Горячая закуска из лаваша |
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
|
Метки: закуски лаваш |
Маринад для любых грибов |
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания.
Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки).
Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике
|
Метки: грибы |
Как подменили летопись Руси через календарь |
Давайте попытаемся задуматься и разобраться. Возьмем для начала широко известный всем факт из школьной истории: Петр Первый один из первых своим указом ввел Юлианский календарь. Он повелел считать текущий на тот момент год 1700-м от рождества Христова. И перенес встречу нового года с сентября на 1 января, как и сейчас у нас принято.
|
Метки: история руси |
Салат из кабачков по-корейски |
Вкуснейшая заготовка на зиму - салат из кабачков по-корейски
Ингредиенты:
2,5 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
|
Метки: заготовки |
Бохо. |
|
Метки: бохо |
Просто вкусно и полезно! Спецвыпуск - №3 2019 |
Журнал публикует присланные читателями рецепты блюда для всей семьи: вкусные, нескучные, простые в приготовлении и из самых обычных продуктов, которые можно купить в магазине. Выпуск представляет 65 лучших рецептов простых и доступных способов заготовки - квашение, соление, маринование.
|
Метки: журналы заготовки |
Как живётся тебе, моё тёплое, давнее детство? |
 |
|
Yarusya|
Метки: сказки для души |
«Знаете, что самое страшное в старении?...» |
| |
|
|
Метки: старость |
Пока твоё сердце стучит... Ирина Самарина-Лабиринт |
|
Метки: стихи: самарина |
Наталья Бехтерева: «Страшна не смерть, а умирание... Я — не боюсь» |
Она считала, что человеческий мозг — это живое существо, находящееся в нашем теле, и знала о лабиринтах мысли больше, чем любой другой.
7 июля внучке всемирно известного физиолога, психиатра и невропатолога Владимира Бехтерева, нейрофизиологу с мировым именем, руководителю Института мозга человека РАН академик Наталье Бехтеревой исполнилось бы 90 лет. Она скончалась 25 июня 2008 года в госпитале в Германии.
Беседы с ней расходились на цитаты.Сегодня мы публикуем некоторые мысли великого учёного.
|
Метки: про смерть |
«Проклятье века — это спешка» |
Сегодня в нашей поэтической рубрике - известное стихотворение Евгения Евтушенко. Оно написано в 1967 году, но за шестьдесят с лишним лет пафос этого произведения только усилился.
Проклятье века — это спешка,
и человек, стирая пот,
по жизни мечется, как пешка,
попав затравленно в цейтнот.
Поспешно пьют, поспешно любят,
и опускается душа.
Поспешно бьют, поспешно губят,
а после каются, спеша.
Но ты хотя б однажды в мире,
когда он спит или кипит,
остановись, как лошадь в мыле,
почуяв пропасть у копыт.
Остановись на полдороге,
доверься небу, как судье,
подумай — если не о боге —
хотя бы просто о себе.
Под шелест листьев обветшалых,
под паровозный хриплый крик
пойми: забегавшийся — жалок,
остановившийся — велик.
Пыль суеты сует сметая,
ты вспомни вечность наконец,
и нерешительность святая
вольется в ноги, как свинец.
Есть в нерешительности сила,
когда по ложному пути
вперед на ложные светила
ты не решаешься идти.
Топча, как листья, чьи-то лица,
остановись! Ты слеп, как Вий.
И самый шанс остановиться
безумством спешки не убий.
Когда шагаешь к цели бойко,
как по ступеням, по телам,
остановись, забывший бога,—
ты по себе шагаешь сам!
Когда тебя толкает злоба
к забвенью собственной души,
к бесчестью выстрела и слова,
не поспеши, не соверши!
Остановись, идя вслепую,
о население Земли!
Замри, летя из кольта, пуля,
и бомба в воздухе, замри!
О человек, чье имя свято,
подняв глаза с молитвой ввысь,
среди распада и разврата
остановись, остановись!
1967 г.
Евгений Евтушенко
|
Метки: стихи |
Смотрит Бог на землю и не без тревоги: |
Смотрит Бог на землю и не без тревоги: "Подарил вам небо - смотрите под ноги. Подарил цветы вам, реки, водопады - Засорили реки и цветам не рады... Я вам дал животных, для души, для дома, Часто они бродят, брошены, без корма. Подарил вам недра - пользуйтесь, живите, Дерево срубили - десять посадите. Все вам дал для жизни, всем, на одном блюде. Часто вижу алчность, в вашем сердце люди. Ничего ко мне вам, не забрать с собою, Здесь, вашим богатствам, грош цена, не скрою. Я, давно, когда-то... землю заселял, Каждой твари пару, по уму всем дал. Вы же вдруг решили, Бог совсем дурак, Однополым бракам, дали белый флаг. Вам не надо видно, рода продолженье, Не давал на это, я благословенья... Душу дал со светом, чаще там - темно, Каждого я вижу, так, как вы... в окно. Темных душ не надо, мне отмыть их чтоб, Как-то я, однажды, сделал здесь потоп. Что же с вами делать, - тихо Бог сказал, Может быть, я зря вас, люди, всех создал?!" Ирина Исмейкина, |
|
Метки: стихи о боге |
Я не спорю уже с интуицией... |
|
|
Метки: стихи |
Простой пирог с крошкой |
|
Метки: пироги сладкие |
Колбаса домашняя куриная быстрого приготовления-обалденный вкус! |
|
Метки: блюда их курицы |
Вареная грудинка — очень вкусная |
|
Метки: сало |
У папы новая жена |
|
Метки: стихи про маму |
ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ с необычным вкусом и хрустящей корочкой |
|
Метки: пирог с курицей и грибами |
Я СЛОМАЛАСЬ, МАМ...ТАК УЖ ВЫШЛО... |
|
|
Метки: стихи про маму |
Сайты энциклопедий |
|
Метки: для сына |
Танюша