сваренную капусту мелко нарезаем и складываем в большую миску.
2. Мелко нарезаем чеснок и трем сыр на самой мелкой терке. Петрушку мелко рубим, взбиваем венчиком яйца.
3. В нарезанную цветную капусту добавляем муку, сыр и зелень. Затем добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Вливаем воду, перемешиваем.
4. В сковороде разогреваем оливковое масло и столовой ложкой формируем оладьи. Жарим до золотистой корочки или по 2-3 минуты с каждой стороны.

Пенне с индейкой и овощами

На 100 г – 91 ккал

Ингредиенты

• Филе индейки – 500 г
• Оливковое масло – 2 ч.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Стебель сельдерея – 3-4 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Томатная паста – 100-200 г
• Вода – по вкусу
• Базилик – несколько веточек
• Петрушка – несколько веточек
• Чеснок – 4 зубчика
• Перец сладкий красный – 90 г
• Соль и сахар – по вкусу
• Красный и черный молотый перец – по вкусу;
• Лавровый лист – 1 шт;
• Пенне – 1 пачка
• Салат айсберг – пучок
• Сыр Пармезан – по вкусу

Способ приготовления

1. Индейку, морковь, лук и сельдерей мелко нарезаем. В большой сковороде нагреваем оливковое масла и добавляем нарезанные овощи. Хорошо перемешиваем и тушим до золотистого цвета (7-10 минут).
2. Помидор и перец нарезаем на небольшие кусочки. Разбавляем томатную пасту небольшим количеством воды. Измельчаем чеснок, петрушку и базилик, добавляем в пасту вместе с нарезанным помидором. Приправляем по вкусу.
3. В сковороду к овощам добавляем нарезанную индейку, приготовленную пасту и нарезанный перец, перемешиваем. Добавляем соль, перец и лавровый лист. Уменьшаем огонь и тушим 15-20 минут, пока не приготовится мясо. Периодически помешиваем.
4. Отвариваем пенне и нарезаем салат. Добавляем макароны к индейке и перемешиваем.  Снимаем с огня и добавляем салатные листья. Перекладываем пасту в тарелки, украшаем мелко нарезанными базиликом и тертым сыром.

Салат из куриного филе и цуккини

На 100 – 40 ккал

Ингредиенты

• Отварное куриное филе – 2 шт.
• Цуккини – 250 г
• Спелые помидоры – 2 шт.
• Средний кочан зеленого листового салата
• Маленькая красная луковица – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Бальзамический уксус – по вкусу
• Соль и молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Кабачок разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем ломтиками толщиной около 3 мм. В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Кладем кабачки и жарим, помешивая, до слегка хрустящего состояния, около 5-7 минут.
2. Лук нарезаем тонкими ломтиками. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Помидоры режем дольками.
3. Салат рвем руками на кусочки и кладем в салатник. Добавляем курицу, помидоры, лук, и обжаренные кабачки. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Перед подачей сбрызгиваем уксусом. 

Мусс из клюквы и манной крупы

На 100 г – 34 ккал

Ингредиенты

• Крупа манная – 60 г
• Сахар-песок – 50 г
• Яичный белок куриный – 40 г
• Клюква – 300 г
• Вода – 500 г

Способ приготовления

1. Клюкву моем и протираем через сито. Сок отставляем. Клюквенные выжимки заливаем 2 стаканами холодной воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
2. Уменьшаем огонь, добавляем сахар и варим 5 минут. Процеживаем отвар в чистую кастрюлю. Всыпаем в клюквенный отвар манную крупу и, постоянно помешивая, доводим до готовности.
3. Белки взбиваем в пышную пену. В кашу вливаем клюквенный сок и хорошо взбиваем миксером. Вводим взбитые белки, перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим в холодильник на 1 час.
4. Для мусса из манной крупы подойдут любые свежемороженые ягоды: черника, клубника, вишня.

