Булочки "Римские чириолы"



Чириолы - это маленькие итальянские булочки, известные с античных времен. Их еще называют булочками каменщиков, поскольку это была самая первая утренняя выпечка римских пекарен, и чириолы раскупали по дороге на работу строители. У булочек очень интересная форма, форма пшеничного или даже кофейного зерна, причем трещина по центру булочек - это не надрез, это маленькое волшебство! Заходите в рецепт, расскажу и покажу все, в мельчайших подробностях. И если после этого у вас не возникнет стойкое жгучее желание немедленно приготовить эти булочки, значит, я ничего не понимаю в этой жизни

Закусочный пирог с овощами

Ингредиенты мука 300 г, белое вино 100 мл, масло оливковое 110 мл, соль щепотка,лук-порей 1 стебель,тимьян 2 веточки, чеснок 2 зубчика, сливки молочные (33-35%) 300 мл, сыр (твердый) 200 г, яйца куриные 4 шт, сухарики (из белого хлеба) 50 г, кабачки (средний) 2 шт., шпинат (свежие листья) 350-400 г, мускатный орех (молотый) щепотка, по вкусу перец.

Читать далее...

12 секретов выращивания рассады капусты

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту готов отказаться редкий огородник. Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты. 

Секрет 1: тщательный выбор сорта

Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда именно она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для закваски и длительного зимнего хранения. 

Читать далее...

САЛАТ НА ЗИМУ С ГРИБАМИ

САЛАТ НА ЗИМУ С ГРИБАМИ


Ингредиенты :
грибы — 1,5 кг
репчатый лук — 1 кг
капуста — 1 кг
морковь — 2 шт
помидоры — 1 кг
растительное масло — 1/2 стакана
сахар — 3 ст. ложки
соль — 2 ст. ложки
черный молотый перец — 2 ч. ложки
уксус 6 % — 1/2 стакана

Грибы почистить, хорошенько помыть и не очень крупно нарезать. Лук и морковь почистить и помыть. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на терку. Помидоры помыть и нарезать дольками, капусту тонко нашинковать.

Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, добавить растительное масло, сахар и соль. Поставить на небольшой огонь и нагреть до кипения. Тушить в течение 1 часа, до готовности. 

За 15 минут, до окончания приготовления добавить черный молотый перец и влить 6 % уксус. Перемешать, разложить в горячем виде в подготовленные банки и закатать стерилизованными крышками. Поставить вверх дном и укутать. 

Салат на зиму с грибами готов!

Приятного аппетита!

салат на зиму.

Ингридеенты: 1 кг. - капусты 1 кг. - помидор 1 кг. - огурчиков 1 кг. - сладкого перчика 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать, добавить: раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахар - 16 ч. ложек Все перемешать, поставит на огонь, довести до кипения и кипятить ровно 2 мин. Сразу разложить по банкам, закатать, укутать Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

 

Помидоры с овощами.


Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок.
Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые.
На дно, лавр. лист,перец душ.гор., 2 зонтика укропа.
Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами.Сверху 3 табл. аспирина и залить рассолом.
Рассол: На 1 литр воды,2 ст. лож соли, 3 ст. лож сахара, 1 ч. лож. эсенции. Закипятить.Залить, закатать под железную крышку. Укутать.
Очень ароматно получается! Из капусты зимой можно варить щи и добавлять в винегрет.
Источник

Перец, фаршированный капустой, на зиму

Предлагаю Вам очень вкусную заготовку - перец, фаршированный капустой, на зиму. Такой перец заготавливаю не один год, особенно нравится моему мужу! Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 2 литровые баночки перца.

Читать далее...

Быстрая кабачковая икра на зиму

Читать далее...

Начинаем обрезку ягодников

НАЧИНАЕМ ОБРЕЗКУ ЯГОДНИКОВ

Сейчас самое подходящее время, чтобы сформировать кусты малины, смородины и крыжовника.

То, что ягодным культурам необходима обрезка, у специалистов сомнений не вызывает. Но многие садоводы, боясь сделать что-то неправильно, оставляют растения нетронутыми. И зря. В загущенных кустах прорастают старые побеги, которые не дают урожая, но при этом сильно затеняют молодой прирост. Кроме того, лес нетронутых веток - отличное убежище для болезней и вредителей. В результате красивый по весне кустик к середине лета начинает страдать от различных напастей, и садоводу приходится распрощаться с мечтой об урожае.

Ягодникам нужна обрезка. Но каждая культура требует индивидуального подхода.
Читать далее...

Шитьё - моё хобби /Часть 3

Читать далее...

Шитьё - моё хобби /Часть 2

Читать далее...

Шитьё - моё хобби. Часть 1

Читать далее...

КУРОЧКИ ПАСХАЛЬНЫЕ

Эти замечательные курочки и зайчики были связаны великолепной мастерицей из Польши SZYDELKOWE DONI




КУРОЧКИ ПАСХАЛЬНЫЕ

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ

Я люблю использовать много цветов! Мало-помалу я учусь создавать комбинации, которые кажутся очень удачными в моих собственных глазах.
Для этих тапочек я использовала различные оставшиеся нити. Все они содержат, по крайней мере, 70% шерсти. Номер крючка 3,0 мм. Мой размер обуви 38 (5).
Я не пишу шаблон, только даю некоторые указатели.

Читать далее...

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Домашние булочки - 50 рецептов с фото

Читать рецепты булочек

Солёная, маринованная, копчёная рыбка!

Самые вкусные рецепты!

                                                                                                                  

Читать далее...

Пончо-рубашка.Учебник.

 

МАТЕРИАЛЫ:

• 2,5 м трикотажа
• Основные Швейные 

Читать далее...

Очень вкусная вяленая свиная шейка

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"


Читать далее...