Ингредиенты:

Картофель — 250 г
Изюм — 25 г
Чернослив— 25 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 10 г
Сахар (мелкий) — 5 г
Корица (молотая)— 1/2 ч. л.

Печеный фаршированный картофель с яйцом сверху - перед таким блюдом мало кто устоит, не говоря уже о том, что это легко сделать. Здоровое блюдо и так вкусно! Идеальный рецепт на завтрак.

Ингредиенты:

на 4 порции

2 средних/больших картофелин
1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
4 небольших яйца
3 или 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
4 унции. (100 г) сыр, тертый
2 ст. л. оливкового масла или 1 ст. л. сливочного масла
Свежий шнитт-лук, мелко нарезанный
Соль и свежемолотый черный перец

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель – 1 кг.
Мука пшеничная тип «00» - 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу

Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Блюда итальянской кухни - самой популярной в мире
Часть 2 - 50 рецептов блюд итальянской кухни с пошаговыми фотографиями
...
Часть 45 - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ
Часть 46 - Пеппероната из курицы по-итальянски
Часть 47 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
Часть 48 - Принцип ризотто
Часть 49 - Итальянские котлеты

Ингредиенты:

сыр твердый 150 г
картофель 10 шт.
яйца 6 шт.
лук репчатый 2 головки
мука 3 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль

Ингредиенты:

1 кг картофеля
250-300 мл сливок с молоком / молока
4-5 зубчиков чеснока
2 ст.л. рубленного зеленого лука
2 ст.л. сливочного масла
1 щепотка мускатного ореха
черный молотый перец
тертый сыр
крем-фреш
сметана
соль

1) КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ
2) САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ
3) УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
4) ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ
5) КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ С СМЕТАНЕ
6) КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
7) КАРТОФЕЛЬ "РОМАНОФФ"
8) КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
9) КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
10) КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В МУНДИРЕ

Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в правдивости своих сведений!

Хотя это никоим образом не влияет на популярность данного блюда - в каждом ресторане или кафе вы увидите его в меню, в разделе "Гарниры". Жареный картофель фри - отлично смотрится на столе как в будний день, так и во время праздников. Это хрустящее блюдо с прожаренной корочкой и мягкой сердцевиной любят как взрослые, так и дети! К тому же оно настолько быстро и оперативно готовится, что завоевало любовь всех поваров на свете. Единственный минус блюда - его высокая калорийность! Но это не помешает нам насладиться порцией отменного картофеля фри!

Ингредиенты:

(приблизительно на 14 штучек)

Картофель — 5 средних шт.
Яйца — 2 шт
Сыр — ок.100гр.
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Панировочные сухари
Соль ,перец,специи по вкусу.
Масло для жарки
*Сыр желательно брать который плавится

Даже самое обычное пюре можно подать как основное блюдо. Достойно королевского ужина.

Ингредиенты:

1 чашка панировочных сухарей
4 картофеля
4 базилика или петрушки (листочки)
4 хвостика от яблока или груши

Запеченный таким образом картофель отличный гарнир как к мясным, так и к другим блюдам.

Ингредиенты:

творог — 500 грамм
картофель — 5-6 штук
сливочное масло— 100 грамм
яйца куриные — 2 штуки
натуральный йогурт — 250 мл
соль, перец по вкусу

Ингредиенты:

картофель 500 г
сыр твердый 50 г
молоко 1 стакан
яйца 2 шт.
мускатный орех 1 щепотка
перец черный молотый
соль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Растительное масло — 2 ст.л.
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Сладкая паприка — 1 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
щепотка черного и кайенского перца
Тимьян — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Соус:
Сметана (жирная) — 300 г
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — пучок

Ингредиенты:

картофель 1,5 кг
перец болгарский красный 2 шт.
перец чили 1 шт.
лук репчатый 2 головки
масло оливковое 4-5 ст.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
паприка 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
перец черный молотый
петрушка
соль