Как пережить отказ от сахара: 7 простых советов, чтобы одолеть привычку

Избегайте падения сахара в крови

Главное — не допустить падения сахара в крови. Добавьте в свой рацион больше клетчатки, которая содержится в пасте, киноа, овсянке и цельнозерновом хлебе.

Не допускайте сильного голода

Старайтесь есть чаще, но — полезные продукты. К примеру, каждые три часа. Благодаря этому у вас появится намного больше шансов сделать осознанный выбор не в пользу сахара.

Забудьте о диетических напитках

К сожалению, в большинстве случаев в составе диетических напитков присутствует заменитель сахара — сукралоза или сахарин. Такие продукты часто именуются как низкокалорийные, но из-за химического состава замедляют обмен веществ.

Добавьте специй

Щепотка корицы в утреннюю порцию каши поможет разнообразить завтрак и снизить уровень сахара в крови.

Больше спорта

Здесь на помощь придут эндорфины, которые вырабатываются в процессе занятий спортом. Почему бы не наведаться в фитнес-зал?

Ешьте медленно

Подключите вкусовые рецепторы. Наслаждайтесь процессом. Не думайте, что в конце ужина вас ждет шоколадный торт. Вспоминайте принцип «здесь и сейчас». 

Найдите полезную альтернативу

Замените привычные перекусы в виде шоколадки на горсть орехов или сухофруктов, но в разумных количествах.

 

 

Александр Пушкин

Александр Пушкин родился в 1799 году в дворянской семье. С раннего детства он вместе с братьями и сестрой много времени проводил в обществе бабушки, Марии Ганнибал, и няни, Арины Родионовны. Няня ухаживала за детьми и пересказывала им сказки и народные предания. Бабушка учила будущего поэта писать и читать, вместе с другими внуками забирала на лето к себе в имение и искала для них лучших преподавателей. Например, танцам детей учил знаменитый московский танцмейстер Петр Йогель, которого даже упомянул в «Войне и мире» Лев Толстой.

 

Пушкин рано научился читать — как вспоминал его брат Лев, он буквально «пожирал книги» в отцовском кабинете. В гостях у семьи бывали Василий Жуковский, Денис Фонвизин, Николай Карамзин и другие литераторы.

 

 

Не знаю, что выйдет из моего старшего внука. Мальчик умен и охотник до книжек, а учится плохо.

 

 

 

Лев Толстой

Лев Толстой родился в 1828 году в Ясной Поляне, имении в Тульской губернии. У него было три старших брата — Николай, Сергей и Дмитрий, и младшая сестра Мария. Они рано потеряли мать, старшему Николаю было всего семь лет, а Мария только родилась. С воспитанием детей отцу помогали родственники: его мать и сестра Татьяна Ергольская, про которую Толстой писал:

 

 

С Митенькой я был товарищем, Николеньку я уважал, но Сережей я восхищался и подражал ему, любил его, хотел быть им. Я восхищался его красивой наружностью, его пением, — он всегда пел, — его рисованием, его веселием и, в особенности, как ни странно это сказать, непосредственностью его эгоизма.

Лев Толстой

 

 

Усадьба «Ясная Поляна»

Жизнь в Ясной Поляне была размеренной и традиционной. Лев Толстой вспоминал, как он с бабушкой и дворовыми камердинерами собирал в орешнике спелые орехи, как бабушка устраивала для внуков по утрам представление и «каким-то особенным мылом пускала на руках удивительные пузыри».

 

 

Иван Тургенев

Варвара Лутовинова получила хорошее образование, много читала и приглашала к детям лучших учителей, сама составляла график занятий и развлечений. Братьев Тургеневых учили французскому языку и русской грамматике, математике и гуманитарным наукам. Иван Тургенев оставлял в своих записках краткие характеристики учителей: «лгун и сожигание шмеля», «восторженный мистик и пьяница», «презрительный фуфлыга — галка в клетке — драму придумать».

 

Кроме наук, братьям давали уроки музыкальной грамоты и рисования, игры на флейте и скрипке. При доме был домашний театр, в хоре пели крестьянки, а в оркестре играли крепостные музыканты.

 

 

Братья Николай и Иван Тургеневы, 1824

Детям много времени уделял дядя, Николай Тургенев: занимался их воспитанием, рассказывал им о своей службе в Кавалергардском полку, войне 1812 года, учил ездить верхом и стрелять.

Отец Ивана Тургенева часто охотился и брал сына с собой. Младший Тургенев учился у егерей разным охотничьим тонкостям и уже в 10 лет неплохо стрелял. 

 

 

Анна Ахматова

Анна Горенко родилась в Одессе. Ее родителями были инженер-механик флота Андрей Горенко и Инна Стогова, известная в творческих кругах города. Когда будущей поэтессе исполнился год, родители переехали в Петербург, в Царское Село. Анна Ахматова позже писала: «Мои первые воспоминания — царскосельские: зеленое, сырое великолепие парков, выгон, куда меня водила няня, ипподром, где скакали маленькие пестрые лошадки, старый вокзал и нечто другое, что вошло впоследствии в «Царскосельскую оду».

 

Здесь Ахматова училась в Мариинской гимназии.

 

 

Владимир Маяковский

Владимира Маяковского назвали в честь отца, с которым он родился в один и тот же день — 19 июля. Старший Маяковский происходил из дворянского рода, но служил лесничим в Грузии. Дети — две сестры и два брата (младший позже погиб от болезни) — проводили много времени на природе, играли с животными и птицами, лепили из речной глины, гуляли с соседскими детьми, помогали собирать виноград. Владимир Маяковский писал в автобиографии: «Раз в году — арбы винограда. Давили. Я ел. Они пили».

 

Мать будущего поэта, Александра Маяковская, вспоминала, что он очень любил книги. Сначала она читала вслух басни и стихи, а позже, неожиданно для всех, Маяковский начал читать сам. Еще ему нравилось рисовать, он даже занимался с художником.

После Бутырской тюрьмы Маяковский взялся за учебу. И через год поступил в Училище живописи, ваяния и зодчества — «единственное место, куда приняли без свидетельства о благонадежности». Здесь он познакомился с Давидом Бурлюком и вскоре вошел в группу кубофутуристов.

ПОЧЕМУ ЦЕРКОВЬ МЫ НАЗЫВАЕМ СВЯТОЙ?

Церковь – Свята, потому что освящена Господом Иисусом Христом через Его страдания, через Его учение, через Его молитву и через Таинства. «Христос возлюби Церковь и Себе предаде за ню, да освятит ю, очистив банею водною в глаголе (посредством слова): да представит ю Себе славну Церковь, неимущу скверны или порока, или нечто от таковых, но да будет свята и непорочна» (Еф.5, 25–27). В молитве Богу Отцу о верующих Господь Иисус Христос сказал: «Святи их во истину Твою: слово Твое истина есть... И за них Аз свящу Себе (Я посвящаю Себя), да и тии будут священи во истину» (освящены истиной) (Ин.17, 17, 19).

Существует множество методик, позволяющих расшифровать нашу жизнь по нашей дате рождения, через нумерологию, в том числе и нумерологию в системе Таро. Система Таро является очень древней и берет свое начало еще в цивилизации Атлантида.

Одна из таких методик позволяет высчитать свою главную сферу влияния на определенный промежуток времени. Так мы будем делать себе прогноз на 2023 год.
Вместе с нумерологом рассчитываем будущее в наступающем году и узнаем, чего нам стоит ждать (и к чему готовиться).

Символы самой загадочной организации мира.

13 января 1822 года в России запретили деятельность всех тайных обществ и масонских лож, а в 2007 году самая загадочная организация мира вновь открыла свою ложу в России. Сегодня в неё уже входят около 400 человек. В нашем обзоре факты о масонах в России.

Масонство, история которого насчитывает 300 лет, и сегодня остаётся самой закрытой организацией. Масонам приписывают несметные богатства, невероятное влияние в мире, тайные заговоры, революции и свержение правителей.